-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в для_внучки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.11.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 721





Рижский крендель

Четверг, 02 Января 2014 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения vikusyagold [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рижский крендель

Опара:
- 160 гр муки;
- 13 гр дрожжей;
- 100 гр жирного молока;
- 70 гр воды.

Тесто:
- 340 гр муки;
- 6 гр дрожжей;
- щепотка соли;
- 115 гр сахара;
- 90 гр сливочного масла;
- 80 гр яиц (+ для смазки);
- 0,05 гр ванилина;
- 150 гр изюма.

А также:
- сахарная пудра;
- миндальные хлопья.

Подогреть молоко с водой и влить в емкость с дрожжами. Размешать до полного растворения дрожжей. Добавить просеянную муки. Замесить опару. Получившуюся опару поставить в теплое место. Она у меня стояла в хлебопечке, я периодически нагревала секунд 30 ее, чтобы было тепло внутри. Опара стоит 3,5-4 часа. Она готова, когда немного начинает оседать, т.е шапка, которая поднялась, начинает опадать как бы внутрь.

Добавляем в ведерко хлебопечки оставшуюся просеянную муку, соль, сахар, дрожжи, растопленное сливочное масло, яйца, ванилин. Я вымешивала на режиме “Пицца” минут 10-14. Тесто достаточно липкое, но отделяется от стенок ведерка. Когда тесто вымешано, добавляем изюм, но его уже вмешиваем в тесто вручную. Оставляем тесто в хлебопечке на 2 часа, постоянно подогревая.

Выбродившее тесто выкатывают в очень длинный жгут с толстым брюшком и тонкими концами. Формируют петлю и закрепляют кончики жгута на кренделе. После почти двух часов расстойки крендель смазывают яйцом и обсыпают миндальными хлопьями. Выпекают крендели около 30 минут при 190С. После выпечки кренделю дают остыть на решетке и обсыпают через ситечко сахарной пудрой.
krendel (700x468, 125Kb)
krendel_razrez (700x434, 128Kb)



Серия сообщений "Хлеб, булочки":

Часть 1 - Латвийский витые булочки
Часть 2 - Рижский крендель
Часть 3 - Рижские рогалики
Часть 4 - Рецепты для хлебопечки
Часть 5 - Хлеб-завитушка с чесноком и зеленью (в хлебопечке)


Рубрики:  кулинария

Твид: пиджаки и узоры спицами. Модели, видео

Понедельник, 21 Октября 2013 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Твид: пиджаки и узоры спицами. Модели, видео




Предисловие (длинное)



Иримед: сейчас расскажу, как я впервые познакомилась с настоящим твидовым пиджаком. Было это давно, в 80-е годы. У меня была сестра, жила она в Москве и работала на Мосфильме. В один прекрасный день раздается звонок, и она сообщает, что ее друг в тяжелой депрессии, лежит в психбольнице в нашем городе, и она срочно приезжает его спасать. На следующий день мы встречаем сестру, и сразу же едем к нему в больницу. Выходит к нам молодой человек высокого роста, достаточно приятной наружности. Я почему-то не поверила в его депрессию, решила, что возникли проблемы, и ему просто надо где-то отсидеться, а родом он был из нашего города, по профессии - художник кино. На выходные его отпустили к нам в гости (под расписку). В определенный момент, после вкусного обеда, я попросила всех выйти, закрыла дверь, и так спокойненько ему говорю, что его "лапша" уже свисает у меня с ушей, и я не собираюсь продолжать эту комедию. Вы не поверите, он начал плакать и говорить, что он не хочет так жить, как мы, он, видите-ли, привык все покупать в "Березке" и носить только настоящие твидовые пиджаки. Тут я навострила ушки: снимай, говорю свой пиджак, я его изучать буду! Девочки, ощущение от ткани я помню до сих пор! А пиджак был очень похож на первый. Все оказалось до смешного просто: он был женат на иностранке из какой-то, как тогда говорили, капиталистической страны. Что-то между ними произошло, она схватила дочку в охапку, оставив ему очень неплохую квартиру, и уехала домой, на родину. И плакал он не за ней и дочкой, а за вещами, которые она ему покупала. Он решил, что она вернется, если узнает, что ему так тяжело. Но она к нему не вернулась. Через несколько лет сестра взяла меня с собой на работу, мы спускались по лестнице. Смотрю, знакомый пиджак навстречу идет, и вдруг как побежит вверх! А я его не запомнила, только пиджак! А сестра говорит: знает кошка, чье сало съела! И тогда я поняла, на ком этот шикарный пиджак был надет! Вот так состоялось мое знакомство с английским твидовым пиджаком! Познакомьтесь с ним и Вы!





Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/рукоделие разное

Соединение воротника со свитером. МК

Понедельник, 21 Октября 2013 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соединение воротника со свитером. МК






Мастер-класс

Рубрики:  рукоделие/рукоделие разное

Шарфы спицами твидовым узором. Подборка

Понедельник, 21 Октября 2013 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарфы спицами твидовым узором. Подборка




Двусторонний шарф в полоску LAURA'S LOOP





Читать далее...

Панно с японскими куклами в технике пэчворка без иголки

Среда, 18 Сентября 2013 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панно с японскими куклами в технике пэчворка без иголки




Ценители японской культуры стараются украшать свой дом в восточном стиле. Очень многие любят японскую кухню, украшают дом в соответствии с рекомендациями фэн-шуй, переходят на здоровое питание и пьют зеленый чай.  Чаще всего из украшательств в интерьере - это раскрытый веер на стене, японские куклы и панно с иероглифами, японские фонарики..., хотя символов японской культуры достаточно много. Кое-что из перечисленного можно сделать своими руками, идеи с веерами и фонариками я уже не раз публиковала, а сегодня хочу вам предложить сделать панно с японской куколкой. Схемы кукол опубликую чуть позже, а здесь хочу вам рассказать, как они делаются. Техника напоминает кинусайгу, хотя и немножко отличается. Да, кстати, ниже вы видите кукол, которые продаются. Купить японскую куклу в интернет-магазине эксклюзивных подарков из Кореи и Японии "Сокровища Востока". В магазине есть также товары для дома и творчества, одежда, аксессуары и подарки с японской символикой



японская кукла (1) (400x400, 55Kb)японская кукла (2) (400x400, 56Kb)



Панно с японскими куклами в технике пэчворка без иголки (1) (620x464, 123Kb)

Панно с японскими куклами в технике пэчворка без иголки (2) (512x556, 104Kb)



Панно с японскими куклами в технике пэчворка без иголки (16) (416x480, 191Kb)



Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/рукоделие разное

Схемы вязание различных цветов

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы вязание различных цветов






Для всех любителей вязания, ну и конечно для себя лично, выкладываю схемы вязания цветочков)



Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/вязание-узоры,мотивы,техники

Как легко драпировать торт.

Среда, 29 Мая 2013 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как легко драпировать торт.



302979927 (115x115, 3Kb)
Рубрики:  кулинария

Оформление выпечки. Много.

Среда, 29 Мая 2013 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление выпечки. Много.




 












Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Чехол на плечики для хранения мелочей.

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Makovka20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чехол на плечики для хранения мелочей.




Читать далее...

Копилка из пластиковой бутылки.

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения подружка5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копилка из пластиковой бутылки.

Автор: AlisFox
Далее слова автора.
Копилка из двух пластиковых бутылок - опять таки вещь из разряда быстро и просто. Причем чем она хороша - в ее изготовлении может принять участие и ваш ребенок и после презентовать копилку другу/подруге.

Понадобится: нижняя часть от двух двухлитровых бутылок,
акриловая краска в балончике (автомобильная) для основного фона,
цветные акриловые краски,
клей (рекомендую универсальный прозрачный клей "момент кристалл").

