Запеченная говядина с грибами в слоеном тесте. Рецепт с фотографиями.

Источник

ГОВЯДИНА «ВЕЛЛИНГТОН»

Еще одно блюдо к праздничному столу. Очень вкусное, если приготовить правильно из нужной части. Здесь нужна говяжья вырезка, предпочтительно с жировыми прожилками.

Классический рецепт говядины «Веллингтон» подразумевает использование только белых грибов. Шампиньоны, разбавленные ароматными сушеными белыми грибами позволяют приготовить это замечательное блюдо вне грибного сезона.

Читать далее...

Сборная солянка, мясная.

Название блюда "селянка" произошло от слова сельский, так как изначально готовилась в сельской среде. Позже, начиная со второй половины 20 века "селянку" стали именовать "солянкой". Для сборной селянки применялось большое количество составляющих, поэтому она стала символом пестрой смеси. Очень актуальное блюда для после праздничных дней, когда в холодильнике "завалялись" кусочки мясной нарезки, оливки и, конечно же - лимон. Вкус блюда кисло-сладкий, пряный и острый.

Солянка мясная готовится из нескольких видов мясных изделий, с обязательным использованием копченостей.

Читать далее...

Ульрих Штрунц – борец со старостью.


Часть 1

Вы слышали когда-либо о немецком ученом-медике Ульрихе Штрунце? Он очень популярен в Германии.

Ульрих Штрунц поставил перед собой цель – обмануть собственный возраст и прожить 120 лет. Результаты современных исследований процессов старения показывают , что человек может жить 120 лет. Штрунц утверждает, что и в 70 лет человек может быть физически активен, даже если он начнет заниматься собой в 45 лет.

Наша медицина лишь “ремонтирует” человека и продлевает жизнь в виде процесса старения. В его крови ищут всякие неприятные вещи: холестерин, избыток сахара, недостаток железа.

Штрунц предлагает обращать внимание на другие показатели: на содержание в организме белка, витаминов, минеральных веществ, гормонов. Обнаружив недостаток чего-либо, необходимо сразу его восполнить.

В современной пище сегодня мы потребляем вдвое меньше витаминов и минеральных веществ, чем, например, пещерный человек.

Щтрунц утверждает, что почти все его пациенты имеют недостаток магния в организме. И если его вспомнить, то у человека крылья вырастают. Магний расширяет сосуды, улучшает снабжение клеток кислородом, тем самым уменьшая риск возникновения инфаркта. Ежедневная норма магния 400 миллиграммов. Это 11 бананов, 3 плитки шоколада или один килограмм сыра. Врагом молодости номер один Штрунц считает животный жир. Если перед завтраком бегать по 30 минут с пульсом 140 ударов, то организм начнет вырабатывать с жиросжигающие ферменты.

Еще один важный элемент — белок. Это строительный материал жизни. Для обычного человека характерно пониженное содержание белка в крови – 6-7 граммов на 100 миллилитров. В результате нам не хватает работоспособности, кости и мускулы становятся слабее, и иммунная система работает хуже. Люди с высоким содержанием белка в крови являются более успешными в жизни.

Как восполнить это элемент? Ешьте один раз в 4 часа нежирную рыбу, бобы, сливочный сыр, птицу. Можно приготовить какой-либо белковый коктейль, но только без жира, т.к. он мешает усвоению белка. Белок должен быстро усваиваться. И тогда наши мысли станут ясными, а психика стабильной.

Часть 2

Ульрих Штрунц считает, что белковая пища без жира содержит в себе очень полезные аминокислоты. Так, например, фенилаланин вызывает в организме эйфорию. Аминокислота триптофан преобразуется мозгом в серотонин – гормон, поднимающий настроение. Человек начинает более чётко видеть свои задачи и перспективы. А это очень полезное качество для руководителя.

Был проведён интересный эксперимент. Исследователи вводили серотонин обезьяне, которая ничем не выделялась среди сородичей. Через некоторое время самец устраивался на ветке, которую должен был занимать вожак группы.

Штрунц советует в связи с этим принимать обезжиренную белковую пищу, а через час – фрукты. Углеводы из них способствуют поступлению триптофана в мозг, где он превращается в серотонин. Если так питаться вечером, то сон будет лучше.

