Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Inessa_Rjabinina
ÓÍÈÂÅÐÑÀËÜÍÀß ÃËÀÇÓÐÜ ÄËß ÏÅ×ÅÍÜß - ÑÅÊÐÅÒÛ ÏÐÎÔÅÑÑÈÎÍÀËÜÍÎÃÎ ÊÎÍÄÈÒÅÐÀ

Ýòà ãëàçóðü ñòàíîâèòñÿ òâåðäîé ïðè îñòûâàíèè, à öâåòà îñòàþòñÿ ÿðêèìè è êðàñî÷íûìè.Òàêîé ãëàçóðüþ ïîëüçóþòñÿ ïðîôåññèîíàëüíûå êîíäèòåðû, ìîæíî äåëàòü ëþáûå öâåòà è ñî÷åòàíèÿ. Èëè ïðîñòî îñòàâèòü áåëûé öâåò, åñëè íå õîòèòå èñïîëüçîâàòü êðàñèòåëü.
Ïîëó÷àåòñÿ 12 ïå÷åíèé.
1 ñòàêàí ñàõàðíîé ïóäðû,
2 ÷.ë. ìîëîêà,
2 ÷.ë. ñàõàðíîãî ñèðîïà (êóêóðóçíîãî èëè èíâåðòíîãî),
1/4 ÷.ë. ìèíäàëüíîãî ýêñòðàêòà (íå îáÿçàòåëüíî),
ïèùåâûå êðàñèòåëè.
 íåáîëüøîé ìèñêå ñìåøàéòå ñàõàðíóþ ïóäðó ñ ìîëîêîì äî ïàñòîîáðàçíîãî ñîñòîÿíèÿ. Äîáàâüòå ñàõàðíûé ñèðîï è ìèíäàëüíûé ýêñòðàêò è âçáèâàéòå, ïîêà ãëàçóðü íå ñòàíåò ãëàäêîé è áëåñòÿùåé. Åñëè ãëàçóðü âûøëà ñëèøêîì ãóñòàÿ, äîáàâüòå åùå íåìíîãî ñàõàðíîãî ñèðîïà.Ðàçëîæèòå ãëàçóðü ïî ðàçíûì ÷àøêàì.  êàæäóþ ÷àøêó äîáàâüòå ïèùåâîé êðàñèòåëü, ÷òîáû ïîëó÷èòü ðàçíûå öâåòà. Èíòåíñèâíîñòü öâåòà áóäåò çàâèñåòü îò êîëè÷åñòâà êðàñèòåëÿ. Îáìàêíèòå ïå÷åíüå â ãëàçóðü èëè íàíåñèòå ãëàçóðü êèñòî÷êîé.
http://4vkusa.mirtesen.ru/