Текстильные корейские куколки. Выкройка
 

Текстильные корейские куклы

Нашла выкройку для вот таких корейских кукол.

Читать далее

Шкатулочка из солёного теста

Автор МК:  Ольга RODI

Читать далее

 

Курица, запеченная на банке

Какой же праздник без запеченной курицы? или утки… или гуся…Рецепт приготовления курицы, запеченной на банке. Она превзойдет любую курицу-гриль.

Читать далее...

Тушеная свинина

Читать далее...

Вкусный салат с зелёной редькой

strong>

strong>



Синенькие под мясом

баклажаны 2 шт.

фарш куриный 0,5 кг.

лук 0,5

чеснок 3 зубца

соль

перец

любимые специи

яйца 3 шт.

мука

Читать далее...

Старый рецепт мариновки толстолоба серебристого

 

Это старый способ, которым пользовались наши бабушки и дедушки, можете спросить у них сами. Этот способ достаточно простой, а на выходе получаете замечательнейшее рыбное блюдо. Попробуйте обязательно!
Для мариновки вам понадобиться  всего лишь:

• 2 стакана соли
• 1 стакан сахара

Итак, почистите рыбу, удалите жабры, отрежьте голову, выпотрошите  и тщательно вымойте тушку толстолобика. Теперь порежьте эту тушку на порционные куски – режьте поперек, аккуратно перерезая хребет в местах хрящей…

Если не идет, просто стукните молотком по ножу – режеться легко. Далее все куски опять же тщательно перемойте и просушите при помощи хлопчатобумажной ткани, промакнув ею рыбу с обеих сторон.

Теперь смешайте соль с сахаром и макая каждый кусок в эту смесь, выкладывайте в подготовленую посуду слоями. Затем поставьте под гнет и в холодное место. Рыба будет готова через неделю – смойте ее холодной водой перед подачей, посмачите луком, уксусом и подсолнечным маслом и подавайте к отварной картошечке и пиву – прелесть прелестная!

Торт Пивная кружка

Дорогие женщины и девушки, предлагаю вам приготовить для своих мужчин замечательный десерт под названием Пивная кружка!

Уверена, что этим пивом угостится даже тот, кто его не любит! Мужчины обязательно оценят такой тортик!

Такую идею персонального тортика для мужчин я увидела на просторах интернета, когда хотела сделать приятный сюрприз своему молодому человеку на день рожденье.

Читать далее...

Свинина в пиве (тушеная)

Что нужно для свинины в пиве

на 4 порции

• Свинина – 500-600 г;
• Пиво – 2 стакана (0,5 л);
• Масло  сливочное – 2-3 столовых ложки;
• Морковь – 1 штука;
• Лук репчатый – 1 штука;
• Корень петрушки – 1/2 (не обязательно);
• Лавровый лист – 1 штука;
• Душистый и черный перец горошком – по 2 горошины;
• Мята сухая – 1 чайная ложка или 2 свежих веточки.

Как приготовить свинину в пиве

• Свинину обмыть. Если кусок свинины большой и неудобный для жарки, можно разделить его на 2 части. Если кусок неровный (где-то — выше, где-то — ниже) можно прикрыть его пищевой пленкой и постучать специальной поварской лопаточкой  для выравнивания (или простой разделочной доской).

• Мясо посолить и быстро обжарить со всех сторон в разогретом сливочном масле (обжарка запечатает мясные соки внутри кусочка).
• Переложить мясо в сотейник или кастрюлю (можно взять утятницу), добавить морковь (очищенную и нарезанную колечками или кусочками), петрушку, лук, оба вида перца, лавровый лист и мяту. Залить все пивом и тушить до готовности. Если пиво не покрывает мясо, то иногда переворачивайте кусочек.

Особенности тушения свинины в пиве и его длительность

Тушить свинину в пиве надо на небольшом огне, желательно, под закрытой крышкой. Длительность тушения от 1 до 1,5 часов, в зависимости от размера свинины.

Как подавать свинину, тушеную в пиве

При подаче на стол свинину нарезают порционными кусками поперек волокон.

Лучший гарнир к свинине в пиве – картофель. Свинину с картошкой поливают процеженным и подогретым пивным  бульоном (соусом, в котором тушилось мясо). Для улучшения вкуса в него можно добавить 1 столовую ложку сливочного масла.

 Как сделать свинину в пиве в духовке

Если вам не хочется следить за плитой, сложите в утятницу или другую подходящую  жаровню обжаренное мясо, специи и залейте все пивом. Закройте крышкой (нет крышки – закройте фольгой). И томите в духовке тоже часа 1,5-2 при температуре 180 С.

 Приятного аппетита!

Интересные идеи декора детской комнаты.

Подушки, покрывала ( все идеи из нета)

1.


>>>>еще>>>>

Мышка в технике квиллинг.

 

Оливье и сельдь под шубой - новый взгляд

http://my.mail.ru/community/hrum-hrum/3A0B3419346396C5.html

Немного другое оформление, порционная подача и наши старые знакомые снова в главных ролях на праздничном столе))) .

Чайные чашки выстилаем пищевой пленкой, аккуратно выкладываем ломтик сыра и на него уже салат.

Чашку переворачиваем, пленку снимаем и украшаем салат перышком лука и фигурками из овощей.

Приятного аппетита!!