Штрунц раскрывает секрет по части потенции. Ешьте больше продуктов, содержащих артинин: овсяные хлопья, нежирный йогурт, молодой сливочный сыр, креветки, палтус. И бегайте ежедневно! Бег повышает содержание кислорода в крови.

Ульрих Штрунц рекомендует принимать 1-3 грамма (!) витамина С каждый день. Дело в том, что организмы почти всех животных вырабатывают этот витамин. И только человек не может делать этого сам. Доза витамина С меньше предлагаемой убережёт вас только от выпадения зубов, цинги, но не спасёт от вирусов и загрязнённости окружающей среды.

Почка человека накапливает 3-5 грамм витамина С. И этот резерв должен пополняться. Если вы даже объедитесь овощами и фруктами, то получите лишь 500 миллиграмм этого витамина.

Витамин Е тоже является чудом нашего организма. Он бережёт сердце, укрепляет иммунную систему, препятствует возникновению злокачественных опухолей, замедляет процесс старения. Ульрих Штрунц утверждает, что 50% инфарктов можно было бы избежать, если бы в организме находилось достаточное количество витамина Е.

Знаете, как восполняют этот витамин некоторые велогонщики? Они потихоньку выпивают бутылку с оливковым маслом в течение 8 часов гонки. Но лучше принять 400 миллиграмм витамина Е, купленного в аптеке.

Врагом молодости Штрунц называет стресс. Во время наших переживаний организм выбрасывает в кровь адреналин, который, в свою очередь, «выбивает» серотонин. Адреналин старит, как ничто другое. И если вы переживаете стресс, сделайте энергичные выдохи.

При полном выдохе содержание кальция повышается. Вдохните и с чувством выдохните 4 раза за минуту. Всего в течение 5 минут. После этого упражнения вы будете «спокойны как Будда».

Кстати, Ульриху Штрунцу сегодня 63 года.

Молодости и здоровья вам!

http://my-happylife.ru/

ВСЯ ПРАВДА О КОСМЕТИКЕ.

Сегодня утром получила от коллеги-однокурсника из Израиля вот эту статью.Уверена, её содержание будет интересно- любопытно-полезно и вам!

15 полезных советов для женщин

 

 1. Не делайте зарядку по утрам. Это вредно для здоровья. Все гормоны, регулирующие жизнедеятельность организма, выбрасываются в кровь только к 11 часам утра, поэтому физические нагрузки до этого времени расстраивают организм. Любую физическую работу нужно делать только после 11 часов.

 

2. Записывайтесь на прием к стоматологу только на утренние часы. Вообще все самые болезненные процедуры старайтесь проводить в первой половине дня. Например, делать уколы или перевязки ран. По утрам все процедуры проходят менее болезненно, а по вечерам чувствительность к боли возрастает.

 

3. Ни в коем случае никогда не ешьте паштеты и не пейте какао, если вы следите за своим весом.

Читать далее...

Техника мгновенного исцеления

Эта техника основана на концентрации вашего внимания


Техника, которую я вам сейчас опишу, очень простая и эффективная. С ее помощью вы сможете не только существенно снизить или освободиться от нежелательных эмоциональных состояний, но и уменьшить физическую боль вплоть до ее полного исчезновения. Вы можете снять болевые симптомы, практически, любой болезни или расстройства. И что самое главное, вам даже не придется в это верить. Все, что вам потребуется – это правильно воспользоваться данным методом.

Эта техника очень проста и абсолютно безопасна для вашего здоровья. Поэтому, волноваться вам тоже не следует. Просто расслабьтесь и делайте ее всегда, когда захотите. С ее помощью можно также помогать и другим людям.

Итак, в чем же она заключается?

Прежде всего, найдите удобное место и время, чтобы вас в течение нескольких минут никто не беспокоил. Определите для себя по шкале от 0 до 10 баллов ту боль или эмоциональное состояние, которое вы испытываете на данный момент и запишите цифру или запомните ее.

К примеру, вы испытываете страх или раздражение, а может и боль в колене или еще где-нибудь. Остановимся на боли в колене. Положите одну руку на то место, где вы ощущаете боль и прочувствуйте контакт вашей руки и болевого участка. Осознайте полностью ваше прикосновение. Не торопитесь. Обратите внимание на тепло, исходящее от вашего тела, напряжение или боль. По возможности, осознавайте все, что происходит на месте контакта вашей руки и того участка на вашем теле.

