Записи Друзья Комментарии
матанат
Аватар матанат

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в матанат

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.11.2011
Записей: 7974
Комментариев: 58
Написано: 8026

Дневник матанат






Нравится

Кулинарный ШЕДЕВР из простой капусты
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный ШЕДЕВР из простой капусты

 

Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.
Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, диета...Ох!!!

z15 (600x392, 126Kb)

 

готовим капусту
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Нравится

Сицилийские трубочки - Cannoli с творожным кремом
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сицилийские трубочки - Cannoli с творожным кремом

 

Сицилийские трубочки - Cannoli с творожным кремом
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Нравится

печенье «халва в шоколаде»
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

печенье «халва в шоколаде»

dsc026572 (655x559, 72Kb)
Первоначально задумывалось просто печенье. Оно получилось рассыпчатым, тающим, с ярко-выраженным вкусом тахинной халвы, которую я так люблю. Как только я откусила первый кусочек, то сразу захотелось покрыть печенье шоколадом, чтобы завершить вкусовую ассоциацию. И название придумалось само собой. Вкусно до невозможности, очень рекомендую!
Продукты:
кунжут 140 г
масло сливочное 120 г
масло кунжутное 1 ст. л. ( 10 г)
желток 1 шт.
ванильный сахар 8 г
сахарная пудра 70 г
мука 160-170 г
разрыхлитель 1/3 ч. л.
сок лимона 1 ч. л.
шоколад «Люкс» 150 г

Приготовление: http://kiskafanny.wordpress.com/2011/08/23/%D0%BF%...D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%B5/
dsc026942 (655x461, 57Kb)
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Нравится

Приготовление чернослива дома
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление чернослива дома

 

Получить чернослив в домашних условиях очень просто. Для этой цели подойдут сливы сортов: Стенли, Венгерка обыкновенная, Венгерка итальянская, Нароч, Кромань, Ренклод Альтана и многие другие. 

Хорошо промытые сливы на минутку (не больше) опустите в горячий 1,5 процентныыыый раствор пищевой соды (15 г на 1 л воды). Затем промойте холодной водой и просушите на воздухе. Через 1-2 часа сухие сливы положите на металлическое сито и поставьте в духовой шкаф, или же разогретую сушилку. 

Сушить сливы надо в 3 этапа: сначала сушат 3-4 часа при температуре 40-45 градусов, затем достать и охладить в течение 3-5 часов, затем опять сушат 4-5 часов при температуре 55-60 градусов. Охлаждить и окончательно досушить при температуре 75-80 градусов в течение 12-16 часов. 

Крупные сливы лучше сушить без косточек, а мелкие можно и с косточкой. Высушенные сливы должны быть твердыми, но ни в каком случае не крохкие.
Рубрики:  кулинария/закрывалки

Метки:  
Нравится

Кексы!
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова в студии

Кексы!
Оторваться не могу, кексы опупенные, делаются на бегу:
200 г муки+150 г сахара+1 яйцо+100мл раст.масла без запаха+250 мл йогурта+2 ч.ложки разрыхлителя = смешать.
Разлить по формочкам. Сверху воткнуть начинку (она сама опускается в середину) Печь при 170 град. минут 35-40
В светлые добавлены цедра лимона, начинка - ломтик яблока. В тёмные - 3 ложки какао, начинка = творог+кокосовая стружка
(350x263, 193Kb) (350x263, 220Kb)
Я их уже раз 10 пекла в разных вариациях. Главное пропечь как следует. С начинкой можно баловаться как угодно, я уже и орехи, и изюм, и курагу, и цедру туда пихала! Про вишню я отдельно писала - http://www.liveinternet.ru/users/lelena_yer/post142668034/ -очень удачное сочетание шоколадного вкуса и вишневого.

Муж у меня вредина, но эти кексы оценил на 5+. Редкий случай, когда новый рецепт так удачно вписался в наш вкус и в наше меню. Вчера папе носила - он тоже оч-ч-чень оценил, сказал что не приторно и нежно.
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Нравится

Рецепт - Пирожки на заварном безопарном тесте
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - Пирожки на заварном безопарном тесте

76194334_66 (500x479, 72Kb)

3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Нравится

Классный способ сделать косую бейку
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronica_19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классный способ сделать косую бейку!

Никогда бы не подумала что так просто можно сделать косую бейку с помощью обыкновенной иглы!!!Видео где показывают как это можно сделать!!!



Рубрики:  кройка шитья

Метки:  
Нравится

Печенье " Орешки " с заварным кремом
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье " Орешки " с заварным кремом

 


Печенье " Орешки " с заварным кремом


Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Нравится

Видео.Лапки к швейной машине
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео.Лапки к швейной машине.

























Еще много различных лапок и приспособлений можно посмотретьздесь
Рубрики:  кройка шитья

Метки:  
Нравится

По просьбам ПЧ-выкройки элемента "узел
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По просьбам ПЧ-выкройки элемента "узел"

Когда-то я сама искала эту выкройку и написала пост на эту тему: http://www.liveinternet.ru/users/nelyasha/post125619544

Оказалось,что этот элемент нравится не только мне

Пост цитирован 863раза и читатели  спрашивают,где взять выкройку.

