Собираемся на шашлык, купили мясо, собрали друзей, а здесь налетели тучи и пошел дождь ((( Мой рецепт поможет вам отведать шашлыка и поднять себе настроение.

Выходит очень вкусно, аромат, как у приготовленных на природе шашлыков. У меня свиная ветчина, но думаю, если взять мясо жирнее, то выйдет еще лучше. 

Состав на 8-10 шашлычков:

• 500-600 г свинины
• 6 луковиц
• 100 г копченой грудинки на дровах (в супермаркетах такой нет, надо идти на 
  базар)
• 1 лимон
• соль, перец, приправа для шашлика

Описание:

1. Лук мелко нарезаем, кладем в большую емкость и хорошо мнем руками, чтобы лук пустил сок. 
   
2. Мясо режем небольшими кубиками. 
   
   Кладем в лук. Выжимаем туда же сок лимона и насыпаем соль и специи. Хорошо перемешиваем руками. Оставляем мариноваться минимум на 1 час, но пытаемся не передержать мясо в маринаде, иначе оно станет жестким. 
   
3. Деревянные шампуры для шашлыка на 10-15 минут замачиваем в горячей воде.
4. Копченую на дровах грудинку нарезаем тонкими небольшими пластинками.
5. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шампуры, чередуя мясо и копченую грудинку.
6. 
7. Должно выйти 8-10 нанизанных шампуров. 
   
8. Лук, который остался, аккуратно высыпаем на дно двух 3-х литровых банок. Если лука вышло очень мало, то в одну банку наливаем 2-3 пальца кипятка, а в другую вываливает весь лук. Если на дне банки ничего не будет, то под воздействием температуры она лопнет. 
9. В каждую банку ставим по 4-5 шампуров. 
   
10. Шейки банок плотно закрываем фольгой в два слоя.
11. Банки ставим на решетку или противень. Помещаем в холодную духовку.
12. Выставить температуру 220-230 °C и готовим шашлык 1-1,5 часа.
13. Достаем готовые шашлыки из банки и подаем на стол.
    

Приятного аппетита!

Кабачковые рулетики с сырно-овощной начинкой быстро исчезают со стола, и запоминаются отличным вкусом. Такая закуска из кабачков довольно проста и занимает немного времени в приготовлении.
 

 

 

 

Автор рецепта: Тамара Агапитова
Это тесто простое по своему изготовлению.Делать его быстро и не обременительно.Оно универсальное, можно применять для сладкой и не сладкой выпечки, а также для пирогов, коржей для торта.


Ингредиенты:
мука - 250г
масло - 200г
яйцо маленькое - 1шт
соль - 1/4 чай. лож.
уксус - 1чай. лож 9%

4297 просмотров

Если Вам нужен плотный кусочек ткани с конкретным рисунком и водоотталкивающими свойствами, то у меня есть идея, и вовсе это не мастер-класс (если по-чесноку)!

Потребуются:

• белая ткань (например, бязь);


• распечатанное на лазерном принтере изображение;


• акриловый лак;


• кисть;


• поролоновая губка;


• валик для приклеивания обоев (можно обойтись без).

 

Разложите ткань на ровной поверхности, предварительно застеленной пленкой, т.к. вы гарантированно испачкаете её лаком. Кистью обильно нанесите акриловый лак на ткань.

 

Не теряя времени, нанесите лак на бумагу с изображением, обильно покрывая лицевую сторону, т.е. прямо по картинке.

<<