Существует несколько базовых разновидностей кремов: масляные, сливочные, белковые, заварные и сливочно-сметанные.

Здесь только рецепты. Но зато все крема из часто востребованных. Иногда приходится лезть в загашники в поисках рецепта того или иного крема.

А здесь они все вместе. Даже "мамин" заварной крем и "бабушкин" заварной.

А ЗДЕСЬ!!! ВСЁ О СЛОЁНОМ ТЕСТЕ, где можно применить рецептики различных кремов

КРЕМЫ ДЛЯ ПИРОЖНЫХ И ТОРТОВ

Вишневый творожный крем 
Крем абрикосовый "муслин"
Крем белковый  
Крем белковый заварной  
Крем десертный "Капучино"  
Крем для торта "Монастырская изба"  
Крем из рисовой муки
Крем из манной каши (для тортов)  
Крем с лимонной кислотой
Крем шоколадный 
Крем ягодный желированный  
Крем-брюле  
Лимонный крем (желе) из книги Масилюне
Масляный крем на сгущеном молоке
Ореховый крем
Творожно-персиковый крем
Творожный крем с овсяными хлопьями  
Творожный крем с клубникой и медом  
Творожный крем с медом и изюмом
Творожный крем с цукатами
Крем творожный сливочно-желтковый
Ягодно-творожный крем  

КРЕМЫ ДЛЯ БЛИНОВ

Апельсиновый крем
Какао-крем
Клубничный крем 
Кофейный крем
Крыжовниковый крем  
Сметанный крем  
Тропический 
Чайный крем

ЗАВАРНЫЕ КРЕМЫ

Апельсиновый крем
Зарной крем из белого шоколада
Заварной крем бабушкин  
Заварной крем мамин 
Заварной крем с ягодами  
Кофейный крем
Крахмальный крем
Крем "Гляссе"  
Крем "Лимонный"  
Крем "Новый"
Крем заварной английский  
Крем заварной шоколадный
Крем из лесного ореха  
Крем молочный с кофе
Крем с яйцом
Крем сливочный  
Медовый крем с маскапоне 
Молочно-ванильный крем  
Молочно-шоколадный крем
Ореховый крем
Шоколадно-апельсиновый крем

СЛИВКИ И СЛИВОЧНЫЕ КРЕМЫ

Взбитые сливки  
Крем сливочно-яичный с желатином 
Крем сливочный с желатином
Крем сливочный с наполнителями
Крем сливочный яично-молочный
Крем со взбитыми сливками и белым шоколадом  
Сливочный ванильный крем
Сливочный крем с клубникой или малиной
Сливочный лимонный крем
Сливочный крем очень вкусный  

МАСЛЯНЫЕ КРЕМЫ

Ванильный крем  
Карамельный крем  
Кофейно-ореховый крем
Кофейный масляный крем
Кофейный крем  
Крем масляный с бананами
Крем масляный с белками
Крем масляный с кофе
Крем с какао
Крем сливочно-шоколадный  
Крем сливочный со сгущенным молоком  
Лимонный крем  
Масляный крем с яичными желтками  
Пралиновый крем
Сметанный крем  
Творожный масляный крем
Фруктовый крем
Шоколадный крем

Марина Важова,главный редактор проекта

«Сады Северо-запада», Санкт-Петербург

Это мое любимое сооружение на огороде. Когда все вокруг удивляются, как много огурцов я собираю, и спрашивают, сколько их посажено, я хладнокровно отвечаю – девять – и жду реакции. Да, всего 9 семечек, зато с середины июня и до середины сентября идет сбор урожая. Не менее 6-7 ведер отборных огурчиков за лето. А больше и не надо! К тому же красиво, удобно ухаживать и огурцы всегда сухие и чистые.

Причины, которые влияют на возникновение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, остаются спорными. И это вызывает трудности в борьбе с ней.

Но достаточно сказать, что язва желудка тесно связана с состоянием нервной системы: депрессией, нервными срывами, внутренними переживаниями.

Однако, так просто язву не вылечить. В прошлом веке хирургия была одним из самых распространенных методов освобождения от язвы. В настоящее время операции проводятся только при внутренних кровотечениях и прободных язвах.

И тем не менее народные целители никогда не считали язву трудноизлечимым заболеванием.