1.
1344541494_fcxl7g9h5ed7rqh.large (450x343, 22Kb)
читать дальше
Рубрики:  рукоделие/рукоделие разное

Цветочный мотив - вязание крючком

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочный мотив - вязание крючком




 





 




Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/вязание-узоры,мотивы,техники

Съёмные воротнички для детской одежды крючком.

Четверг, 28 Марта 2013 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила-2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съёмные воротнички для детской одежды крючком.

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Съёмные воротнички для детской одежды, связанные крючком

Вязаный съёмный воротничок оживит любой наряд и придаст ему нотку романтичности. Кофточка или платье вмиг станут из повседневных - нарядными. Обратите внимание - воротнички вовсе не чисто белые, а цветные, яркие, забавные. Быстро вяжутся и прекрасно смотрятся! Нажимайте на картинки и переходите на странички с описаниями. Внимание! Описания даны на английском и датском языках. ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики МОДЕЛИ крючком и спицами
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Серия сообщений "вязание-модели":
Часть 1 - Знаменитый топ с дырочками крючком
Часть 2 - Пуловер для лета
...
Часть 49 - Записи Друзья Комментарии Иримед Иримед +4%
Часть 50 - Классика: длинный жакет крючком из Франции. Все размеры
Часть 51 - Съёмные воротнички для детской одежды крючком.


"Золотое молоко" для здоровья наших сосудов.

Четверг, 28 Марта 2013 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Margarita51rus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Золотое молоко" для здоровья наших сосудов

Хочу поделиться с вами, друзья, одним очень эффективным рецептом, который быстро восстанавливает каппилярную сеть кровеносных сосудов, чистит их, помогает бороться с отложениями солей. Проще говоря, коленки не скрипят, а подошвы ног не горят даже после очень длительной пешей прогулки или серьезных физических нагрузок. Улучшает цвет лица, помогает при артрите и даже омолаживает весь организм.

И название у рецепта красивое - Золотое молоко.
молоко (300x196, 43Kb)
Читать далее...
Рубрики:  здоровый образ жизни

Связать крючком красивый шотландский мотив. Мастер класс

Четверг, 28 Марта 2013 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ttalu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Связать крючком красивый шотландский мотив. Мастер класс




Нашла мастер класс, в котором показано как очень просто можно связать красивый шотландский мотив крючком. Очень полезный МК для начинающих вязать крючком. Посмотрите. Думаю, что с использованием этого узора можно навязать ковриков в дом, сумки, да что захочется.



И еще как связать мотив крючком по мастер классам смотрите тут , тут и тут



связать крючком мотив (700x525, 100Kb)

связать крючком мотив(700x525, 100Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/вязание-узоры,мотивы,техники

Связать крючком по схемам мотив и цветы по мастер классу. МНОГО!

Четверг, 28 Марта 2013 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ttalu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Связать крючком по схемам мотив и цветы по мастер классу. МНОГО!




Посмотрите как связать крючком по мастер классу и схемам красивый цветок и много разных мотивовоколо 200. Выбирайте!



И еще смотрите как можно связать крючком мотив по схемам и мастер классам улитка ТУТ,  крючком и спицами ТУТ, квадратный мотив ТУТ



связать крючком по схемам мотив(455x700, 251Kb)



связать крючком по схемам мотив (454x700, 213Kb) связать крючком по схемам мотив(498x600, 97Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/вязание-узоры,мотивы,техники

Связать крючком по схемам домашние мелочи

Четверг, 28 Марта 2013 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Связать крючком по схемам домашние мелочи




Подсобирала для Вас много разных мелочей для дома, которые Вы можете связать крючком по схемам. Здесь и чехол для ножниц, и несессер для крючков, и обложки для книг, и фартуки, и зонтики. Надеюсь, что Вам понадобится)



связать крючком по схемам(440x450, 48Kb) связать крючком по схемам (700x595, 128Kb)

связать крючком по схемам (627x700, 384Kb)

связать крючком по схемам(543x700, 339Kb)

связать крючком по схемам (586x620, 62Kb)



связать крючком по схемам (571x628, 72Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/рукоделие разное

Домовёнок своими руками (МК)

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения бисерушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домовёнок своими руками (МК)






  Сегодня я покажу МАСТЕР-КЛАСС по пошиву домовёнка с мешковины...



















