Яйцо вареное - 5 шт
   Шпинат - 1 пучок небольшой
   Лук-1 шт средний
   Масло сливочное - 50 гр
   Сыр твердый - 50 гр
   Помидоры без шкурки консервированные -250 гр
   Перец и соль по желанию.

     
      Лук порезать кубиками и протушить на сливочном масле с шпинатом
   Яйцо порезать пополам, вынуть желток
   Желток, сыр, лук с шпинатом, перец - все измельчить с помощью блендера. Получится яичная масса
   Помидоры измельчить в блендере
   Вылить их в форму для выпечки
   Яйца нафаршировать и положить в форму.
   Выпекать в духовке при 185*, пока яйцо сверху не зазолотится. Примерно 15 минут