-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в матанат

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.11.2011
Записей: 7974
Комментариев: 58
Написано: 8026





Без заголовка

Среда, 15 Июня 2016 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы шоколадный фондан с жидкой начинкой

Шоколадный фондан (кексы с жидкой начинкой)

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Выпечка/торты

Без заголовка

Среда, 15 Июня 2016 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог на кефире с шоколадом

Быстрый пирог на кефире с шоколадом

Ингредиенты:
Мука – 3 ст.
Кефир – 300 мл
Яйца – 3 шт.
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 1 ст.
Сода – 1 щ.
Какао – 50 г
Шоколадная стружка – 100 г

Приготовление:
1.Смешайте все ингредиенты.
2.Добавьте соду, гашеную уксусом.
3.Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки.
4.Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов.
5.Пирог выпекается 25 минут.
6.Готовое блюдо украшается шоколадной глазурью или поливается растопленным шоколадом.
ooA5sxDQ5oI (604x453, 53Kb)
Рубрики:  Выпечка/торты

Без заголовка

Среда, 15 Июня 2016 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Adita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные кексы с жидкой начинкой)

Простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт. Кекс необычен, тем что у него получается жидкая начинка. Французы знают толк в десертах, он вас не разочарует.

Ингредиенты (примерно 6 кексов):
Сливочное масло - 100 г
Темный шоколад (70-80% какао) - 200 г
Сахар-песок - 50 г
Яйцо куриное - 2 шт. + 3 желтка
Мука пшеничная 60 г
Соль - 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра - 100 г

Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками и кладем в миску.

Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане тщательно перемешивая.

Взбиваем в пену яйца с желтками и сахаром.

Смешиваем яйца и шоколад, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.

В формочки, смазанные маслом выливаем тесто и в разогретую до 200 С° духовку на 12−15 минут.

Кстати, тесто для этих кексов, запросто пролежит в холодильнике пару дней. Только после холодильника время выпекния немного увеличится до 10−12
Настоящая вкуснятина!
a36ae4ac1e9e8d27e133e5bb5b166dbd_b (174x700, 44Kb)
Рубрики:  Выпечка/торты

Без заголовка

Среда, 15 Июня 2016 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Adita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу сегодня попробовать на ужин)

oxTZEs_NJTE (401x604, 42Kb)
Шоколадный пирог за 20 минут

Ингредиенты:
- 100г 250г черного шоколада
- 3 яйца
- 145 г размягченного сливочного масла
- 120 г коричневого сахара
- 100 г муки
- 100 г сметаны
- 150–200 мл сливок
- 2 ст. ложки какао-порошка
- 1 ч. ложка разрыхлителя

Приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 190. 100 г шоколада растопить на водяной бане. 125 г сливочного масла взбить в комбайне вместе с сахаром.
Не прекращая взбивать, по одному ввести яйца.

2. Добавить растопленный шоколад и сметану. Муку перемешать с какао и разрыхлителем. Продолжая вымешивать на небольшой скорости, порциями ввести в тесто муку.

3. Смазать форму для выпечки оставшимся маслом, выложить тесто, разровнять и отправить в разогретую духовку на 20-25 минут. Готовый пирог остудить в форме, затем перевернуть на тарелку. Приготовить глазурь: 250 г шоколада растопить на водяной бане, влить 100 мл сливок и еще немного прогреть.

4. Снять с огня, влить оставшиеся сливки, перемешать. Покрыть пирог шоколадной глазурью.
Рубрики:  Выпечка/торты

Без заголовка

Среда, 15 Июня 2016 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тертый пирог

Y1_nXqVlgKQ (604x386, 188Kb)

Ингредиенты:
 
● 2.5 ст. муки
● 1 пачка маргарина (200 г)
● 1 яйцо
● 0.5 ст. сахара
● 0.5 ч.ложки соды
● 2 ст. ложки майонеза
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/пироги

Без заголовка

Среда, 15 Июня 2016 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Нежнейшее лакомство, перед которым просто невозможно устоять! 
 
Ингредиенты:
  • Сливочное масло - 100 г
  • Мука пшеничная - 220 г
  • Сливочный сыр (например Маскарпоне) - 250 г
  • Сливки 20-22% - 100 мл
  • Соль - 1/4 ч.л.
  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Сахарная пудра с ванилью - 120 г
 
 
250 мл воды вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.
 
Просеять в кастрюлю с водой муку и перемешать.
 
Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.
 
Яйца разбейте в отдельную миску и перемешайте, а затем добавляйте по 1-2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще одно яйцо.
 
В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.
 
Выложите тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.
 
