Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 21 Июня 2013 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения esoterick [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня экадаши - лучший день в году...

Экадаши – это одиннадцатый день после каждого полнолуния и новолуния, и этот день в индуизме считается очень благоприятным днем для поста и дел духовных.

Сегодня экадаши

В такие дни рекомендуется избегать употребления зерновых и бобовых, равно как и любых продуктов, их содержащих, потому что через зернобобовые сегодня проходит негативная космическая энергия. Кроме того, в дни экадаши очень благоприятно заниматься любыми духовными практиками или любой благочестивой деятельностью. Это приносит очень много пользы и заметно улучшает жизнь человека.

Соблюдение поста в экадаши способствует очищению на ментальном, физическом и духовном уровне. В частности, это хороший способ подправить здоровье.

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мудро...

«Вы только представьте, что прежде чем съесть кого-то, вам пришлось бы посмотреть ему в глаза и сказать, что ваше удовольствие вам важнее, чем его боль!»

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайн кухни 5 кв.м

кухни 5 кв м5 (503x480, 93Kb)

Функциональный, эргономичный, красивый, а главное, комфортный дизайн кухни 5 кв м – миф или реальность? Если в вашей квартире маленькая кухня, это еще не повод расстраиваться и опускать руки. Ваша «дюймовочка» не так безнадежна, как может показаться на первый взгляд. Даже на 4 кв м дизайнеры умудряются творить настоящие чудеса эргономики, а у вас их целых 5! Маленькая кухня может стать большой радостью для хозяев. Если подойти к вопросу с умом, эффективно задействовав в дизайне каждый сантиметр полезной площади, на пяти квадратных метрах можно не только разместить все необходимое, но и создать незаурядный, стильный и уютный интерьер.

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 05:48 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Методика детоксикации и очищения организма

4716146_metodocisdetoks (300x240, 23Kb)

Уникальный целебный рецепт на основе меда, имбиря и лимона поможет вам провести эффективную детоксикацию и очищение организма. Он обогатит организм полезными веществами, повысит уровень защитных сил организма и поможет похудеть!

Очищение и детоксикация организма - эффективная методика

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Terry Macey... Одежда... а для меня возможно и больше...

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 15 Июня 2013 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый шоколадно - ореховый торт.

Хочется сладенького, да дома испечённого, а вот времени, как всегда не хватает. Этот, быстрый шоколадно - ореховый торт ,не займёт у Вас много времени. Рецепт очень простой, но при этом очень вкусный. Знакомьтесь с рецептом.

1352576656_shokoladno-orehovyy-tort_7 (448x291, 130Kb)

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 15 Июня 2013 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с адыгейским сыром

Вам потребуется:

1,5 стакана муки

250 гр 5% творога

150 гр сливочного масла

1 ч.л. сахара

1/4 ч.л. соды

1/4 ч.л. соли

200 гр адыгейского сыра

100 гр сыра твердого сорта

2 ст. л. сметаны

1 ст.л. муки

свежая зелень по вкусу

Способ приготовления:

Растопите масло, добавьте в него соль, сахар, соду и тщательно перемешайте. Добавьте муку, творог и замесите тесто.

Разделите тесто на две половинки. Смажьте форму для запекания маслом. Раскатайте первую половинку теста и уложите на дно и

бортики формы.

Адыгейский сыр нарежьте маленькими кубиками, сыр натрите на крупной терке. Добавьте сметану, муку, мелко нарезанную зелень

и перемешайте. Выложите начинку в форму для запекания. Раскатайте вторую половинку теста и накройте пирог сверху. Аккуратно защипите края пирога.

Наколите пирог вилкой и поставьте в прогретую до 200 гр С духовку на 30 минут. Рекомендуется подавать к столу в холодном виде.

Источник: http://vegetarian.ru

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 15 Июня 2013 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка без яиц

Всем привет! Сегодня будем готовить быструю творожную запеканку без яиц.

