Очень понравилось |
|
|
Метки: Стихи |
Без заголовка |
|
Метки: Курица |
Понравилось |
В проводах весенний ветер воет,
И стоят безлиственны кусты.
Было нас с тобой когда-то двое,
Но размыло паводком мосты.
Зря, родной, гадала на иное –
Оказались все мечты пусты.
Сердце по ночам, тоскуя, ноет,
И в висках набатом: ты… ты… ты!
Ни к чему мне небо голубое,
Незачем марать строкой листы.
Уходить – занятье не простое,
Расставляя на любви кресты
© Copyright: Позабытая Мелодия Любви, 2012
|
Метки: Стихи |
Без заголовка |
Я внутрь себя заглядывать боюсь.
Там, в глубине, летают солнца блики,
"Я счастлива" - приклеен яркий стикер -
С тех дней еще остался. Ну и пусть.
Я внутрь себя заглядывать боюсь...
© Яворская Ульяна, время публикации: 12.08.2011 г. в 11:01
Свидетельство о публикации: № 9534-217551/20110812
|
|
Без заголовка |
Боль уснёт мотыльком на аптечных весах,
Трепет крыл затаив как дыханье… за блажь
Не сочти… я сегодня хочу танцевать
Без тебя… испытанием счастья греша…
Я сегодня хочу танцевать для других,
Зажигая огнями ладоневый мост...
Чтобы каждой слезинкой горящей свечи
Моё танго любви прожигало насквозь...
Боль уснёт мотыльком на аптечных весах,
Чародеям назавтра достанется в масть…
Не кори… пусть осудят меня за глаза
Те, в чьих душах надеждой навек прижилась…
Я сегодня хочу танцевать для других -
Светлой верой даривших свободу небес
Легкокрылым, напевным страницам молитв
Словно стаям спасённых от холода птиц…
Боль уснёт мотыльком на аптечных весах,
Наслажденьем себя перед сном окрестив…
И о том, что я ж-и-т-ь- н-е м-о-г-у б-е-з т-е-б-я,
Мне сегодня позволь танцевать для других!..
Svetlyachok
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Позаимствовала флэшмоб у 
Bucavca а она у Alfa i Omega
Я…про меня…мне…
1. Это я люблю больше всего.
...комплименты) похвалы,выражение одобрения, уважения, признания или восхищения; любезные, приятные слова, лестные отзывы)))) не занимаюсь самообманом,просто мне приятно слышать то,что я хочу).это поднимает настроения,льстит и усиливает мотивацию идти вперед.легко делаю комплименты людям,вовсе не льщу а просто стараюсь замечать только хорошее,положительное и красивое в каждом ,отрицательных эмоций в жизни и так предостаточно.
2. А это терпеть не могу.
... понты,выпендреж,терпеть не могу когда люди выделываются.изображают из себя разные сущности.не переношу не настоящих людей.во всем и всегда стараюсь быть самой собой.
3. Это место на Земле мой личный рай.
...где угодно и когда угодно я как в раю,когда рядом любимый.буквально ощущаю себя в раю..не привязываюсь конкретно к местам.
4. Это время мое любимое.
...если это время года,то лето))) обожаю лето,тепло.если время суток,то ночь)) люблю темноту ночи,непонятное спокойствие и тишину.
5. Я могу сколько угодно есть это.
..ну не знаю даже..мороженное, сыр)))) ну не думаю,что смогу сесть очень много)))
6. Я помню, как-будто это случилось со мной вчера.
...как-будто вчера я влюбилась)
7. Этим я уж точно могу гордиться.
...ну если только гипертрофированным чувством ответственности и гипертрофированным чувством сочувствия,хотя вряд ли этим можно гордится)))) особо ничего примечательного еще в жизни не совершала.все впереди)))
8. С этим человеком мне всегда было интересно.
.. с собой.) а если честно мне всегда интересно общаться с разными людьми.
9. А с этим уютно и тепло.
...любимым,включенным компом и чашечкой горячего кофе.)
10. Как я жалею, что не сделал (-а) это.
...была одна ситуация в моей жизни ,которую я бы хотела переиграть заново))) к сожалению прошлое вернуть нельзя..
11. Какое счастье, что этого со мной не случилось.
....все,что только можно было, со мной уже случилось))))
12. Грех, конечно, но от этого трудно отказаться.
...я много курю,мне трудно отказаться от этой привычки..ну никак. а еще я матерюсь)))) в душе,молча и очень много))))когда злюсь особенно интенсивно и изощренно,поддаюсь своей лени.
13. Эх, лет 10—20 тому назад...
...я была более авантюрной,более решительной,абсолютно безжалостной ,менее ответственной и наверно более счастливой.
14. Я бы купил(-а) себе это.
...Rolls-Royce Phantom Coupe...