В этй - книге, Вы узнаете, как прикоснувшись к самому живому материалу - дереву, обрести, уникальность, неповторимось, живое присутстствие дома. Ни один современный материал не способен дат

В этй - книге, Вы узнаете, как прикоснувшись к самому живому материалу - дереву, обрести, уникальность, неповторимось, живое присутстствие дома. Ни один современный материал не способен дать и привнести в Ваш дизайн - жизнь, неповторимость, благо в конце концов. Будь Вы мульти-миллиардером - рамка иконы, обналичники, двери и т.д. сделанные Вами, создадут непреодалимый барьер между Вами и недругами. Это проверено веками. Похетители будут наказаны.

Уверен, что если хотя бы одна тема, Вам близка, то у Вас откроется второе дыхание - вдруг Вы второй Фоборже, по дереву? И тогда - это не просто хобби, это бизнес (причём довольно дорогой).

Обработка древесины: Полная информацияя о художественной работке, профиссиональная иллюстрированная база, советы от бытовых мастеров тем, кто работает с деревом. Уроки мастеров прошлого, тайна характеристик древесных пород, сотни полезных советов.

История художественной обработки древесины
Развитие художественной обработки древесины тесно связано с общим развитием русского искусства и архитектуры. Подлинных древних памятников искусства художественной обработки древесины сохранилось немного, поэтому изучают их по летописям, литературным источникам, фольклору, изображениям в живописи и миниатюре, свидетельствам иностранцев, посещавших Русь, а также привлекая памятники народного искусства более позднего времени, которые сохранили традиционные формы под влиянием стойких социально-экономических, бытовых и художественных факторов.

Русское искусство художественной обработки древесины — явление уникальное, подарившее миру великолепные архитектурные памятники, затейливую резьбу, прекрасную бытовую утварь. Оно восходит к искусству древних славян, селившихся с первого тысячелетия н.э. по берегам Днепра, Волги, Дона, озера Ильмень. На стенах славянских святилищ изображались люди, птицы, звери, которые, по свидетельству летописи, казалось, «обладали» жизнью. Языческие религиозные представления древних славян обусловили широкое использование, особенно в декоративно-прикладном искусстве, мифологических изобразительных мотивов (фантастические звери, женские фигуры рядом с конями и др.).
Древесина, как строительный материал, обладает ценными качествами: хорошей теплоизоляцией, водонепроницаемостью, небольшой плотностью, красивым естественным цветом и разнообразием рисунка текстуры, удобством обработки.

Содержание книги


ПОДГОТОВКА МАТЕРИАЛА
История художественной обработки древесины
Материал
Строение и свойства древесины
Пороки древесины
Заготовка материала
Способы определения влажности древесины
Сушка древесины
Склейка щитов
Заделка трещин
Удаление сучков

ВЫПИЛИВАНИЕ ЛОБЗИКОМ
Введение
Материалы
Нетрадиционные материалы
Традиционные материалы
Виды резьбы в технике выпиливания лобзиком
Особенности выпиливания лобзиком
Инструменты, приспособления
Измерительные и разметочные инструменты
Затачивающие приспособления
Подготовка материала к выпиливанию
Перевод рисунка
Техника выпиливания
Облицовочные, отделочные работы
Принципы композиции
Конструкция, форма изделия
Изготовление и установка фурнитуры
Виды орнамента
Орнамент и его распределение на изделии
Техника выполнения различных конструкций изделий

РЕЗЬБА ПО ДЕРЕВУ
Материал
Оборудование, инструменты
Заточка и правка инструмента
Изготовление ручек и черенков
Рабочее место резчика по дереву
Подготовка основы для резьбы и порядок работы
Виды резьбы
Плоскорельефная резьба
Подвиды плоскорельефной резьбы
Плосковыемчатая резьба
Подвиды плосковыемчатой резьбы
Элементы геометрической резьбы
Техника геометрической резьбы
Рельефная резьба
Техника выполнения рельефной резьбы
Прорезная резьба
Техника выполнения прорезной резьбы
Скульптурная резьба

МОЗАИКА
Материал
Инструменты и приспособления для мозаичных работ
Виды мозаики
Рисунки
Изменение цвета древесины
Сущность закона хроматического контраста
Основные приемы выполнения мозаики
Орнаменты
Выполнение геометрического орнамента
Выполнение растительного орнамента
Выполнение геральдического орнамента
Сюжетный набор
Отделка мозаичного набора
Отделка резных изделий
Реставрационные работы
Основные термины и понятия