Выкладывайте тесто на противень, застеленный кондитерской бумагой, в виде колбасок, отделяя тесто мокрыми руками.
 
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Эклеры должны хорошо подняться. После выключения духовки оставьте их внутри на 10-15 минут, чтобы они не осели.
 
Для крема нужно хорошо взбить маскарпоне со 100г сахарной пудры и сливками.
 
Получится густой и нежный крем. Уберите его в холодильник до использования и начиняйте только остывшие пирожные.
 
Наполнять эклеры можно с помощью кондитерского шприца или просто делая надрезы сбоку и вкладывая туда крем. Готовые эклеры посыпьте сахарной пудрой и подавайте охлажденными.
 
 
Другие интересные рецепты:

Торт «Птичье молоко»   Тающие шоколадные пирожные   Шоколадный кекс за 5 минут

Рубрики:  пирожки ичебуреки

Без заголовка

Среда, 15 Июня 2016 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Arinyshka61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мазурка из геркулеса

Ингредиенты для "Мазурка из геркулеса"
  • Масло сливочное (для смазывания формы)
  • Сахарная пудра 150 г
  • Яйцо3 шт
  • Хлопья овсяные (геркулес) — 200 г
  • Молоко2 ст. л.
  • Сода1 ч. л.

 

 

 

Рецепт "Мазурка из геркулеса"
Рубрики:  Выпечка/пироги

Без заголовка

Среда, 15 Июня 2016 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Arinyshka61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макраме. Красота из узелков.

 

Макраме. Красота из узелков.

Очень красивые аксессуары...


 

Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.
Макраме. Красота из узелков.

Рубрики:  макрамэ

Без заголовка

Среда, 15 Июня 2016 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Arinyshka61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ремень "Цвет вишни"

мастер - класс, плетение пояса 

 

Сплетите модный пояс в технике макраме! Автор работы - Юлия ЖЕГЛОВА

www.livemaster.ru/makrame

Журнал "Всё для женщины" (№ 26 за 2010 год)опубликовал одну из моих работ. Вот эту. Это моя первая публикация в СМИ, поэтому я и решила немножечко ей "похвастаться".
 

Вам потребуются:

- 6 отрезков тонкого вощеного шнура - по 10 м;

- пряжка. 

Как делать:

1. Сложите все отрезки шнура пополам и закрепите их в ряд на пряжке, как показано на схеме 1.

 

макраме схема 


2. Теперь на каждой паре нитей, отходящих от пряжки, сплетите репсовый диагональный узел, как показано на схеме 2. Он плетется рабочей нитью (Р) на основной нити (О) и выглядит как двойной узелок. 

 

макраме схема


3. Когда вы сплетете на всех парах нитей по репсовому узелку, то далее плетите такими же узелками, но уже в шахматном порядке, чтобы получилась сетка (см. схему 3 и ориентируйтесь на фото), до нужной длины.

 

макраме схема 


4. Теперь, когда пояс сплетен, обрежьте нити, оставив хвостики 1,5 см, подогните наизнанку и аккуратно подшейте.

 

Готовые пояса для вдохновения


«Ореховый шарм». Мастер Вероника Медведева. Материал  - шнур сутажный

 

Плетеный ремень Ореховый шарм

 

«Белый танец». Мастер Жеглова Юлия. Материал  - вощеный шнур

 

 Белый танец

 

«Темная зелень». Мастер Жеглова Юлия. Материал  - синтетический шнур 

 

Темная зелень

Мужской плетеный ремень черного цвета. Мастер Жеглова Юлия. Материал  - шнур синтетический 

 

Плетеный мужской ремень черного цвета с ажурным узором

 

Плетеный мужской ремень. Мастер Жеглова Юлия. Материал  - шнур синтетический

 

 

Плетеный мужской ремень

 

Предчувствие весны. Мастер Жеглова Юлия. Материал  - шнур вощеный

 

Предчувствие весны

 

Белый плетёный пояс. Мастер Жеглова Юлия. Материал  - шнур синтетический

 

 Белый плетёный поясок

 

Рубрики:  макрамэ

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем для торта "Птичье молоко

Крем для торта (604x481, 70Kb)

молоко – 1 стакан
сливочное масло – 300 гр.
яйцо – 10 шт.
сахар – 2 стакана
картофельный крахмал – 1 ст. ложка
желатин – 40 гр.
ванильный сахар – 3 ч. ложки

