Цельновязанный воротник-стойка с декоративными дорожками

 

Нежнейшая шарлотка тает во рту

 

Шарлотка — самый простой классический пирог из яблок, для приготовления которого требуется минимум ингредиентов. Чтобы конечный результат оправдал все ожидания, нужно правильно взбить бисквитное тесто и положить побольше яблок. Финальный штрих в виде шарика мороженого идеально дополнит это гастрономическое великолепие.

Ингредиенты: 4 яблока, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, немного манки.

Приготовление

Читать далее...

Сырный пирог из готового слоеного теста. Мастер-класс

Нам потребуется:
0,5 кг готового слоёного теста
200 гр твёрдого сыра
100-150гр мягкого сыра или не сладкого творога
2 сырых яйца

Мастер-класс здесь: http://www.myjulia.ru/article/559189/

Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 28 - Запеканки с капустой и фаршем. МК + видео
Часть 29 - Пряничный домик своими руками. Мастер-класс
Часть 30 - Сырный пирог из готового слоеного теста. Мастер-класс
Часть 31 - Египетский суп с карамелизованным луком. Мастер-класс

Шарф - снуд .Все гениальное - просто.

Как вязать шарф снуд? Для того, чтобы связать шарф -снуд своими руками нужно около ста граммов облегченной тонкой пряжи, круговые спицы под номером 3,5, длина которых составляет 80 сантиметров.Вязание шарфа-снуд осуществляется круговыми спицами, и первым делом следует набрать 180 петель традиционным способом. Для первых четырех кругов используется платочная техника вязания – чередование лицевых и изнаночных петель. Пятый круг, как и четвертый, выполняется изнаночными петлями, однако их количество сокращается до 176 – то есть вы постепенно убираете 4 петли. Чтобы шарф снуд своими руками получился действительно красивым и изысканным, следует связать на спицах вертикальные рапопорты основного узора (девять штук). После того, как это сделано, высота изделия должна составлять 39 сантиметров, затем еще один круг вяжем лицевыми петлями. Не забывайте, что на данном этапе необходимо сбросить немалое количество петель, а именно – 22 штуки. Сделать это можно, используя способ совместного провязывания двух петель, когда каждая седьмая и восьмая провязываются в одну. Как результат, у вас остается 154 петли, и следующие четыре круга вы вяжете платочной вязкой. На последнем этапе все петли закрываются. Такая техника вязания шарфа снуд своими руками позволит вам получить готовое изделие в довольно короткие сроки. Как носить шарф снуд?  Во-первых, модный этикет гласит о том, что шарф снуд не должен отвлекать внимания от той вещи, которая является основным предметом гардероба. Поэтому рекомендуется выбирать шарфы спокойных теплых оттенков. Отличное модное решение – когда снуд сочетается по цвету с обувью или сумкой. Во-вторых, шарф снуд – явление универсальное. Поэтому надеть его можно практически под что угодно. И с брючным офисным костюмом, и с джинсами, и с теплой зимней юбкой такой шарфик будет смотреться гармонично. В-третьих, шарф снуд вполне позволяет использовать дополнительные аксессуары. Например, его можно заколоть красивой брошью. Безусловно, вязаный шарф-снуд наиболее практичен и удобен, однако вам наверняка будет интересно, какие еще варианты предлагают нам дизайнеры. Демократичные бренды представляют на суд взыскательной публики ажурные снуды и шарфы из разных видов ткани. Наиболее роскошный вариант – это шарф снуд из меха кролика или лисы, который прекрасно согревает в холодные дни. Если вы ищете снуд, в котором хотите выглядеть действительно роскошно, то выбирайте меховой аксессуар. Это просто находка и для тех, кто много времени проводит на улице. Снуды, украшены стразами, бусинами, отложными воротниками – вот какое разнообразие представлено сегодня на витринах магазинов. Выбирайте то, что нравится, либо вяжите снуд своими руками – и будьте довольны!  Какой вязкой вязать? Снуд лучше всего вязать вязкой, которая будет одинаково смотреться с обеих сторон, особенно это относится к длинным шарфам, которые вы будете оборачивать вокруг шеи два или три раза. Например, платочной вязкой (все ряды лицевыми), любыми видами резинок (одна петля лицевая, одна изнаночная или две лицевых, две изнаночных и т. д.), рисовой вязкой (одна лицевая, одна изнаночная, в другом ряду – над лицевой изнаночная, над изнаночной – лицевая). Можете вязать спицами или крючком в зависимости от того, чем владеете лучше.

by Beth Kling

  Набрать 54 п.

