Серия сообщений "Ода травам":

Часть 1 - Ода череде
Часть 2 - Ода Зверобою
...
Часть 43 - Уникальные целебные свойства ЦИКЛАМЕНА
Часть 44 - Подорожник – настои и настойки на страже нашего здоровья.
Часть 45 - Семена укропа от болезней и для профилактики.
Часть 46 - Секрет трёх коней: одуванчика, лопуха и пырея.

Более полезного растения, чем календула трудно отыскать.Применяется календула в виде настойки, настоя, отвара и мази.  Лечебным средством в основном являются соцветия, листья и стебли применяются реже.

Необходимо подготовить 4 столовых ложки свежесрезанных цветков. Сложить в стеклянную посуду, в пропорции 1:1 залить водкой либо спиртовым раствором. Затем отстаивать в темном прохладном месте неделю. Через 7 дней готова спиртовая настойка календулы. Применение возможно сразу же.

Цикорий обыкновенный – симпатичное растение с небольшими цветочками, которое можно увидеть как в дикой природе, так и на огородах. Оно прекрасно культивируется, а если знать, что оно богато микроэлеменами, и приносит огромную помощь нашему организму, то выращивать его нужно обязательно. А если выращивать негде, то просто покупайте в готовом виде – в пачках в любом магазине. Этот полезный напиток будет прекрасной заменой привычному чаю или кофе. Цветёт цикорий почти всё лето и является отличным медоносом, а пчёлы знают толк в полезных растениях! Обладает жаропонижающими, противовоспалительными, сосудорасширяющими, противомикробными свойствами. Является прекрасным мочегонным и желчегонным препаратом. Кроме того применяется для лечения заболеваний нервной системы, сердца, печени, почек и селезёнки, выводит ненужный холестерин. Препараты из цикория используются при лечении подагры и суставных болей, гнойных ран и фурункулов, укусов змей и насекомых. Кроме того, цикорий благотворно влияет на работу пищеварения: улучшает аппетит, способствует восстановлению микрофлоры кишечника, стимулирует рост полезных бактерий, повышает аппетит, но и способствует похудению.

Манжетка обыкновенная (Alchemilla vulgaris L.), в народе её часто называют недужной травой, а всё потому, что эта неприметная трава помогает вылечить многие болезни. Свое русское название манжетка обыкновенная получила из-за фестончатых листьев, напоминающих отделку средневековых платьев.  Цветёт она почти всё лето, но цветы её не настолько красивы, чтобы сравнить их с садовыми цыетами, хотя, многие садоводы используют эту траву при оформлении своих садовых участков. С виду неприметная и неприхотливая, она отлично украшает участки вдоль дорожек, служит обрамлением клумб. Цветы манжетки не очень красивые, но художники и архитекторы, не могли не обратить внимание на то, что лист манжетки красивый, и может быть использован в качестве элемента орнамента. Конфигурация листа манжетки взята за основу при строительстве легкоатлетического манежа Института физкультуры, а ещё зал ожидания на Курском вокзале Москвы.  Росу, собирающуюся на листьях манжетки, алхимики еще в средние века употребляли как «небесную росу», при помощи ее пытались искать «философский камень» – отсюда и происхождение латинского названия растения «алхемилля». В Западной Европе в средние века манжетка слыла колдовской травой. Ведь с давних времен считалось, что если умыть утром лицо росой, собранной с листьев манжетки, то возвращается к человеку его былая красота. До сих пор в некоторых станах, а особенно в Швейцарии, женщины протирают лицо листьями, покрытыми росой, для сведения веснушек и удаления прыщей.  Растёт эта трава практически везде, в лесах, на влажных склонах, по берегам рек, около домов.

