В однородное пюре при помощи блендера перемолоть творог с бананом, добавить овсяные хлопья и замесить тесто, убрать его на час в холод.

Сформовать из теста шарики, в центр каждого положив орех, запанировать их в кокосовой стружке, немного приплющить, выложить на застеленный пергаментом противень и запечь творожно-овсяное печенье с бананом и орешками 12-15 мин в духовке, разогретой до 180 градусов.