Для приготовления крема отделяем белки от желтков, разводим крахмал в 1 стакане воды.
Растираем в глубокой жаропрочной миске желтки с ванильным сахаром и 1 стаканом сахара, вливаем молоко, размешиваем.
Добавляем крахмал, взбиваем до получения однородной массы, устанавливаем миску над кастрюлей с кипящей водой на водяную баню и варим до загустения.
Остужаем, добавляем размягченное масло и взбиваем миксером до пышности.
Заливаем желатин на 20 минут ¾ стакана воды, прогреваем на водяной бане на малом огне, постоянно помешивая, до полного растворения, процеживаем.
Белки взбиваем с 1 стаканом сахара.
Быстро вливаем во взбитые сливки тонкой струйкой желатин, постоянно помешиваем.
Добавляем приготовленный крем и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36501

Ларилорхен
Рубрики:  Выпечка/торты

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "НАПОЛЕОН" С ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ КРЕМОМ

ТОРТ "НАПОЛЕОН" С ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ КРЕМОМ 🍰

3925311_topt_napoleon (604x383, 176Kb)



Ингредиенты:

Для коржей:
✔ 80 г. сливочного масла, комнатной температуры;
✔ 100 г. сахара;
✔ 2 яйца, комнатной температуры;
✔ 300-350 мл. молока;
✔ ½ ч.л. разрыхлителя;
✔ примерно 800-900 г. муки.

Для крема:

Для крема:
Рубрики:  Выпечка/торты

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Мадлен за 15 минут - тает во рту

Многие хозяйки идут покупать различные печенья в магазины. Но нет ничего лучше, чем домашняя выпечка, и сегодня у нас к столу шикарное печенье Мадлен, всего за 15 минут эта тающая красота будет радовать вас!

3788799_pechene_madlen_za_15_minyt (604x384, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  печенюшки

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничные эклеры - вкусные не только на вид

Клубничные, ароматные и такие вкусные эклеры. Они могут быть в любой сезон разными, ведь крем, который Вы положите во внутрь, выбирать именно Вам! Эклеры клубничные подарят настоящее летнее настроение и невероятное удовольствие.
115418064_0_8fea7_5f5ef640_M (700x452, 58Kb)

2aec52108c219649428d7c5311aba096 (1) (230x30, 3Kb)Вкусные, воздушные, ароматные и красивые эклеры. Рекомендую и вам отведать эти замечательные пирожные.
Рубрики:  пирожки ичебуреки

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий манный крем

Манный крем

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Выпечка/торты

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный тортик с вишней

1435239450_4 (300x196, 60Kb)Пришло время сбора ягод. Сейчас их нужно употреблять как можно больше и в любом виде.  Предлагаю интересный рецепт тортика с вишнями.

Ингредиенты:
Тесто:
- 4яйца
- 150 г сахара
- 200 г муки

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/торты

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Икейское печенье» от Чадейки (просто чудесное, хрустящее, сладкое, рассыпчатое и очень красивое)

Я обожаю домашнее овсяное печенье, поэтому постоянно пробую новые рецепты. В нашей стране Икеи со всеми своими прелестями как таковой нет, поэтому, каково оригинальное икейское печенье на вкус, я не знаю, но полностью доверяю рецепту Ирины Чадеевой. На вкус печенье просто чудесное, хрустящее, сладкое, рассыпчатое и очень красивое. Огромное спасибо Ирине за чудесный рецепт!
У меня получилось 20 печенюшек
009 (466x700, 59Kb)

smile192 (29x30, 15Kb)Овсяное печенье
Рубрики:  печенюшки

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕРЕМУХОВЫЙ КЕКС НА МЕДУ

Ароматный, с очень интересным вкусом кекс!

15067170006_f4419f44cd_o (700x522, 114Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кексы, мафины

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Nokika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье

tvorog-pechenieТакое печенье готовила еще моя мама, когда я была маленькая. Мы с братом уплетали его за обе щеки.
Очень вкусно,делается легко и быстро.

Ингредиенты:
— 250гр творога
— 200гр сливочного масла
— 200гр муки
— 1 яйцо
— 0,5 чайной ложки разрыхлителя
— 100гр сахара
— 2 столовые ложки растительного масла

 

                                                                           Читать дальше

Рубрики:  печенюшки

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШЕГО ПЕЧЕНЬЯ



1) ВКУСНОЕ И ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:

● 2 кружки муки (объемом 200 мл.)
● 1 пачка 200 гр. маргарина
● 0,5 ст.пива

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  печенюшки

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое классное тесто для корзиночек

Корзиночки получаются настолько вкусными, что после этого теста не хочется пробовать никакое другое. Это, наверное, самое классное тесто для корзиночек, которое я пробовала.

3788799_korzinochki (700x476, 144Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка


Поиск сообщений в матанат
Страницы: 399 ... 390 389 [388] 387 386 ..
.. 1 Календарь