Адонис весенний, горицвет весенний (Adonis vernalis); волосатик, заячий мак, желтоцвет весенний, мохнатик, стародубка, черногорка, запарная трава известна многим, но не каждый знает о её полезных свойствах. Не заметить этот симпатичный цветок не может никто,  вряд ли кто пройдёт мимо него. В качестве лекарственного сырья заготавливают все растение, начиная со стебля выше нижних листьев. Нельзя вырывать горицвет с корнем! Он занесен в Красную книгу. Я впервые обратила внимание на этот цветок на берегу реки. Очень симпатичный цветочек, его я увидела впервые, спросила у бабушки, как он называется. Она ответила – купавник или волосатик и велела бросить его. Трава ядовитая и применять её можно только будучи уверенным в том, что приготовил её по выверенному рецепту. А рецепты травники проверяют годами, нет, правильнее сказать, столетиями. Передают их по наследству, и мало кто знает, сколько сил вложено в то, чтобы сделать правильный рецепт, который потом поможет людям поправить их здоровье и излечить от тяжёлого недуга.

Не каждый верить в сказки, злых колдуний, фей и зелья. Иногда поверить в них очень трудно, настолько неправдоподобны бывают рассказы, но трава калган, то есть лапчатка прямостоячая как раз и относится к тем травам, из которых готовят самое что ни на есть зелье. У этой травы не используется её наземная часть, используется только корневище, который в народе и называют  калган, кровяной корень, красный корень, семь пальцев, поносный корень, узик, дубровка – это далеко не полный перечень его прозвищ и свидетельство необычайной популярности. Этот корешок бывает самых разных размеров: от маленького – пара сантиметров, до большого – сантиметров 20, или даже больше. Калган имеет очень разветвлённую форму.  В детстве мы всегда стремились выкопать корешок побольше – его чистить легче. Но иногда большая масса травы на растении совсем не означала наличие большого корня. Порой большой корень бывал у самого чахлого растения. Почему? Загадка природы. То ли он больше питательных веществ получил, то ли иная причина. Нам было неведомо, но так оно и было. За что я калган не очень люблю, так за то, что его очень трудно отмыть, отскоблить от  земли. За что я его обожаю – за то, что в трудной ситуации он всегда поможет. Иначе и быть не должно. Калган – самое быстрое решение при желудочной боли и кишечных расстройствах! В народе есть притча, гласящая, будто пожаловался калган лесной фее, что смеются над ним другие лапчатки за то, что он невзрачен и неказист, и даже лепестков в его венчике не пять как у всех, а только четыре. На это волшебница возразила, не печалься мол, хоть ты и неказист, но целительную силу имеешь великую, и люди будут искать тебя повсюду, а твоими более приметными братьями и сестрами станут пренебрегать, будто их и нет вовсе. Действительно, в былые времена слава калгана, как лекарственного средства, пожалуй, превосходила славу самых известных современных лекарств, будь то аспирин или пенициллин. 

Лапчатка гусиная – одно из первых растений, с которыми я познакомилась близко. Эта трава помогла мне выжить и сохранить своего первого ребёнка. Ничем не примечательная трава с яркими жёлтенькими цветочками обладает поистине колоссальными способностями! Лампчатка – поистине замечательное растение, его отдельный вид лапчатка прямостоячая, больше известная как калган, - прекрасное лекарственное средство при желудочно-кишечных заболеваниях. Лапчатка серебристая –прекрасное кровоостанавливающее средство. О них я расскажу позднее, а сегодня мой рассказ посвящён только лапчатке гусиной, которую иногда называют гусиными лапками или судорожной травой. Почему даны именно такие названия – я точно не знаю, наверное потому, что она охотно поедается гусями, но судороги она снимает, а ещё она снимает различные болевые ощущения , обладает вяжущим и кровоостанавливающим свойствами, оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие, а славится своим мочегонным эффектом. Эта трава обязательно должна быть в арсенале всех людей, страдающих почечными заболеваниями!