15. Я бы изменил(-а) в своей жизни это, не задумываясь.
...я бы не вышла замуж до 35 лет ! ))))
16. Когда мне грустно, я люблю думать об этом.
...думаю о том,что могла бы сделать..стараюсь мысленно настроится на приятное будущее.
17. Это безотказно помогает поднять мне настроение.
..дети)) когда я вижу ребенка моментально становлюсь веселой,вся грусть уходит куда то далеко.цветы поднимают мне настроение моментально.
18. Когда я смотрю в зеркало, я хочу иногда видеть вместо себя этого человека.
...о как )))) всегда вижу только себя) другой вид меня бы испугал)))
19. Эта музыка доставляет мне наслаждение.
..ну если наслаждения,то только инструментальная и классика.
20. Я кажусь себе лучше, когда занимаюсь этим.
...когда помогаю кому нибудь я кажусь себе лучше.
|
Метки: Мысли |
Без заголовка |
Вы говорите, что любите дождь, но сами тут же раскрываете зонтик, как только почувствуете на себе его животворящие капли; вы говорите, что любите, когда светит солнце, но в полдень прячетесь в тени; вы говорите, что любите ветер, но одно лишь легкое дуновение заставляет вас закрыть окно; вот причина, по которой я боюсь услышать ваши "я тебя люблю".
(с) Уильям Шекспир
|
|
Без заголовка |
|
Серия сообщений "стихи":
Часть 1 - САЙТ СТИХОВ ПРО ЛЮБОВЬ
Часть 2 - ГОРА И МАГОМЕТ
...
Часть 37 - ПРО ВОВОЧКУ...)))
Часть 38 - "Тебя распяли на кресте..."
Часть 39 - "НЕ СОЖАЛЕЙТЕ НИ О ЧЕМ..."
Часть 40 - "Зачем каждой женщине нужен мужчина?"
Часть 41 - "Кофе, дым сигарет без ментола"
...
Часть 43 - "ТЫ ДАЛЕКО СЕГОДНЯ ОТ МЕНЯ…"
Часть 44 - Мастера художественного чтения
Часть 45 - Без заголовка
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
 2. Пятна на изделиях из искусственной кожи нельзя удалять спиртом, бензином, ацетоном, а только тёплой мыльной водой. 3. Пятна от фруктов и фруктовых соков можно удалить раствором глицерина и водки (в равных частях), а также, если держать ткань над посудой с кипящей водой и протирать пятно уксусом. 4. Старые пятна на одежде снять подогретым лимонным соком, держа изделие над посудой с кипящей водой. 5. Можно также удалить пятно лимонным соком, разбавленным пополам с водкой или денатуратом, затем протереть тряпочкой, смоченной раствором воды с нашатырным спиртом. |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Серия сообщений "Волшебные идеи для блога и сайта":
Часть 1 - Карта супер сайта...ВСЕМ В ЦИАТНИК!
Часть 2 - Волшебные идеи для блога и сайта
...
Часть 11 - Простые рамочки для Вас мои хорошие:))
Часть 12 - Простые Рамки для выделения текста
Часть 13 - Шпаргалка по HTML для блоггера
Часть 14 - Найдите свой вопрос здесь!
Часть 15 - Делаем Окошко для наших кодиков ( разноцветными )
Часть 16 - ПУТЕВОДИТЕЛЬ по Photoshop
Часть 17 - Шпаргалочка по тегам Берём к себе в цитатник.
|
|
Без заголовка |
Сочиним любовь виртуальную Я боюсь другую, реальную. Интернет, он что - взял и выключил, Адрес удалил, потерял ключи. А реальная - надо мучиться. Хочешь выключить - не получится. А реальная - надо маяться. По желанию не включается. Сочиним любовь виртуальную. Невсамделишную, завиральную. Хочешь чистую, хочешь грязную, Все равно она не заразная. Безопасный секс, после не болит, Даже если без... даже если СПИД. Не со мной был он, с ним была не я Хороша любовь анонимная, Целовал меня, целовалась с ним. А в помаде кто? Только псевдоним. И не имени, и не отчества... Что ж так мучает одиночество?
|
|
Без заголовка |
Ее глаза - он их любил ... Они притягивали взглядом,
И он настойчиво просил, чтобы она была с ним рядом.
Его слова, он говорил, она боялась в них поверить,
А он так искренне любил, но ведь любовь нельзя измерить.
|
|
Без заголовка |
Именно этот поисковый запрос лидирует в статистике моего сайта. Он даже «побил» прежний запрос – поиск «омлета из детского сада».
Рецептов котлет из духовки у меня есть и много. Во первых – это лениво (а я лодырь, об этом и твержу постоянно), во вторых у меня вечно времени нет, а в третьих, и главное, то что я готовлю всегда много, а жарить на сковородке по 50 котлет – непрактично.