ДОМОВАЯ РЕЗЬБА
Введение
Истоки и воплощение в деревянной резьбе разнообразных фигур, линий, порезок в виде своеобразных духовных образов
Виды домовой резьбы
Выбор древесины для домовой резьбы
Подготовка дерева для резьбы
Прорезная и накладная резьба
Контурная, плоскорельефная, углубленная и ажурная резьба
Рельефная резьба
Основные эстетические
и технологические принципы резьбы
Стилизация духовных символов и растений в резных изделиях
Перевод композиции рисунка с эскиза на плоскость деревянной заготовки
Резание узоров из дерева с помощью механических и электрических инструментов и приспособлений
Разнообразные контурные шаблоны для выполнения резных досок и изделий из них в стиле домовой резьбы
Шаблоны стилизованных птиц, животных и растений
Фигурный резной конек крыши дома
Резной карниз, фриз, свес, причелина, подзоры
Резной наличник окна
Резные узоры двери
Резное крыльцо и ограждение
Резные ворота, калитка и ограда

ОБЪЕМНАЯ РЕЗЬБА
Введение
Инструменты
Материалы
Деревянная посуда
Ковши
Деревянная ложка
Деревянная посуда из стволовой древесины
Изготовление вазы из нароста
Изготовление хлебницы
Изготовление декоративного блюда
Изготовление посуды с использованием коры
Изготовление шкатулки из нароста на стволе
Изготовление шкатулки
из цельного нароста на корне
Изготовление шкатулки из пиленого нароста на корне
Изготовление подсвечников
Изготовление настольных ламп, торшеров, бра и плафонов к светильникам
Подставка для чайника из можжевельника
Изготовление камеи
Деревянная игрушка

ПЛЕТЕНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Немного истории
Растительное сырье
Ивовые прутья (лоза)
Заготовка ивовых прутьев
Отбелка, окраска, обжиг, лакировка
Корни ели, сосны, кедра и пихты
Солома хлебных злаков
Листья початков кукурузы
Береста
Рогоз
Камыш, тростник, липовая кора, древесная стружка, пиломатериалы, плиты столярные, плиты ДСП, ДВП
Фурнитура, металлы, пластмассы и другие материалы
Отделочные материалы
Технология изготовления плетеных изделий
Рабочее место, инструмент
Обработка сырья для плетения
Основные виды и способы плетения
Плетение из ивовых прутьев
Плетение из рогоза
Плетение из соломы
Спиральное плетение из корней ели, сосны, кедра, соломы
Игрушки, фигурки и картинки из соломы
Изделия из рогоза и соломы
Изделия из рогоза
Изделия из соломы
Изделия из листьев початков кукурузы и бересты
Простые изделия из ивовых прутьев
Сложные изделия из ивовых прутьев
Изготовление плетеной мебели из ивовых прутьев
Классификация и конструкции. Виды плетения
Основы конструирования мебели
Соединения плетеной мебели
Технология изготовления каркасов и техника выполнения различных видов плетения
Особенности изготовления плетеной мебели
Изготовление отдельных видов плетеной мебели
Словарь терминов, употребляемых при изготовлении плетеных изделий

РАЗЛИЧНЫЕ ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ ДЕРЕВА
Изделия из щепы
Аппликация из щепы
Декоративные решетки
Древесная филигрань
Женские украшения из дерева
Изготовление браслета

ТОКАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Инструменты
Материалы
Токарная игрушка
Точение цилиндра
Точение конуса
Точение шара
Точение круглых колец
Матрешка
Точение матрешки
Русская токарная посуда
Точение миски
Точение поставка
Туалетный столик
Полочка декоративная
Подставка (столик) для цветов
Стол
Подставка под цветы
Подставка для цветов
Подставка для телефона
Этажерка
Туалетный столик
Подставка
Полочка декоративная

ОТДЕЛКА ДРЕВЕСИНЫ
Подготовка древесины к отделке
Столярная и отделочная подготовка
Отделка изделий из дерева

