СМОТРИ

 Скоро наступят холода и пора уже задуматься об отапливании наших домов. Все для ремонта в доме и строительства на участке вы найдете на сайте компании  "Країна майстрів". Если вас интересуют вопросы системы центрального отопления, а именно, покупка и установка электрокотлов, на сайте есть форум, на котором идет обсуждение этого вопроса. Здесь вы узнаете, что  электрокотел намного лучше газового, так как, самое главное, он сэкономит ваши деньги, а также, его можно использовать для установки теплого пола. Сделайте свой правильный выбор, и, тепло вашему дому!

А сейчас, как сделать камин своими руками? Если в вашем доме недавно меняли пол, и остались неиспользованные паркетные доски, мы научим вас как сделать из них декоративный камин.

Чтобы верхняя полка импровизированного камина получилась брутальной, можно использовать неокоренную доску.
                                                           

Очень мне понравился продуманный столик для детского творчества. так удобно все расположено, под рукой и в то же время аккуратно. Я бы сама с удовольствием потворила бы за таким столиком)))

Шкатулка для бисера. Мастер-класс.

Мастер-класс на английском языке, но там все понятно! Да и Гугл помогает.

Мастер-класс здесь: 

http://classyclutter.blogspot.com/2012/05/build-yo...-extra-storage-diy-canned.html

Пластиковые бутылки – прекрасный материал для творчества и подручное средство для решения множества проблем. Что только из них ни делают. И разнообразные коробочки, совочки, ведерочки, и брошки, и занавески. Их укладывают вместо труб на дачах, ими оформляют клумбы и пр. Мы с сыном решили сделать кресло, поскольку такой мебели в обстановке нашей квартиры, как нам показалось, явно не хватало. Это мы сейчас понимаем, что слегка погорячились, не приняв во внимание скромные габариты нашей комнаты, но пять месяцев назад мы начали с энтузиазмом собирать пластиковые бутылки.

Вкусы: солёный  специфический Тэги: заготовки  Консервирование
Ингредиенты для "Виноградные листья впрок"
Листья виноградные (свежие) Соль Вода
Рецепт "Виноградные листья впрок"
Итак. Вскипятите солёную воду в 2-х кастрюлях. Соли должно быть достаточно. Одну кастрюлю отставьте в сторону. Другая должна кипеть на среднем огне. Сложите листья стопкой по 15-20 шт. Опустите листья в кипящий раствор на несколько секунд. Ярко-зелёные листья поменяют цвет на оливковый. Достаньте листья с помощью вилки и поместите в чистые простерилизованные баночки. Утрамбуйте их как следует деревянной ложкой. Листья можно складывать вдвое. Когда банка наполнится, долейте сверху солёной воды из другой кастрюли и сразу закройте крышкой. Стерилизовать не надо. Но, если у вас немного плотные листья, можете и простерилизовать 2-3 минуты. Удобно использовать пол-литровые баночки. Листья должны быть тонкие, без опушения с обратной стороны. Собирайте молодые листья среднего размера. Вот и всё удачи вам!

Получить код для блога/форума/сайта

Вкусы: соленый Тэги: соленья
Ингредиенты для "Виноградные листья на зиму"
Лист виноградный Соль (на литровую банку) — 1 ч. л. Горчица (порошок) — 1 ч. л. Перец черный (горошком)
Рецепт "Виноградные листья на зиму"
Хорошенько промываем листья под проточной водой Cкладываем в большую миску и ошпариваем кипятком, воду тут же сливаем Листочки поменяют цвет, станут гораздо темнее. Теперь слегка остывшие листочки складываем стопочкой, примерно по 10 штучек. И начинаем сворачивать конвертиками (или кому как нравится) Каждый конвертик укладываем в банку.В литровую банку входит 6 конвертов по 10 шт. в каждом. Итого 60 листков. Сверху па листья всыпаем горчицу, щепотку перца (можно молотый), соль. Заливаем банки кипятком до краёв и закатываем крышками, переворачиваем вверх дном. Теперь жду зимы, чтобы попробовать, что получилось.