Затем другой рукой прикоснитесь к любому другому месту на вашем теле. Главное, чтобы вам было удобно и комфортно. И прочувствуйте и осознайте контакт второй руки с вашим телом и несколько секунд осознавайте этот контакт. В общем, все тоже самое, что и с первой рукой.
После того, как вы прочувствовали и осознали первый и второй контакт ваших рук с вашим телом, четко осознайте ощущение в обоих руках одновременно. Это очень важно! Сохраняйте это осознание обоих рук на протяжении нескольких секунд.

Затем, продолжая удерживать внимание на обоих прикосновениях, вы также заметите, что некая отдельная часть вас просто наблюдает за всем этим процессом.
Просто будьте расслаблены, пусть все происходит естественно.

В то время, когда вы удерживаете расширенное осознание этих двух точек, не делайте ничего. Просто сосредоточьте внимание на ощущениях в кончиках пальцев и все. Если вы удерживаете внимание на ощущениях двух контактирующих рук и больше ни на чем, то вскоре начнете испытывать некий покой, умиротворение и даже легкую радость. Осознайте это ощущение и теперь сохраняйте ваше внимание уже на этих трех ощущениях: двух контактов ваших рук и на появившимся приятном чувстве.

Продолжайте осознавать все три объекта до тех пор, пока не ощутите изменения в вашем теле. Например, расслабление в мышцах. Это произойдет через несколько минут или даже секунд. Вы можете заметить, как ваши пальцы рук словно слились в одно целое с теми местами, к которыми они прикасались. Это хороший признак. Это означает, что процесс исцеления начался. Продолжайте удерживать внимание на этих трех ощущениях еще пару минут и затем отпустите ваши руки и просто побудьте в тишине.

Вот и все. Это вся техника. Теперь попробуйте замерить по субъективной шкале от 0 до 10 ваше состояние после этой техники. Иногда боль проходит не сразу и потребуется еще какое-то время, чтобы заметить положительные изменения. Но чаще всего, снижение боли или даже полное ее исчезновение происходит, практически сразу.

Попробуйте эту технику прямо сейчас. 

Полезные советы для каждого...

 

1. Если щекочет в горле…

…потереби и поцарапай свое ухо. Когда стимулируются ушные нервы, в горле рефлективно возникает мышечный спазм. Он облегчит неприятную щекотку.

2. Если тебе плохо слышно, что бормочет собеседник…    

дальше...

Розарий дю Валь-де-Марн

Расположенный около 8 км к югу от Парижа, на улице Альберта Watel в Лей-Ле-Роз , Валь-де-Марн, охраняемый парк с вековыми деревьями с кучей запахов и взрывов цвета, этот необыкновенный сад приглашает вас открыть для себя более 16000 кустов роз 3300 видов и разновидностей. Основанный столетие назад Юлием Граверо для своей летней резиденции, Розарий дю Валь-де-Марн, является результатом его страсти. Сад роз в Валь-де-Марн была разработан в 1899 году архитектором Эдуардом Андре. Это первый в Западной Европе Розарий. Жюль Graveraux собрал коллекцию всех видов и разновидностей роз известных на тот момент. Вместе они создали историческую ценность, захватывающую дух красотой.

Избавляемся от боли в плечах, пояснице и суставах

Избавляемся от боли в плечах, пояснице и суставах

Многие во время силовых тренировок часто пренебрегают растяжкой до и после комплекса упражнений. Как это обычно происходит — вы пришли в зал и сразу же начали заниматься на тренажерах. И если некоторые делают хотя бы несколько простых упражнений для разминки перед тренировкой, то после неё практически никто уже ничего не делает. А зря. Стретчинг полезен как для ваших мышц, так и для настроения. Он делает ваши мышцы эластичными, а суставы — более подвижными, помогает избежать отложения солей и насыщает ваш мозг кислородом, так как во время растяжки ваше дыхание спокойной и глубокое.

Читать далее...

Как очистить сосуды головного мозга

Как очистить сосуды головного мозга

 1. Очищение сосудов головного мозга с помощью грецких орехов, мандарина и изюма.