Далее выкройки
Рубрики:  для себя любимой

Метки:  
Нравится

Пирожные шоколадные
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные шоколадные

 


пирожные шоколадные

Очень вкусно 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/торты

Метки:  
Нравится

Ряженка домашняя
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ряженка домашняя

 

Ряженка – продукт кисломолочный, производимый методом сквашивания топленого молока. Фактически ряженка – это йогурт без добавок.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Нравится

Лечо "Кабачковая Компания"-рецепт испробован временем!
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо "Кабачковая Компания"-рецепт испробован временем!

 

d0bbd0b5d187d0be (150x130, 7Kb)
Очень ароматное овощное блюдо, которое приятно есть в любое время года.


 На 3 кг кабачков - 20 стручков сладкого перца и 2 средних горького, 2 головки чеснока, 0,5 л томатного сока, 0,5 л томатного соуса или 2 ст. л.томатной пасты, по 1 стакану сахара, растительного масла, 0,5 стакана 9% уксуса, 100 г соли.

 Все компоненты режем крупной соломкой, перемешиваем, добавляем томатный сок и соус, соль, сахар, масло растительное, тушим 20 минут с момента закипания, добавляем уксус. Засекаем последние 10 минут и выключаем наше лечо.
Разливаем лечо по стерилизованным банкам и закатываем.

Рубрики:  соление ,маринование

Метки:  
Нравится

Десерт "Арбузные дольки"
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения irpet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Арбузные дольки"

Десерт "Арбузные дольки"
Описание: Очень простой в приготовлении десерт, не займет много времени. Удивит ваших родных и гостей.

Рубрики:  Выпечка/сладости

Метки:  
Нравится

"Торт "Неаполитанец""
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения irpet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Торт "Неаполитанец""

Торт "Неаполитанец"
Описание: Сегодня я вам представляю еще один рецепт французской кухни: это пирожное очень любят дети на полдник. Очень просто готовится и смотрится очень красиво на столе.

Рубрики:  Выпечка/торты

Метки:  
Нравится

СУШЕНЫЕ ПРЯНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ.
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУШЕНЫЕ ПРЯНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ.

В итальянской кухне часто используются вяленые помидоры. Такие помидорчики можно приготовить в домашних условиях.

Читать далее...
Рубрики:  соление ,маринование

Метки:  
Нравится

ОГУРЦЫ "ХРУСТЯЩИЕ" погребок
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГУРЦЫ "ХРУСТЯЩИЕ" погребок



ОГУРЦЫ "ХРУСТЯЩИЕ"



Огурцы вымыть, замочить в холодной воде на 3-5 часов. Обрезать кончики(попки),уложить в чистые банки( я не стерилизую).На дно положить специи, укроп зонтиком, лист смородины,перец черный горошком, 2-3 тонкие полосочки корня хрена длинной 5см. Залить кипятком. Через 10 мин слить воду.

Добавить порезанный чеснок. Залить маринадом – на 1 литр воды 2ст.л. соли, 3 ст.л. сахара песка,5 ст.л 9% уксуса (уксус добавлять в конце варки маринада, налить и выключить) Закатать, укрыть на 30 мин.
(600x426, 42Kb)

Рубрики:  соление ,маринование

Метки:  
Нравится

сердечные прихваточки
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕРДЕЧНЫЕ ПРИХВАТОЧКИ.


1 (642x690, 135Kb)
Читать далее...
Рубрики:  своими руками

Метки:  
Нравится

Отличные мастер классы по пошиву штор
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения narmar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличные мастер классы по пошиву штор

Ассметричный сваг. Раскрой, сборка, особенности

http://www.krestyle.de/ru/swag/223-2011-02-05-11-44-51
20 (700x525, 180Kb)


Кроим равносторонний сваг без выкройки.

http://www.krestyle.de/ru/swagi-bez-vikrojki/136-2009-09-25-15-18-41

27 (480x640, 183Kb)

Кокилье. Раскрой и сборка
http://www.krestyle.de/ru/coquille/167-coquille
7 (480x640, 168Kb)



Серия сообщений "Шитье":

Часть 1 - Юбочка под елку
Часть 2 - Раздвижные шторы своими руками
...
Часть 16 - Шторы
Часть 17 - Шторы
Часть 18 - Отличные мастер классы по пошиву штор
Часть 19 - Хорошие мастер классы по пошиву штор
Часть 20 - Шторы на два окна
...
Часть 28 - Шторы для кухни. Идеи, много...
Часть 29 - Елка, коврик под елку, елочные игрушки
Часть 30 - Элегантная накидка


Рубрики:  кройка шитья/шьем шторы

Метки:  
Нравится

Отличные мастер классы по пошиву штор
Пятница, 02 Декабря 2011 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕРДЕЧНЫЕ ПРИХВАТОЧКИ.


1 (642x690, 135Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кройка шитья/шьем шторы

Метки:  

Поиск сообщений в матанат
Страницы: 399 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1 Календарь

О проекте