Главные достоинства приготовления еды в горшочках – это вкус, быстрота и простота.

1. Мясо нарезать кусочками и обжарить на сильном огне до золотистой корочки, разложить по горшочкам.

2. Лук и шампиньоны нарезать и обжарить, добавить к мясу вместе с измельченными томатами, чесноком, тимьяном, укропом. Залить небольшим количеством воды или бульона, приправить солью и перцем по вкусу.

3. Накрыть горшочки крышками, поставить в разогретую до 160 градусов духовку и тушить около 2 часов.