Готовим легкую новогоднюю закуску: простой салат из авокадо, слабосоленой красной рыбы и зелени.

1. Авокадо помыть, очистить от кожуры и вынуть косточку. Мякоть нарезать ломтиками.

2. Красиво разложить на тарелке ломтики лосося и авокадо, сбрызнуть лимонным соком и приправить по вкусу.

3. Украсить закуску веточками укропа, листиками рукколы, лимонными дольками и клюквой.