3611348_Izobrajenie_990 (480x640, 273Kb)



Смотрим Мастер-Класс!
Рубрики:  рукоделие/рукоделие разное

ВИДЫ НАБОРНОГО КРАЯ. МАСТЕР-КЛАССЫ. ЧАСТЬ 1

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИДЫ НАБОРНОГО КРАЯ. МАСТЕР-КЛАССЫ. ЧАСТЬ 1




Мастер-класс по каждому виду - по ссылке под его фотографией.



 



КРЕСТООБРАЗНЫЙ НАБОРНЫЙ КРАЙ





http://fibergraph.livejournal.com/41285.html#cutid1 



НАБОРНЫЙ КРАЙ С БАХРОМОЙ





http://fibergraph.livejournal.com/39388.html#cutid1 



НАБОРНЫЙ КРАЙ С ФЕСТОНАМИ





http://fibergraph.livejournal.com/35708.html#cutid1 



НАБОРНЫЙ КРАЙ С ТРОЙНОЙ НИТЬЮ





http://fibergraph.livejournal.com/33882.html#cutid1 



НАБОРНЫЙ КРАЙ В ВИДЕ ШНУРА



http://fibergraph.livejournal.com/32800.html#cutid1  





ИТАЛЬЯНСКИЙ НАБОР С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КРЮЧКА





http://fibergraph.livejournal.com/31949.html#cutid1 



НАБОР С ОТКРЫТЫМИ ПЕТЛЯМИ (2 СПОСОБА)





http://fibergraph.livejournal.com/31104.html#cutid1 



БОЛГАРСКИЙ ЗАЧИН





http://fibergraph.livejournal.com/30138.html#cutid1 



НАБОРНЫЙ КРАЙ С ПИКО





http://fibergraph.livejournal.com/53831.html#cutid1 



АЖУРНЫЙ НАБОРНЫЙ КРАЙ





http://fibergraph.livejournal.com/52917.html#cutid1 



ИСЛАНДСКИЙ НАБОРНЫЙ КРАЙ





http://fibergraph.livejournal.com/50609.html#cutid1 



МАШИННЫЙ КРАЙ





http://fibergraph.livejournal.com/49711.html#cutid1 



НАБОРНЫЙ КРАЙ С ПОМОЩЬЮ КРЮЧКА





http://fibergraph.livejournal.com/45756.html#cutid1 



УТОЛЩЕННЫЙ КРАЙ





http://fibergraph.livejournal.com/45352.html#cutid1  



ДВУХЦВЕТНЫЙ НАБОР





http://fibergraph.livejournal.com/44261.html#cutid1 



ТАБЛИЦА ВИДОВ НАБОРНОГО КРАЯ С ХАРКТЕРИСТИКАМИ





ТАБЛИЦА В ПОЛНОМ ОБЪЕМЕ ЗДЕСЬ: http://fibergraph.livejournal.com/54929.html#cutid1 

Рубрики:  рукоделие/вязание-узоры,мотивы,техники

Мелкие бабочки - вязание крючком. Схемы для вязания.

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мелкие бабочки - вязание крючком. Схемы для вязания.




Мелкие бабочки - вязание крючком. Схемы для вязания.



Легкие и воздушные бабочки, как же они напоминают лето, теплые деньки, а как здорово они смотрятся в самых неожиданных местах, вот ажурная бабочка - на шторе, а вот на бокале на столе или прилетела и села на абажур, да мало ли куда она еще может прилететь и приземлится.



1.

юд2 (278x317, 22Kb)

Далее схемы для вязания
Рубрики:  рукоделие/рукоделие разное

Прихватки для кухни - "Варежка". Вязание крючком.