Чернокорень лекарственный –  глистная трава, кошачье мыло, лиходейка, песий язык, собачий корень –  ядовитое растение, обладающее, к тому же, ценными лекарственными свойствами. Его лечебные свойства известны ещё с древних времён. Амирдовлат Амасиаци писал, что если при головной боли повесить на шею его корень, то вылечит головную боль, а если приготовить мазь и смазать плотные язвы, то поможет и размягчит их. Цветет в мае - июне, плоды созревают в августе – сентябре славится своим  неприятным мышиным запахом, исчезающим при высыхании. Лечебными свойствами обладают все части растения, начиная с корня и заканчивая цветами.  Растение полностью опушенное, причем волоски вырастают из почти незаметных бородавочек. Корень стержневой, вертикальный, маловетвистый, толщиной до 2,5 см в диаметре. Распространен чернокорень лекарственный в Росси повсеместно, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, Средней Азии. Растет на склонах, обрывах, галечниках, степных лугах, как сорное на залежах, пустырях, железнодорожных насыпях, вдоль дорог, около жилищ, иногда на опушках сосновых лесов, по берегам рек. Многие встречали это  растение, срывали, но сразу выбрасывали из-за неприятного запаха, или просто проходили мимо него. Но каждая травка на земле растёт для чего-то. Каждая обладает какими-то целебными свойствами…

Каланхоэ – комнатное растение, которое знают все, или хотя бы видели. Существует более 150 видов каланхоэ, но в лекарственных целях применяют только каланхоэ перистое. В диком виде растение распространено в Юго-Восточной, Африке и на Мадагаскаре. Благодаря своим лекарственным свойствам каланхоэ часто выращивают в домашних условиях не ради красоты, хотя некоторые виды каланхоэ и поражают яркими цветками разной окраски, необычной формой стеблей и листьев, а в связи с лечебными качествами, которыми оно обладает. Каланхоэ перистое - является многолетним вечнозеленым растением, относящимся к семейству толстянковых. Лечебная трава относится к определенной группе растений (суккулентам), способным накапливать воду, что позволяет им выживать в самых дискомфортных условиях. В природе существует более двухсот разновидностей каланхоэ. Родиной растения являются следующие страны и континенты: Канарские острова, Мадагаскар, тропическая Африка. В нашей стране российский климат пришелся не по душе каланхоэ, поэтому мы вынуждены культивировать его, в том числе и в комнатных (домашних) условиях. Именно в России целители стали использовать растение в народной медицине в качества средства первой помощи.

Лавровый лист знаком каждому из нас. Редкая хозяйка обходится без него при приготовлении блюд из мяса. Его часто добавляют при приготовлении в супы, подливы, соусы. Лаврушка – так его называют многие в обиходе. Нет, позвольте, это не лаврушка, а лавр самого что ни на есть благородного происхождения. Оттого и название его лавр благородный! Победителей Пифийских игр награждали венком из лавровых листьев не просто так, а вручали его  как символ будущих побед и непревзойдённого мастерства. Лавр считали священным деревом, его венками украшали головы победителей в Древней Греции. Лавр был посвящен Аполлону, лавру приписывался пророческий дар: его ели жрецы, чтобы узнать будущее (лавр содержит небольшое количество цианистого калия, а, как известно, яд в малых количествах – это почти наркотик). Даже Юлий Цезарь носил лавровый венок как символ своей непобедимости. В торжественных случаях весь народ венчался лавровыми венками.

Мелисса лекарственная – лимонный бальзам, многолетнее растение, которое отлично переносит холод. Листья мелиссы содержат в себе эфирные масла, которые одновременно напоминают по запаху и лимон и мяту. Эта трава известна с древних времён, её полюбили за то, что она обладает ярко выраженными антигнилостными и антибактериальными свойствами, а, к тому же, она прекрасно дополняет любые блюда, благодаря своему специфическому вкусу. Так эта трава и стала одной из любимых трав у народных лекарей и заправских поваров. Мелиссу можно использовать как мочегонное, слабительное, потогонное и стимулирующее, лекарственное средство. Прием травы стимулирует менструации, понижает артериальное давление, снимает ночную нервную дрожь, служит мочегонным средством, делает дыхание медленнее, является вяжущим гипогликемическим средством, нормализует многие сбои в сердечном ритме и снижает частоту сокращений сердца. Авиценна в «Каноне врачебной науки» писал о мелиссе как о растении, которое обладает лечебными свойствами. Также там было сказано, что мелисса способна укреплять и бодрить организм, хорошо помогает при закупорке мозга и способна устранять неприятный запах изо рта. Современная, традиционная медицина говорит, что трава мелиссы полезна при лечении сердечно-сосудистых, гипертонических, невралгических заболеваний, а также при астме, бессоннице, анемии и подагре.