ПРИЛОЖЕНИЕ

Когда ученые изучали влияние классической музыки на человека, то установили ее чудодейственный эффект. Особенно много разговоров ведется о музыке таких композиторов как Моцарт, Бетховен, Вивальди, Григ, Шуберт, Чайковский, Шуман и Дебюсси. Например,музыка Моцарта способствует лучшему усвоению информации и вообще активизирует работу мозга.Это связано с влиянием музыки на активность определённых генов и образование ряда белков, отвечающих за внимание и память. Классическая музыка может снять головную боль, особенно композиция Бетховена «Фиделио», Листа «Венгерская рапсодия», Полонез Огинского. Если у вас проблемы со сном, то от бессонницы вас избавят пьесы Грига, Чайковского и Сибелиуса. Вы можете улучшить память, если станете регулярно прослушивать Вивальди, его произведения из цикла «Времена года». И больные люди чаще в два раза быстрее выздоравливают, если слушали классическую музыку.Эту музыку с удовольствием слушают дельфины. Доктору Эмото удалось сделать серию снимков кристаллов замороженной воды (которые и принесли ему всемирную популярность). Он заметил, что самые красивые и гармоничные формы вода принимает под звучание классической музыки.Поскольку человеческий организм на 85% состоит из воды - это существенно влияет на качественные характеристики физического тела.. Под руководством педиатра М.Лазарева были произведены исследования и вот какие результаты: музыкальные вибрации классической музыки благотворнейшим образом воздействуют на костную структуру, эндокринную систему, стимулируют кровообращение, производят своеобразный массаж внутренних органов. E-NUN

Серия сообщений "Музыка"Классическая с лечебным эффектом"":

Часть 1 - Сборник классических произведений для душевного равновесия-1
Часть 2 - Сборник классических произведений для душевного равновесия-2
Часть 3 - Сборник классических произведений для душевного равновесия-3
...
Часть 13 - Музыкотерапия-"Вредные привычки-в прошлом"
Часть 14 - Музыкотерапия"Бессонница нам не грозит"
Часть 15 - Сборник классических произведений для душевного равновесия-10

Домашние тапочки - фото описание мастер класса по пошиву.

Зачем покупать домашние тапочки, когда их можно сшить самим, своими руками, да еще и цвета подобрать так, чтобы под каждый халатик были свои тапочки - в тон.

Фото описание поможет тапочки сшить и даст идею, как украсить их.

1.

Рецепт на конкурс, посвященный 1 июня

Условия конкурса тут

Для теста: 
3 стакана муки
0,5 стакана воды
0,5 ч.л. соли

Для начинки: 
1 кг свежей капусты
2-3 луковицы
1 морковь
пучок петрушки
2 ст.л. подсолнечного масла
1-2 ч.л. сахара
перец, соль
 

Капусту нашинковать, помять, морковь и лук слегка обжарить, добавить в капусту, посолить, поперчить, добавить остальные ингридиенты - и поставить тушить.

Замесить пресное тесто. Для этого в просеянную муку влить горячую воду, после тщательного перемешивания добавить еще воды комнатной температуры, соль и яйцо. Снова тесто тщательно перемешать и оставить для созревания на 30 мин, затем раскатать в пласт толщиной 1,5 мм. Разложить на тесто фарш в виде шариков, сверху покрыть еще одним слоем теста и вырезать вареники. В кипящую подсоленную воду вареники опускать по одному, осторожно отделяя их от дна посуды шумовкой, и варить 6—8 мин, на небольшом огне. 

Фарш можно приготовить и из квашеной капусты. Для этого капусту промыть холодной водой, отжать от лишней жидкости и поджарить на растительном масле. По вкусу добавляют сахар, молотый черный перец и обжаренный измельченный лук. 

Я же подаю варенники так: обжариваю сало, кидаю в кастрюльку (со слитой водой разумеется) с варениками, перемешиваю - и подаю на стол.  

 Спонсор конкурса:

Компьютерная мастерская. Бесплатная доставка. Гарантия.
Ремонт проекторовв  любых моделей и производителей.

Обидчивый гороскоп

Интересное:
Гадание на подушках
Кому родительское гнездо?
Батик маки

Обидчивый гороскоп

Интересное:
Гадание на подушках
Кому родительское гнездо?
Батик маки

Обидчивый гороскоп

Интересное:
Гадание на подушках
Кому родительское гнездо?
Батик маки

Сообщество на Li.ru: Консервация рецепты

Консервация - 3334 рецепта

Для каждой мамочки очень важно чтобы ее малыш был не только красиво одет, но и чтоб вещи были мягкие и эластичные, так как дети очень подвижны.  Именно поэтому многие отдают предпочтение трикотажным вещам. Очень многие бизнесмены знают, что на продаже трикотажа можно хорошо заработать. Если вы тоже хотите попробовать заняться торговлей трикотажных вещей, то приобрести детский трикотаж оптом вы можете в компании "Текс-Плюс". Эта компания занимается производством не только детского, но и женского трикотажа.