Соус Тартар


Ингредиенты:

1 сырой желток
1 столовая ложка дижонской горчицы
2/3 стакана оливкового масла
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки каперсов
2 столовые ложки измельченных маринованных огурцов
1 чайная ложка мелко рубленой зелени укропа
1 столовая ложка лимонного сока или белого винного уксуса
соль
чёрный молотый перец

Приготовление:

1. Натереть вареные желтки на мелкой тёрке, добавить сырой желток, горчицу, лимонный сок, взбить до однородной массы, добавлять масло порциями, тонкой струйкой, постоянно взбивая венчиком.

2. Добавить сметану, посолить, поперчить, добавить каперсы и корнишоны, укроп, перемешать.

Существует и другой способ приготовления соуса Тартар.
Нужно взять готовый майонез и добавить в него, например, измельченные маринованные огурцы и зелень укропа. Или соленые грибы и зелень петрушки.
P.S. Вариаций существует много. Это могут быть грибы соленые или маринованные, огурцы, оливки или маслины, зеленый или репчатый лук, каперсы, укроп, петрушка, эстрагон и даже чеснок.Экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом.Приятного аппетита!

Лепка из кукурузного теста

Несомненное отличие кукурузного теста от какого-либо другого состоит в его особой эластичности и гладкости. Поэтому автор вот таких милых изделий делает их именно с применением кукурузной муки (кукурузного крахмала). Если кто-то заинтересуется есть ниже и рецепт теста, а в самой книге даны примеры лепки...

Читать далее...

БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ. НАСТОЯЩАЯ!!!

Нам понадобиться свинина, окорок, килограмма два – свежая, не замороженная. Один большой чеснок, немного горчицы и майонеза. Кроме того понадобиться много фольги.

Читать далее...

Обучение с пелёнок.Развиваем речь.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Делаем халву МК.

 

Читать далее...

Хотите научиться делать букеты самостоятельно? Искусство составления букетов.

 

Подумаешь! – скажет кто-то. Тоже мне искусство – составление букетов! И будет абсолютно неправ. На самом деле искусство составления букетов и цветочных композиций (иначе – флористика) давно признано как самостоятельное направление дизайна, и научиться делать букеты– это не так просто, как кажется.


 Это и искусство, и наука, и технология одновременно. А зачемэто нужно – научиться  делать букеты? – спросит всё тот же скептик. Ответы могут быть различными. С одной стороны, если вы – любитель прекрасного, то, овладевая искусством составления букетов, вы постигаете законы красоты и гармонии.
 

БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ СОСТАВЛЕНИЯ БУКЕТОВ

КАК ДЕЛАТЬ ЗВЕРЮШЕК ИЗ ЦВЕТОВ

С другой стороны, если вы ещё и человек практический, уроки составления букетов откроют для вас возможность начать собственное дело. Причём на основе всё той же гармонии и красоты! – что может быть прекраснее? Изучая флористику, вы узнаете, что у искусства составления букетов есть свои каноны и требования.
 

Например, принцип сочетаемости и несочетаемости включает несколько аспектов. Во-первых, это цветовые контрасты: уроки составления букетов научат вас отличать красочное великолепие от безвкусной пестроты и единство цветовой гаммы от скучной однотонности. Во-вторых,искусство составления букетоввключает умение удачно сочетать цветки различных форм и размеров, а также выигрышно оттенять их декоративными элементами – живыми и искусственными.

 

Чиать далее >>>

 

 

Серия сообщений "Женский бизнес":

идеи бизнеса для женщин, женский бизнес

Часть 1 - Идеи для женского бизнеса.
Часть 2 - Женские бизнес-идеи. Техника рисования на ногтях
...
Часть 8 - Изготовление визиток и наружной рекламы дома - отличная идея для женского бизнеса
Часть 9 - Хотите научиться делать букеты? Для Вас - бесплатные уроки составления букетов!
Часть 10 - Хотите научиться делать букеты самостоятельно? Искусство составления букетов.

Сало: готовим разнообразно – экскурсия по Рунету

 

Сало: готовим разнообразно – экскурсия по Рунету       Как посолить сало Сало в рассоле   Сало в луковой шелухе   Рулет из сала   Запеченное сало Еще: Копчение сала в домашних условиях Закуска казацкая Соленое сало в банке Салат-закуска с салом и луком Сало вареное Сало в шоколаде Топленое сало (смалец) Сало в тесте Сало пикантное Сало по-забайкальски

 

Куриная ветчина



Ингридиенты:
Филе курицы (лучше взять разное мясо - и с грудки, и с окорочков,
хорошо если возьмёте филе с целой курочки) — 1 кг
Соль
Перец
Чеснок — 2-3 зуб.
Желатин — 1 пакет.
Литровый пакет ("тетрапак", с фольговым покрытием внутри.
из-под молока или сока) — 1 шт
Приготовление:
Мясо порезать ножом на средние кусочки – примерно 2 -3 см.
В миску кладем порезанное мясо, выдавливаем чеснок, солим, перчим.
Укладываем всe в пакет.
Сверху высыпаем желатин (сухой, из пакетика, никакого замачивания
не нужно!)
Сверху на желатин ставим небольшой груз (я ставила две баночки с
водой из-под детского питания)
Ставим пакет в кастрюлю с водой (воды - примерно до половины
пакета) - доводим до кипения, и пусть кипит (не сильно)
1 - 1, 5 часа. Остужаем, вытаскиваем (просто разорвите пакет
аккуратно) - и кушаем, наслаждаемся!
Источник: Юлия Любина