Нужно, прежде всего, все делать систематически, длительно. Каждое утро нужно съедать о 1 мандарин, маленькую щепотку изюма и 3 грецких ореха. Вот именно в такой последовательности. Не смешивать. Есть строго в таком количестве. После этого нельзя ничего не есть, не пить 20 минут. Потом можно выпить стакан прохладной воды и позавтракать. Лучше всего этот курс «проесть» не меньше 3 месяцев. Можно и полгода. Вкусно, полезно, но нужна система.

2. Очищение сосудов головного мозга с помощью чеснока.

Взять 1 головку чеснока, пропустить через пресс, залить его стаканом нерафинированного подсолнечного масла. Поставить на нижнюю полку в холодильник. На следующий день сделайте следующее: выдавите из 1 лимона сок. Принимать нужно смесь так: 1 чайную ложку сока лимона смешать с 1 чайной ложкой настоя чеснока. Принимать за 30 минут до еды 3 раза в день. Курс лечения — 1-3 месяца. Затем сделать перерыв и повторить этот курс.

3. «Эликсир жизни».

В равных пропорциях взять мед, оливковое масло и лимонный сок (1:1:1). Все перемешать и принимать утром натощак за 30 минут до еды по 1 чайной ложке. Прекрасно очищает сосуды, устраняет головные боли, улучшает общее состояние.

Зеркальные аппликации на стены)))

 

В последнее время наклейки на стены становятся очень популярными. В отличие от обычных наклеек, зеркальные сочетают в себе красоту форм с фунциональностью. Вы можете украсить ими как госниную комнату, так и детскую спальню – вариантов очень много, и подобрать зеркало под свой интерьер не составит большого труда. Читать далее ________________________________  Думаю, что спорить бесполезно: достойной альтернативы материалам, выпускаемых в Иваново, просто нет! Это хорошее сочетание цены и качества. Сегодня диагональ из Иваново нашла широкое применение для воспроизводства курток, мебели, повседневной одежды. ПО "Фабрикант" уверяет в том, что цены и качество продукции вас приятно удивят.                                        ________________________

 

 

155 любопытных фактов о странах и народах

1. Флаг Аляски создал 13-летний мальчик.

2. Воинская честь ни в одной стране не отдается левой рукой.

3. Международный телефонный код Антарктиды – 672.

4. Капитан Кук был первым человеком, чья нога ступила на все континенты Земли, кроме Антарктиды.

5. Западноафриканское племя матами играет в футбол человеческим черепом.

6. В Австралии пятидесятицентовая монета поначалу содержала серебра на сумму два доллара.

7. Чаще всего в английских библиотеках воруют Книгу рекордов Гиннесса.

8. Национальный оркестр Монако больше, чем его армия.

9. В пустыне Сахара однажды – 18 февраля 1979 г. – шел снег.

10. Канада по площади больше, чем Китай, а Китай больше США.

Далее

39 идей, которые помогут вам жить, а не существовать



Хочу продолжить не много курс позитивной психологии. не стала писать своими словами, зачем изобретать велосипед? просто прочтите и может какое рациональное зерно войдёт и взрастёт что то в вашей жизни. удачи вам и как всегда хорошего настроения.Читать далее...

-- Еще хаха)) --

Умение вовремя закрывать рот, украсит не только талию.

Искала соль в шкафу, но не нашла, нашла коньяк. Всё. Соль больше не ищу...))

 

Как отличить ложную любовь от настоящей? (ложная) - Мне нравятся снежинки на твоих волосах! (настоящая) - Дура, ты почему без шапки? ...))))

 

Мой мне ночью пульс щупал... блин,вот теперь думаю.. или любит сильно или ждет,когда сдохну 

 

Тест: Исправь ошибку в слове "хорово". Если получилось "хорошо" - ты оптимист, если "х*рово"  пессимист. А я со своим "хоровод" видимо особый случай...

 

Женщина за рулем ???? Богиня!!!!! Пассажиры молятся, пешеходы крестятся!!!!!

 

Развод - это болезненный процесс, когда амуры пытаются выдернуть свои стрелы обратно...

 

Мужики обнимаются в двух случаях: либо они голубые, либо – уже синие.

 

Начинал ремонт в стиле "хай-тек". Закончил в стиле "нехай так"...