Консервированные виноградные листья


Пришло лето.Не за горами зима.У нас уже есть что консервировать.А начнем с виноградных листьев ,как у нас принято.
Первый способ

Листья вымыть,высушить.Взять чистые пластиковые бутылки.Листья сворачивать узкой трубочкой и заталкивать в эти бутылки.



Наполнить бутыкочки листьями поплотнее,помогать палочкой.




Закупорить бутылочки.Хранить в темном месте.








 

 

о.

По моему уже ясно.Виноградные листья должны быть свежие,из сортов кишмиш,наири,мехрабуйр.

После того как из бутыки вынули листья, надо их обдать кипятком. Листья из одной бутылки для 1кг
фарша долмы.Бутылка поллитровая.

Консервированные виноградные листья
Второй способ

Стеклянные банки промывают, прошпаривают и просушивают.
Виноградные листья промывают,просушивают.Ножницами отрезают кончики листьев.

Взять несколько листьев, складывать вместе,завязать белой нитью.

Кастрюлю с водой поставить на огонь ,добавить 1ст. ложки соли.Когда вода закипит , в воду опускать 2-3 узелка.Когда цвет листиков потемнеет, разворачивать их.

Держать в боде не более 1 минуты.Еще горячими узелки укладывать плотно друг к другу в банках.Закатать банки.Перед этим крышки ошпарить кипятком.

Равиоли со шпинатом

Равиоли очень похожи на наши пельмени. Есть только особенности. Отличается рецепт теста. Равиоли никогда не подают с бульоном! Их едят с различными соусами, например, с томатным, песто, сливочным.

Тесто для равиоли

Приготовим сначала тесто для равиоли. Нам понадобится 300 г пшеничной муки, 4 желтка и еще 1 яйцо, 1 столовая ложка с горкой сметаны, треть чайной ложки соли. Вымешиваем тесто до однородной массы. Оставляем на 20 минут в пищевой пленке (чтобы не заветрилось).

Начинка для равиоли

Ингредиенты:
для теста:
мука - 3 стакана
яйцо - 1 шт
вода - 180 мл
грибной соус - 2 ст. ложки
аджика - 1 ст. ложка
соль - 1 ч. ложка

для начинки:
картофель - 7-8 шт
лук репчатый - 1 шт
свиная брюшина  - 100 г

Манты с тыквой и мясом

 

 

Рецепт от Натальи

 

Для фарша лучше баранина, но можно и из говядины. Баранина на любителя. Но мясо обязательно должно быть жирным. И вкусней манты из резаного мяса.

 

1. 1 кг мяса.
2. 5-6 луковиц.
3. 500 г тыквы.
4. Соль, черный перец, немного красного.

Для теста примерное количество, я всегда делаю на глаз:

Нежное тесто для пельменей.

Ингредиенты:

• Мука 300 г,
• Кефир 200 мл

Приготовление:

• Приготовление этого теста занимает всего несколько минут, делать его очень легко.
• К тому же, это тесто получается очень нежным и оно не рвется при варке.
• В кефир добавьте около стакана муки.
• Соль лучше не класть, а подсолить воду, в которой будут вариться пельмени.
• Сначала перемешивайте все вилкой, а потом вымешивайте руками, постепенно добавляя муку.
• Когда тесто будет готово, оставьте его минут на 30-40 отдохнуть. Тесто готово!

Разноцветные пельмени.

Ингредиенты:

Пельмени – одно из самых любим блюд многих мужчин. Порадуй любимого домашними пельменями. Выбирай вкусный рецепт.

Легкие с луком по-грузински.

Баклажаны с орехами можно делать с сухой приправой и свежей зеленью. Сейчас я расскажу как делать баклажаны с орехами с свежей зеленью. Это очень вкусное блюдо, особенно когда немного настоится, для него нам понадобится: 

баклажаны 5-6 штук

орехи грецкие 1 стакан

зелень кинзы 1 пучок

зелень укропа 1 пучок

чеснок 3-4 зубчика

аджика 1 ст.л. или молотый красный перец по вкусу

уксус 1 ст.л.

соль по вкусу

хмели-сунели 1 ч.л.

имеретинский шафран (запрана или желтый цветок) 0,5 ч.л.

кипяченая вода около пол стакана

гранат для украшения, можно и в начинку(не обязательно)