СМОТРИ ДАЛЕЕ

Печенье "Гость на пороге"



Ингредиенты:
-200 гр маргарина или сливочного масла
-2 яйца
-1 стакан сахара
-3 стакана муки
-1/4 ч.л. соды
-1/2 ч.л. уксуса или лимонного сока
-густой джем

Приготовление:
Растопите масло или маргарин на медленном огне. Пока растапливаете масло, в отдельной миске взбейте миксером яйца и сахар. Добавьте масло и снова взбейте. Добавьте немного муки. Погасите соду: зачерпните ложечкой соду и капните в ложку уксуса или лимонного сока. Подождите, пока смесь перестанет пениться и шипеть, и вылейте получившуюся жидкость в тесто. Добавьте еще муки вплоть до получения мягкого, но не липнущего к рукам теста.
Разделите тесто на 2 неравные части. Положите меньшую в морозилку, завернув ее в пищевую пленку.
Большую часть выложите на противень, разровняв руками до толщины где-то 0,5 см. Пока морозится меньшая часть теста, я обычно ставлю противень с большей частью теста в холодильник.
Через 20-30 минут, достаньте противень и смажьте тестяной пласт любым густым джемом.
Достаньте то тесто, что было в морозилке и натрите его на крупной терке поверх джема.
Поставьте в заранее разогретую до 180ºC духовку минут на 15-20. Печенье должно слегка зарумяниться сверху. Достаньте противень из духовки, дайте постоять минут 10 и нарежьте пласт прямо на противне острым ножом. Можно нарезать ромбиками, полосочками, как хотите. Когда остынет, снимите аккуратно печенье с противня. Приятного всем аппетита!

"волшебная" маска для лица

Маска-плёнка для очищения пор с активированным углем

Что нужно:

0.5 ч.л. желатина;
1 ч.л. молока (воды);
0.5 таблетки активированного угля;
Жёсткая кисть (синтетическая);

ДАЛЕЕ...

топ с кокеткой из ирландского кружева

 

Соединение мотивов

Соединение мотивов
 

Голь на выдумки хитра или Слоеные трубочки с кремом

Нам потребуется:

1 упаковка (275г) слоеного бездрожжевого теста

1 металлическая формочка-трубочка

фольга

200 мл жирных сливок (30%)

2 ст.ложки вареной сгущенки

От рулона фольги отрезать полоски шириной 9-10 см, каждую полосу нарезать на квадраты.

Каждый квадрат обернуть кульком вокруг металлической трубочки, подвернуть-закрепить с узкого конца.

Тесто нарезать на полоски шириной 1,5-2см. Вставить в кулёк металлическую форму, обмотать по спирали тестом.

Переложить трубочку на противень, аккуратно вытащить форму, повторить процедуру с оставшимся тестом.

Выпекать при температуре 200^оС до хорошего румянца. Фольга прекрасно держит форму, не давая тесту "сплющиться". Вытащить противень из духовки, дать постоять минут пять.

Аккуратно вытащить фольгу из трубочек.

Взбить сливки, добавить варёную сгущенку, перемешать и наполнить полностью остывшие трубочки, обсыпать сахарной пудрой.

Буду рада, если этот способ кому-нибудь пригодится!

Приятного чаепития!

Цветочки. Безотрывное вязание


Продолжение тут>>>https://www.facebook.com/media/set/?set=a.36147108...5.75922.247839738584694&type=1

Уроки вязания крючком

Читать далее...

ОБАЛДЕННАЯ АЖУРНАЯ ТУНИКА

 

Почти Миссони... крючком

     Красивый узор, а оказалось совсем несложный
 

Читать далее...

Подсолнухи крючком. Коллекция схем.

Расцвел у нас подсолнух средь картошки,
Стоит красавец – выше банной крыши!
Такой весь из себя: на толстой ножке
И жёлтой головой слегка колышет.
И ведь удался молодец на славу!
Красивее, чем даже в детской книжке.
А моего соседа, панка Славу,
Так просто впечатлил своею «стрижкой».
Едва лишь встанет солнце – сразу всполох!
И мир как будто разом веселеет.
Казалось бы, пустяк! Простой подсолнух…
А на душе и чище, и светлее.
Такой картине место в галерее,
И чтоб смотреть под звуки колокольцев.
…Не только светит, но и душу греет
На огороде «маленькое солнце».
(В. Панин)

Читать далее...

Наброски к платью "Осенний вальс" - мое творчество.

Читать далее...

Жаркое в горшочках «по-домашнему»: 2 рецепта из свинины и курицы

И самое главное, какое блюдо вы бы не готовили, в горшочках оно получится необыкновенно вкусным! Нужно всего лишь подготовить ингредиенты, разложить их в горшочки и поставить в духовку. Все, блюдо готово! Выглядит оно очень красиво, прямо с пылу с жару, его можно подавать гостям.

Мы предлагаем вам очень удачные рецепты приготовления жаркого в горшочках.