Итак, жарим котлеты в духовке.
Можно их пожарить, просто выложив на противень. Вернее не пожарить, а запечь. Главное – как следует отбивать фарш.
Это на самом деле очень важно – отбивать фарш. Для чего? А для чего отбивают мясо? Чтобы разрушить волокна, смягчив их, таким образом, и чтобы придать нужную форму. Вот и фарш отбивают именно по этому. Смягчить сам фарш и укрепить форму. Чтобы ваши котлеты не покорежило при жарке.
Я раньше отбивала фарш, так как меня в пэтэу учили. Брала большое количество и шмяк его с размаху об стол. Неудачно шмякнешь – и получаешь и морду и стены в фарше. Мордочку отмывать легче чем стены))) А потом, как-то со временем, я стала отбивать фарш уже порционно. Причем одновременно я и отбиваю и формую котлеты. Овальные или круглые (которые биточками называются). Времени это забирает немного больше. Но отбивается лучше, гораздо лучше, чем большой кусок фарша об стол колотить. Вот в этом рецепте Очень простых котлет в духовке подробно и пошагово рассказано как отбивать одновременно формуя котлетную массу..jpg)
И там заметно как структура фарша от «побивания камнями» меняется.
А можно такие котлеты в панировочных сухарях обвалять и обжарить в духовке. Только жарить их нужно с двух сторон. Минут 15-20 с одной стороны, и минут 5-10 с другой. Они очень быстро готовятся, корочка получается то что надо. А если дольше держать – они все ссукожатся и усохнут.
Нас в той же пэтэу учили котлеты жарить, а потом ещё в противень складывать и по 50 минут в духовке «доводить до ума». По мне это полный абсурд. Ну да – для общепита, а тем более для всяких детских учреждений эта мера оправданна – там главное перестраховаться и никого не отравить. Это была такая перестраховка. То что в конце такого капитальной прожарки (в общепите это называется «пробить») котлеты получались никакого вкуса – это уже и ежу понятно. Так что смотрите сами – мясо или готовый фарш вы же покупаете в проверенном месте, храните его при нужной температуре. Да? Тогда чего вам бояться? Тем более, что отбивную из того же мяса вы будете от силы 10 минут жарить. А рубленное мясо тем более быстрее цельного жарится.
Так что вот рецепт ещё одних котлет, жареных в духовке в панировочных сухарях. Я их панирую обваливая широким ножом. Выкладываю котлету на слой сухарей, переворачиваю ножом, получается что сухари уже и свержу и снизу – и плашмя немного постукивая ровняю верх. А низ от постукивания сам выравнивается. Можно и бока так же чуть подровнять ножом..jpg)
А вот «Ёжики как у мамы». Тефтели с рисом. Их я тоже делаю в духовке. И не обжариваю предварительно (а зачем?). Отлично получаются! Там я фарш отбиваю большими кусками, но не об стол, а в ту же миску, в которой замешиваю. Если фарша много – делю его на несколько частей. Отбиваю по отдельности и потом уже пару раз шмякаю собрав вместе. Такие ежики хорошо делать про запас – там в рецепте соуса с избытком. В одной половине соуса они прокипят, а второй потом можно поливать и греть в духовке перед подачей..JPG)
А вот без риса – обычные большие фрикадельки из котлетного фарша. Я так определяю: круглые с рисом – тефтели. Круглые без риса – фрикадельки.))
В этом рецепте я фарш отбиваю когда леплю их, перекидывая из руки в руку, сильно так перекидывая. И сразу форма круглая, и фарш чуток отбивается. Но можно и заранее, частями отбить на стол или в миску. Потому что я всему этому научилась уже наверно на тысячной котлете или фрикадельке. ))
А это рецепт-ностальгия. Зразы с яйцом. Помните из школьной столовки? Они самые! И начинка та же, с сухариками. И да, как не перекладывай их швом вниз, все равно они порою рвутся при запекании. И у меня из десятка пара лопается всегда, и в столовках они тоже лопались. Так что не берите на свой счет)).jpg)
А теперь я можно немного поворчу? Опять понаписали комментов – и сковородки у меня позорные, и фотки типа я могла бы и получше сделать. Так вот – могла бы. А не хочу. Кому надо красивых фоток и красивой посуды – так тут пол жыжы кулинарных блогеров. А я на чем готовлю, на том и снимаю. При плохом освещении и обычной мыльницей (и левой рукой, между прочим, потому что правой - то тесто мешаю, то котлеты леплю). Ну нравится мне так)) и ничего менять я не намерена. Вот! (типа ультиматум)
И ещё о комментах – там в каком то рецепте котлет, какой-то щекастый парень пишет «Привет котик мой» - так вот оно не мне. Он просто заблудился. Мамойклянус! Я не могла столько выпить…
|
|
1. 
Кнопки