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прихватки для кухни - "Варежка". Вязание крючком.




Прихватки для кухни - "Варежка". Вязание крючком.



Удобно , когда на кухне есть все нужные приспособления, прихватки там нужны в первую очередь, чтобы поберечь свои золотые ручки, нам ведь еще столько предстоит сделать своими руками полезного.



1.

м1 (445x492, 146Kb)

Далее описание для вязания крючком.
Рубрики:  рукоделие/рукоделие разное

"Бабочка" - прихватки на кухню.Вязание крючком.

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Бабочка" - прихватки на кухню.Вязание крючком.




"Бабочка" - прихватки на кухню.Вязание крючком.



Соскучились по лету , по ярким краскам, тогда срочно надо браться за вязание крючком и тогда Ваш глаз будет радовать на кухне - прихватка "Бабочка".



1.

м3 (386x405, 62Kb)

Далее схема и описание для вязания крючком
Рубрики:  рукоделие/рукоделие разное

Носки (вязание крючком)

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки (вязание крючком)




 





Модель взята из книги Тани Мюллер "Вязаные тапочки".



Носки связаны крючком №4 из пряжи (100% мериносовая шерсть, 90 м/50 г)



Размеры 38/39.



Как связать носки крючком

Рубрики:  рукоделие/вязание-носки,варежки

ЛЕПЕШКИ ОТ КАШЛЯ

Среда, 20 Февраля 2013 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕПЕШКИ ОТ КАШЛЯ

Лепешки-от-кашля-290x290 (290x290, 22Kb)При длительном и тяжелом кашле хорошо помогают различные лепешки от кашля. Они известны с далеких времен, но прибегают к ним очень редко. Лепешка абсолютно безвредна и отлично лечит заболевания органов дыхания, даже у грудных детей.

Существуют несколько разновидностей медовых лепешек от кашля.
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
Рубрики:  здоровый образ жизни

Шарфы двойные -для идей

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарфы двойные -для идей




Шарфики двойные с застежкой спицами/4683827_20121217_214006 (679x489, 212Kb)4683827_20121217_214018 (474x477, 133Kb)4683827_20121217_214038 (700x305, 336Kb)





 

Рубрики:  рукоделие/вязание-шарфы,шапки

Варежки вязаные крючком

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варежки вязаные крючком




Варежки вязаные крючком/4683827_20121215_204735 (618x686, 450Kb)



Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/вязание-носки,варежки

Длинный шарф-снуд для всех

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный шарф-снуд для всех




Длинный шарф-снуд вязаный спицами для мужчин и женщин/4683827_20121213_170539 (497x663, 371Kb)4683827_20121213_170615 (492x356, 193Kb)4683827_20121213_170652 (499x465, 281Kb)



http://ravelry.com/patterns/library/eisig-warm для скачивания б\п



Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/вязание-шарфы,шапки

Шапочка из серии =проще не бывает=

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка из серии =проще не бывает=




Шапочка с помпонами спицами детская/4683827_20121229_052437 (599x428, 206Kb)4683827_20121229_052507 (501x553, 153Kb)4683827_20121229_052453 (507x621, 205Kb)4683827_20121229_052522 (700x116, 93Kb)



 



источник





 

Рубрики:  рукоделие/вязание-шарфы,шапки

Тапочки домашние для всех

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие/вязание-носки,варежки

Красивые шишечки спицами

Среда, 06 Февраля 2013 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые шишечки спицами




 



Красивые шишечки вяжутся спицами достаточно просто. Каждая шишечка формируется из вытянутых петель предыдущих рядов вязаного полотна. Такой декоративный элемент вязания украсит любой узор. Даже если вязать такие шишечки на лицевой глади в шахматном порядке получится интересный узор.





Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/вязание-узоры,мотивы,техники


Поиск сообщений в для_внучки
Страницы: [32] 31 30 ..
.. 1 Календарь