Мята перечная – многолетнее травянистое растение, известное, пожалуй, всем! Листья её яйцевидно-заострённые, часто попадаются вместе с листьями салата и свеклы. Мята часто растёт как сорняк, и мешает нам на грядкам. Кто-то выбрасывает её, злясь, кто-то собирает её с радостью. А многие специально выращивают её как лекарственное растение. Вот и пойми этих людей. Ясно, что самое время вспомнить народную мудрость – всем мил не будешь. Это про мяту, в том числе. Хоть трава эта и надоедает многим, а пользу она приносит немалую!Мята перечная - это многолетнее, душистое, травянистое растение, высотой 60- 80 см . Стебель четырёхгранный, нередко красноватого цвета, покрыт многочисленными темно-зелёными листьями, продолговатыми, иногда имеющими фиолетовый оттенок. Цветки мелкие, светло-фиолетовые, собранных в колосовидные соцветия. Цветёт она во второй половине лета, июле-августе. Заготовку делают перед и во время цветения. Побеги, листья, цветки мяты содержат большое количество эфирного масла, дубильных, горьких и биологически активных веществ, сахар, жиры, фитонциды, витамины С и Р, каротин, минеральные соли. Мята перечная очень популярна, ее часто выращивают вблизи дома, в садовых и огородных кооперативах, как ценное лекарственное, кулинарное и косметическое растение. В медицине, как в традиционной так и народной, мяту перечную используют для лечения головных болей, сердечнососудистых заболеваниий, при нервных расстройствах, бессоннице, воспалениях в органах пищеварения, астме, язве желудка, простудах, рвоте, заболеваниях горла, камнях в почках и печени, атеросклерозе.

Сегодня речь пойдёт о клевере, известному всем людям, живущим на планете. Этот неприхотливый цветочек распускается одним из первых, он выстилает нам великолепные ковры, расшитые самой матушкой природой. На них так удобно полежать в жаркий день, и дети так любят эти симпатичные цветочки! Сколько сил в себе скрывает этот маленький цветочек? Много, об этот я Вам сейчас расскажу.

Лопух большой (репейник) многие из нас знают, как надоедливый сорняк, который очень трудно вывести из огородов и как противную липучку, которая цепляется к одежде. Всё это так, но я знаю лопух, как прекрасное лекарственное растение, и меня никто не переубедит в том, что это одно из самых лучших средств по уходу за волосами и за больными суставами. Кроме того,  лопух – прекрасное средство для очищения крови, а уж как оно умеет бороться со злокачественными опухолями, то равных ему нет. Лопух большой излечит и от фурункулёза, и поможет при желчнокаменной и почечнокаменной болезни. Если уж говорить о том, что природа – наш лекарь, то надо начать с самых обыкновенных растений, значение которых мы нередко преуменьшаем.

Сегодня хочу поговорить с Вами о сабельнике. Сабельник болотный – так правильнее называть это растение. Кто ходил хоть раз по берегам прудов и озёр, наверняка видел его невзрачные соцветия. Иногда они выглядывают из травы почти на 1 метр. Но такие высокие экземпляры встречаются не всегда, гораздо чаще Вы увидите кустарнички сабельника высотой 30-45 см. Чаще всего его можно встретить в болотистой местности. Так что если захотите его собрать, надевайте резиновые сапоги! Цветёт он в августе, плоды созревают в сентябре, а собирать стебли можно в течении всего лета, потому что цветочки и плоды нас просто не интересуют. Конечно, в корнях больше всего полезных веществ, но и выкапывать весь кустарник смысла не имеет. Корни собирают поздно осенью. Обычно те люди, которые заготавливают сабельник болотный, умеют выкапывать его так, что не наносят глобального вреда всей заросли. Уметь надо. А ведь растение, оказывается, большую силу имеет. Это знают те, кто хоть раз мучился заболеваниями суставов, а сабельник – первое средство в таких случаях! Растение это не ядовито, но применять надо только по показаниям, посоветовавшись с лечащим врачом.