Сырники обычно жарятся с большим количеством масла, а запеканку можно испечь практически без дополнительного жира, в этом её большой плюс. Ловите рецепт!

Ингредиенты:

400 г нежирного творога (2 пачки),

4 ст.л. обычной манки(с горкой),

2 ст.л. сахара,

щепотка соды,

щепотка соли,

раст. масло для смазки формы.

Как приготовить творожную запеканку без яиц

Смешайте сыпучие ингредиенты между собой, а затем добавьте всё к творогу и хорошо вымесите тесто.

Разогрейте духовку до 180 гр. Возьмите форму для выпечки, смажьте её растительным маслом и распределите творожную массу по дну. Поставьте форму с тестом в горячую духовку и выпекайте 25-30 минут.

Важный нюанс: форму для выпечки возьмите небольшую по размеру, чтобы запеканка была около 3 см толщиной. Идеально – силиконовую или с антипригарным покрытием. Если возьмёте низкую и широкую форму, то тогда запеканка получится слишком сухой.

Спустя 25-30 минут выньте блюдо из духовки, немного остудите запеканку прямо в форме и переверните посуду вверх дном, чтобы вынуть наш десерт. Нарежьте на порции и полейте вареньем или сгущённым молоком.

Приятного аппетита!

источник

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 15 Июня 2013 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Огуречный мохито"

Гениальный рецепт! Такой прелестный салат-лёгкий, полезный! Мята, чесночок....огурцы - всё,что я люблю!

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 15 Июня 2013 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сохранить свежую зелень?

Можно сушить, но лучше петрушку, зеленый лук, укроп или мяту нарезать и утрамбовать в формочки для льда, залить оливковым или растопленным сливочным маслом – и убрать в морозилку. Этот продукт можно добавлять в салаты, пасту, гуляш, рагу и другие готовые блюда.
NQkSrrCMSAM (457x379, 54Kb)

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 15 Июня 2013 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный батон с сыром и чесноком

Настоящая вкусняшка! Легко и просто, но до чего вкусно получается! Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком, попробуйте!

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 14 Июня 2013 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

красапетское бохо от sanabis

ммм...я - Ксения Берестовая - дизайнер одежды
~~у меня лёгкая степень аутизма~~ и меня очень интересуют люди.

Правда больше в реальности ~~потомучто их можно потрогать~~. Наверное поэтому я делаю одежду для людей. А еще эта моя попытка сшить самой себе одежду мечты. А она постоянно меняется и ускользает. Вот сейчас, в новой коллекции, мне кажется это удалось ~~снова и ненадолго~~.

Платье сливочного цвета + мятно-голубая палитра

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 14 Июня 2013 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ

- 500 г песочного теста (рецепт)

- 700 г вишен без косточек

- 2 яблока (очистить и нарезать)

- 100 г сахара

- щепотка ванилина

- 1 стол. лож. кукурузного крахмала

- молоко

- 1 стол.лож. сахарной пудры

В небольшой кастрюльке смешать вишню, яблоки и сахар. Проварить на малом огне около 10 минут. Остудить и слить сок.

Смешать в отдельной кастрюльке 3 стол. лож. сока с крахмалом и проварить до густоты. Смешать с фруктами, добавить ванилин.

Духовку разогреть до 200 *.

Раскатать половину теста и выложить в круглую форму.

Сверху равномерно распределить начинку.

Раскатать оставшееся тесто, накрыть пирог, прижать края и защипать.

Смазать поверхность молоком и посыпать сахарной пудрой. Сделать несколько прорезей в центре.

Выпекать около 25-30 минут.

Кулинарный клуб вегетарианцев!

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 14 Июня 2013 г. 06:12 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырное печенье с зеленым луком

Необычное и нежное печенье, очень кстати подать к супчику!

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 12 Июня 2013 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные чипсы из лаваша.

