картофель - семь штук.
креветки очищенные - 200 грамм
лук репчатый - 2 головки
масло подсолнечное - две столовых ложки
лук-порей - 4 стебля
морковь - четыре штуки.
бульон овощной из кубиков - 1 л
мускатный орех молотый - 1 щепотка
перец черный молотый, соль по вкусу

Репчатый лук нарежем кубиками, спассеруем на масле. Лук-порей и морковь мелко нарежем, соединим с луком и слегка обжарим. Вольем бульон, дольем его до кипения. Дальше положим нарезанный кубиками картофель, варим 30 минут.

Готовые овощи вынем из бульона, протрем горячими, вновь соединим с бульоном, посолим, поперчим, добавим мускатный орех и креветок. Дадим супу постоять несколько минут.

При подаче нальем суп в тарелки, посыплем рубленой зеленью петрушки.