Кто не знает эту белоснежную красавицу? Она знакома всем с детства. Рвали её пухленькими пальчиками, на газонах и в парках, как невиданное сокровище приносили мама в ладошках, не понимая ещё, что цветок надо срывать со стебельком. Тем не менее, срывали самое ценное в растение – его цветок! В народной медицине используется почти всё это пахучее растение: ветвистый стебель и цветочная корзинка, небольшая по размеру с очень характерным запахом. От ромашки садовой отличает её ветвистый стебель и небольшие размеры цветка, тем не менее, многие путают ромашку аптечную с другими растениями. Хотя, вреда особого в этом нет, если имеется в виду его наружное применения. Ромашка аптечная, как лекарственное растение, должна быть в каждом доме, настолько широко её применение. Начиная с полосканий горла при малейшем подозрении на инфекцию, заканчивая косметическими масками для лица и волос.

Брусника  - это одна из моих любимых ягод, не только благодаря своим чудесным целительным свойствам, но и за прекрасные лечебные свойства самих листьев. Это одно из тех растений, у которого в качестве лекарственного сырья используются и вершки и корешки. Я люблю свою природу, и нарушать экологию путём выкапывания корешков не буду, мне будет достаточно только наземной части растения. Я Вам расскажу, как использовать и листья и ягоды. Надеюсь, мои рецепты помогут Вам при простудных заболеваниях, при сахарном диабете, при нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта, при воспалениях почек и мочевого пузыря. Расскажу об этом подробно.

Валериана лекарственная – не просто симпатичные бледно-розовые цветочки, собранные в зонтичные соцветия. Это чудесное лекарственное растение, известное буквально каждому. В природе встречается несколько разновидностей этого растения, которые отличаются окраской цветков, а растёт буквально везде – на пустырях, по берегам рек, в лощинах. Лишь бы была влажная почва. К тому же это растение отлично культивируется и не требует особого ухода. Для заготовки лекарственного сырья – корня валерианы лекарственной – подходит сентябрь месяц, корни выкапывают, очищают от земли, удаляют мелкие корешки, высушивают. В процессе сушки и проявляется характерный запах, который так обожают коты. Кстати, совсем не обязательно принимать настой валерианы внутрь, достаточно подышать ею или принять ванну с варерианой – отлично успокаивает. А для того, чтобы валериана лекарственная оказала действительно благоприятное воздействие, нужно развести водой 30-50 капель настойки или даже чайную ложечку настойки, а приём 5-10 капель не окажет никакого воздействия на организм!

Серия сообщений "Ода травам":

Часть 1 - Ода череде
Часть 2 - Ода Зверобою
...
Часть 43 - Уникальные целебные свойства ЦИКЛАМЕНА
Часть 44 - Подорожник – настои и настойки на страже нашего здоровья.
Часть 45 - Семена укропа от болезней и для профилактики.
Часть 46 - Секрет трёх коней: одуванчика, лопуха и пырея.

Разноцветный десерт

Любите желе? Тогда берите рецепт разноцветного десерта. Особенно он понравится детям. А приготовить его совсем несложно, для этого нужно взять несколько пакетиков желе разного цвета и начать приготовление. Приступаем.

Серия сообщений "Мороженое":

Часть 1 - Мороженое "Шоколадное сердце"
Часть 2 - Домашнее мороженое
...
Часть 12 - Десерт-мороженое из бананов, клубники и низкокалорийного конфитюра
Часть 13 - Чудесное мороженое "Для самых маленьких"
Часть 14 - 5-минутное клубничное мороженое.