Ольга Жукова

В ЛИТРОВУЮ БАНКУ УКЛАДЫВАЕМ СЛОЯМИ ЛУК , ПОМИДОРЫ , ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ , ОГУРЦЫ , ПОКА НЕ НАПОЛНИТСЯ .
РЕЗАТЬ , КОЛЬЦАМИ , ПОЛУ КОЛЬЦАМИ . ЗАЛИВАЕМ БАНКУ КИПЯЩИМ МАРИНАДАМ НА 1 ЛИТР ВОДЫ 1, 5 СТ. Л. СОЛИ , 1 СТ. Л. САХАРА , 1 СТ. Л. УКСУСА 70 % ( НЕ МНОГО ! ).
СТЕРИЛИЗУЕМ 15 МИН . С МОМЕНТА ЗАКИПАНИЯ . ПЕРЕД ЗАКРЫВАНИЕМ ДОБАВИТЬ 1 - 2 СТ. Л. РАСКАЛЁННОГО РАСТ. МАСЛА , ЗАКАТАТЬ . Я НЕ УКУТЫВАЮ .МАРИНАД ИЗ РАСЧЁТА НА 2 ЛИТРОВЫЕ БАНКИ .