сахар - 4 стакана
вода - 4 стакана
растительное масло - 1 стакан
крупа манная "Увелка" - 2 стакана
миндаль рубленый - 1/2 стакана
корица молотая - одна чайная ложка

Сахар смешаем с водой. Дольем до кипения, убавим нагрев и варим 5–7 минут.

Масло дольем до кипения, постепенно добавим крупу, обжарим до золотистого цвета. Дальше струйкой вольем сироп и проварите до загустения. Смешаем с миндалем, снимем с огня. Переложим в форму и остудим.

Халву выложим на тарелку, посыплем корицей и оформим миндалем.