 

Умная девушка всегда знает, когда включить дуру.

 

 

Я вся такая легкая, такая воздушная, такая неземная, такая смелая, неотразимая.........Короче, пьяная я сегодня!

 

 Женская логика создана для того что бы офигела мужская психика....

 

Дамы, вы только представьте, что где-то сидит человек и гладит вас курсором по аватарке! ;)

 

Рингтон с мычанием стада коров после шести вечера при открывании двери холодильника придает женщине идеальную фигуру… ;)

 

Это ж как надо ненавидеть своего ребёнка, чтобы при фамилии «Штопаный» назвать мальчика Антон?!

 

Мужчина, чтобы затащить в постель девушку, в принципе, способен на любую подлость. Переплюнуть его может только женщина, твердо решившая выйти замуж…

 

Смысл некоторых слов в наше время исказился настолько, что если человек говорит, что он "разводит людей", в первую очередь думают, что он аферист и кидала, во вторую - что он генный инженер, и только в третью - что работник ЗАГСа...

 

Живу в достатке: всё достало.

Как бы плохо мужчины не думали о женщинах - они о них думают, думают, думают...

 

Если бы на пачке сигарет было написано: "Курящий не сможет выйти в Интернет в течении 10 дней!" Ой-ой, сколько бы народу бросило курить!

 

Жизнь как рояль: клавиша черная, клавиша белая, крышка...

 

Вчера, казалось, набралась ума-разума...Сегодня проснулась - ан нет, просто набралась...

 

Одна очень жадная девочка рассказывала всем, что она гермафродит, чтоб получать подарки ещё и на 23 февраля...

 

-У меня в ванной из крана течет вода.

-А должно что?

-"Хеннесси"

- Почему это?

-Судя по платежке за январь...

 

Раньше мужчины при встрече снимали шляпы. А теперь вытаскивают из уха наушник..

 

Видюшка: зарплаты не будет

 

Собрала в сети Время_чая

9 типов бессонницы

Вы думаете, что бессонница - это когда вы в течение нескольких часов не можете уснуть, лежа в кровати? На самом деле, это нарушение может проявляться совершенно по-разному.

Да, у вас могут быть трудности с засыпанием, но многие люди также сталкиваются с проблемой того, как поддерживать состояние сна, или просыпаются слишком рано по утрам. И все это может относиться к нарушениям сна.

Вот основные типы бессонницы:

Общая бессонница – это нарушение сна, при котором человек испытывает проблемы с засыпанием, поддержанием сна или он слишком рано пробуждается. Все это характеризует плохое качество сна.

Читать далее...

10 фактов про волосы

Итак, любопытные, а порой и поразительные цифры про волосы, которые образуют (или должны образовывать) нашу прическу.

Читать далее...

Целлюлит: методы борьбы с "апельсиновой коркой"

Читать далее...

Самомассаж шеи

Серия сообщений "Здоровье":

Часть 1 - Шесть советов для весенней чистки печени
Часть 2 - Лимон – убийца семи болезней
Часть 3 - Народные советы для здоровья
Часть 4 - Самомассаж шеи

Шесть советов для весенней чистки печени

Многие из нас редко задумываются о своей печени, до тех пор, пока она не заболит или не скажет “тук-тук, я тут”. Конечно, такова природа человека – пока гром не грянет, мужик не перекрестится. Но, возможно, кого-то эта информация заинтересует и заставит провести очистительно-оздоровительные процедуры. От чего нужно очищать печень? От токсинов, попадающих туда из алкоголя, табака, загрязнений окружающей среды, пищевых добавок, нитратов из фруктов и овощей, а также ядов из парфюмерии и косметики. Список можно продолжить еще очень долго. Существуют тяжелые способы очистки печени, необходимые тем, у кого сей орган в плачевном состоянии. Но если вы пока молоды и не знаете, где находится мощнейший фильтр нашего организма, то для вас подойдут легкие «детоксикаторы». Итак несколько простых советов которые помогут Вам почистить печень: ДАЛЕЕ...

 

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Шесть советов для весенней чистки печени
Часть 2 - Лимон – убийца семи болезней
Часть 3 - Народные советы для здоровья
Часть 4 - Самомассаж шеи