Очень вкусные. Похожи и на картофельные и на мексиканские Nachos.
1 армянский лаваш
3 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. сушенного укропа
2 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу

1. Выдавливаем чесночок, добавляем укроп, солим, перчим , наливаем масло, перемешиваем.
2. Смазываем лаваш приготовленной смесью.
3. Режем лаваш на кусочки и выкладываем на противень. Затем в разогретую на 180 градусов духовку на 5-7 мин., посматривая, так как всё готовится очень быстро. Противень ничем не смазывать! Можно воспользоваться бумагой для выпечки.

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***":

Часть 1 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
...
Часть 16 - САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА
Часть 17 - Запеканка в лаваше
Часть 18 - Чесночные чипсы из лаваша.
Часть 19 - Рулет из лаваша с двойной начинкой
Часть 20 - Закуска из лаваша
...
Часть 22 - Запеканка из лаваша и феты
Часть 23 - Ролл с ветчиной и сыром
Часть 24 - Рулет "Мимоза"

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 12 Июня 2013 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несложное творожное пирожное (+напиток)

Ингредиенты:

Тесто

300 гр. сливочного масла

1 ст. сахара

3 ст.л. сметаны

3,5 ст. муки

1 ч.л. соды

Начинка

2 банана

500 гр. творога

5 ст.л. сметаны

0,5 ст. сахара

Напиток

2,5 л. воды

1 лимон

150 гр. сахара

1 пучок базилика

Приготовление:

Часа за 2 до приготовления теста достаньте масло из холодильника, пусть оно полежит при комнатной температуре и подтает.

И вот, в назначенный час приступаем к основному мероприятию – готовим тесто. Для этого смешиваем все ингредиенты - муку, соду, сахар, сметану и вышеупомянутое масло. Немного помесим. Получается вот такая пластично-эластичная масса.

Формируем из нее толстые колбаски длиной примерно 10 сантиметров.

Заворачиваем их в полиэтилен и кладем в морозилку минут на 20.

В это время подготовим начинку. Для этого порежем бананы, а также смешаем творог, сметану и сахар.

Включаем духовку на 200 градусов. Смазываем форму маслом...

и начинаем тереть за жизнь тесто на крупной тёрке. Нам нужно натереть примерно 2/3 части теста. Трём.

Получился нижний слой пирога толщиной примерно 2 сантиметра. На эту основу выкладываем начинку – сначала творог ровным слоем.

По краям оставляем каемочку 1 сантиметр, на которую начинка не попадает.

Затем выкладываем кружочки бананов.

Потом опять трём тесто, закрывая начинку еще одним слоем.

Отправляем в духовку на 40 минут.

А пока давайте приготовим страшно-престрашно-вкусный напиток

Режем лимон на дольки.

В кастрюле кипятим воду. Когда закипит, добавляем сахар, лимон и базилик и варим напиток дальше. После того, как вода закипела второй раз, выключаем огонь и оставляем настраиваться напиток под крышкой. Через 15 минут вынимаем лимонные дольки, иначе они могут дать напитку горьковатый вкус.

Давайте посмотрим, что там происходит с нашим пирогом! Он подрумянился и уже манит ароматом домашней выпечки. Надо вынимать его из духовки (тем более, что прошло как раз 40 минут). Пирог лучше оставить остудить на час-полтора и только после этого нарезать.

Анастасия Чернова

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИМБИРЛЕХ

-1 кг моркови

-1 кг сахара

-100 г апельсиновой цедры

-200 г грецких орехов

-имбирь - по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ?

1.Морковь помыть, очистить, натереть на мелкой терке.

2. Смешать с сахарным песком, добавить апельсиновую цедру (можно еще добавить и лимонной) и имбирь.

3. Варить на небольшом огне под закрытой крышкой до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.

4.Орехи подсушить и измельчить.

5.Добавить подсушенные орехи, тщательно перемешать.