Жаркое в горшочках. 1 способ

Ингредиенты: (примерно 3-4 горшка по 0,5 л)
Мясо свиное - 500 г
100 г репчатого лука
100 г морковки
500-600 г картошки
100 г сливок
1 зубочик чеснока
100 мл бульона.
Приправа, перец и соль
Раст. масло

Приготовление:
Порежьте мясо на кубики размером 2 сантиметра. Добавьте к мясу соль, приправу, все перемешайте, накройте тарелкой и оставьте настояться на 30 минут.
Для приготовления соуса соедините сливки и чеснок. Полученную смесь нужно разбивать молоком или бульоном до густоты жидкой сметаны.
Нарезаете лук, на крупной терке трете морковь.
Почистить и нарезать картофель. Нужно нарезать не очень крупно, кусочки мяса равны величине кусочкам свинины.
Картошку обжарьте на масле несколько минут. Это делается для того, чтобы кусочки картошки остались целыми при тушении и были красивыми в готовом блюде.
Подготовленные продукты выкладываете в горшочки в таком порядке.
1 слой – выкладываем половину мяса;
2 слой – половину лука;
3-слой – половину моркови.
Поливаем соусом.
4 слой – выкладываем половину картофеля.
Немного посолите.
Затем выкладываем все слои еще раз.
Горшочки накрываете крышками и ставите в духовку НЕ РАЗОГРЕТУЮ. Далее разогреваете духовку до 200 градусов и выключаем огонь через 2 часа. Желаю Вам приятного аппетита!

Жаркое в горшочках 2 способ

Ингредиенты: (примерно на 2 горшочка)
500 г куриной грудки
400-500 г картошки
100 г лука
150 г шампиньонов или других грибов
100 г сливок
50 г сл. масла
250 г воды или бульона
приправы и соль
растительное масло

Приготовление
Чистим лук и нарезаем крупными кусочками (можно полукольцами). Мясо нарезаем кусочками. Картофель режим крупными кубиками. Горшочек смазываете раст. маслом. Духовку разогреваете до 200 градусов. Выкладываем наши продукты слоями: лук, мясо и картофель. Сверху присыпаем специями. Сверху выкладываем порезанные грибы и наливаем 100 г воды или бульона.
В каждый горшочек накладываем 2 ст. л.сливок. Закрываем крышками, ставим в горячую духовку. Уменьшаем температуру духовки до 180 градусов и оставляете там на 35-40 минут. Духовку выключаем. Пускай горшочки постоят несколько минут.
После того, как вы достанете горшочки из духовки, их можно посыпать зеленью и положить сверху немного масла сливочного. Приятного Вам аппетита!

Жаркое в горшочках: советы

При приготовлении любого блюда для улучшения вкусовых качеств каждый повар пользуется своими секретами. Для улучшения вкусовых качеств жаркого тоже есть маленькие секреты, такие как:
Лучше покупать глиняные горшочки, так как они считаются наиболее устойчивые к высокой температуре.
Не нужно мыть горшочек моющими средствами, так как они впитываются в его стенки, и при следующем приготовлении могут выделиться в жаркое. Для мытья горшочка лучше использовать обычную пищевую соду.
Нужно избегать большого контраста температур, то есть ставить из холодного в раскаленное и наоборот, так как горшочек может лопнуть. Лучше всего поставить его на деревянную доску.
Чтобы жаркое получилось вкуснее, перед выкладыванием его в горшочки нужно каждый ингредиент обжарить по отдельности до золотистого цвета(то есть, отдельно мясо, лук, морковь и картофель).
Перед тем как накрывать крышкой жаркое, положите на самый верхний слой кусочек пресного теста (1 стакан воды - 2 ст. муки). Это ускорит приготовление блюда.

http://ona-znaet.ru/

Книга - 150 узоров каймы для спиц ...Knit Edgings & Trims

Haxell Kate - Knit Edgings & Trims: 150 Stitches
Год: 2009  Автор: Haxell Kate
Жанр: Вязание спицами
Издательство: Interweave Press
Серия: The Harmony Guides
ISBN: 159668173X, 9781596681736

•       Далее

Соединение элементов в процессе вязания (крючок). 2 МК

Мастер-класс на английском языке скачать здесь: http://www.ravelry.com/patterns/library/single-crochet-join-as-you-go

Два варианта соединения с описанием на русском языке здесь: 

http://ravliki.blogspot.co.il/2012/10/join-as-you-go.html

самый быстрый и вкусный торт

Волшебный и изумительный вкус, вот что заставляет всех хозяек, браться за приготовление этого вкусного и простого тортика. Так вы с нами или как?

Обязательно попробуйте этот торт. Рецепт прост, вкус бесподобен!