6.На смоченную водой доску выложить морковную массу, разровнять и оставить на 10 - 12 часов.

7.Затем разрезать застывшую морковь на отдельные квадратики и перевернуть их на другую сторону.

8.Оставить сохнуть на 2 - 3 дня, переворачивая время от времени.

Когда имберлех подсохнут, они готовы к употреблению.

Приятного аппетита!

Вегетарианство и ведическая кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Специи - главный враг лишнего веса.

Учёные-диетологи утверждают, что еда со специями утоляет голод быстрее, чем не приправленное блюдо. И кроме этого специи ускоряют метаболизм и успешно борются с жировыми отложениями.

1.Корица.

Считается самой лучшей специей для желающих похудеть. Всего четверть чайной ложечки корицы и Ваш углеводный обмен улучшится в двадцать раз. Кроме этого специя контролирует уровень сахара в крови, из-за скачков которого и просыпается «волчий аппетит». Более того, даже запах корицы способен обмануть аппетит и создать иллюзию насыщения. Специю можно добавлять в чай, кофе, творог или йогурт, запеченные яблоки или тыкву.

2.Кайенский перец.

Всего щепотка перца, добавленная в блюдо, ускоряет процессы метаболизма на 25 процентов, снижает уровень сахара в крови и подавляет аппетит. Но с этой специей нужно быть осторожным тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта.

3.Куркума.

Популярная индийская приправа. Прекрасный антиоксидант и активатор обмена веществ. Уникальное вещество куркумин, содержащееся в специи, препятствует накоплению жировых отложений и улучшает пищеварение. Куркуму можно использовать в приготовление разнообразных овощных рагу, соусов и салатов.

4.Кардамон.

Пикантная и жгучая специя родом из Индии. Эта пряность, в первую очередь, превосходный антиоксидант и сжигатель жира. Кардамон расщепляет и выводит холестерин, повышает иммунитет и борется с депрессией. Можно добавлять практически во все блюда.

5.Анис.

Прекрасное средство, понижающее аппетит. Об удивительных свойствах этого растения было известно ещё во времена Гиппократа и Авиценны. Например, древнегреческие атлеты обязательно жевали зёрна аниса, чтобы подавить чувство голода и не набивать желудок перед ответственными состязаниями. Кроме этого анис поднимает настроение и дарит свежее дыхание.

6.Имбирь – незаменимый помощник на пути к стройной фигуре. Он подарит Вашим блюдам прекрасный вкус и аромат, но кроме этого улучшит работу пищеварительной системы, значительно ускорит процессы метаболизма и снизит уровень холестерина в крови.

7.Чёрный перец можно найти в кухонном шкафчике практически всех хозяек. Но о его полезных свойствах мало кто знает. А их как оказалось довольно не мало. Черный перец способен разрушать жировые клетки и сжигать лишние калории, улучшает работу головного мозга и нервной системы. А ещё борется с изжогой, несварением и вздутием живота.

8.Хрен — это не только жгучая острая приправа, но и растение, обладающее множеством полезных и лечебных свойств. Обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, бактерицидным, мочегонным и желчегонным действием. Но злоупотреблять этой специей врачи не советуют. Её переизбыток в ежедневном рационе может привести к резкому повышению кровяного давления.

http://vk.com/lifecheater

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 08 Июня 2013 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный чай (Ice Tea)

Началась жара, хочется чего-то холодненького и вкусного, но не спешите покупать холодные чаи в магазине, лучше приготовьте их сами!!!

Рецепт мятного чая

Рецепт освежающего чайного напитка из свежей мяты, кусочков фруктов и яблочного сока.

Ингредиенты:

1-2 ч. л. зеленого чая

1 л. яблочного сока

4-5 ст. л. сахарной пудры

корень имбиря (2-3 см)

листья свежей мяты

яблоко

груша

Рецепт приготовления мятного чая:

В кастрюле смешать яблочный сок и сахарную пудру, поставить на слабый огонь, помешивать до полного растворения сахарной пудры. Теперь к сиропу нужно добавить порезанный имбирь, яблоко и грушу, варить в течение 3-5 минут. После чего, кастрюлю снять с огня, добавить чай и свежей мяты, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 7-10 минут. Готовый мятный чай процедить, перелить в кувшин, остудить и убрать в холодильник на 2-3 часа. Мятный чай готов, подавать в высоких бокалах со льдом и листьями мяты.

Рецепт холодного чая с шоколадом и малиной

Холодный коктейль с шоколадным и малиновым сиропом, необычный напиток, который вернет вкус к жизни и подарит хорошее настроение.

Ингредиенты:

200 мл черного чая

7-8 ч. л. малинового сиропа

4 ст. л. шоколадного сиропа

4-5 ст. л. взбитых сливок

лёд

Рецепт приготовления холодного чая:

Свежезаваренный чай процедить и смешать с шоколадным и малиновым сиропом. В высокие коктейльные бокалы наполнить льдом и добавить чай с сиропами, перемешать и украсить сверху взбитыми сливками. Холодный чай с шоколадом и малиной готов, приятным дополнением к чаю будет сладкий десерт.

Рецепт холодного орехового чая

Рецепт орехового чая

Летний прохладный чайный напиток с ореховым сиропом и молоком.

Ингредиенты:

250 мл черного чая

40-60 мл орехового сиропа

40-50 мл молока или сливок

лёд

Рецепт приготовления холодного чая:

Черный чай заварить в небольшом чайнике емкостью не больше 300 миллилитров, дать ему настояться и процедить. Затем смешать ореховый сироп с молоком или сливками и добавить в чай, перемешать, добавить льда и разлить по бокалам. Холодный чай с ореховым сиропом готов.

ещё много рецептиков далее

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭКАДАШНЫЙ ТОРТ

ЭКАДАШНЫЙ ТОРТ

Торт без муки для тех, кто в дни поста воздерживается от употребления в пищу зерновых и бобовых, но празднование своего "дня явления" переносить на следующий не хочет. : )

Для теста:

2 банана

100 г- грецкий орех

50 г - изюм

150 мл-кефир

цедра 1 лимона или апельсина

200 г- сахарный песок

60 г- гхи (из них 1 ст.л. для жарки кокосовых стружек)

50 г- кокосовая стружка

150 г- сухое молоко (не разбавленное соей и т.п.)

150 г- картофельный крахмал

1 ч.л. - сода

1/3 ч.л. - соль

Для начинки:

250 г - жирный творог

6 ст.л.- варенье из ежевики (можно другое подходящее варенье или повидло)

На сковороде обжариваем в 1 ст ложке масла кокосовую стружку до золотистого цвета. А на сухой сковороде без масла обжариваем грецкие орехи, потом их нужно перемолоть.

Смешиваем все сухие продукты (соль, сода, крахмал, сухое молоко, сахарный песок), добавляем и размешиваем по очереди кефир, размягченный банан, тертую цедру лимона, орехи, кокосовую стружку, изюм и гхи. Получится жидкое тесто, консистенция как для блинов.

Оставляем тесто на 20 минут.

Заранее нагреваем духовку до 190°C. Выливаем наше тесто в глубокую круглую форму для торта, если форма у вас не антипригарная, то нужно смазать маслом.

Ставим печься на 35-40 мин (имейте в виду , что время зависит от вашей плиты, так что проверяйте, протыкая зубочисткой, если зубочистка остается сухой, значит готово). Когда торт будет готов, достаем его из духовки и оставляем остывать.

Далее разрезать торт на нижнюю и верхнюю часть, чтобы получилось два слоя торта. Можно это сделать аккуратно с помощью нитки или же длинным ножом.

Поверхность нижней части смазываем двумя слоями, сначала, творогом, а потом вареньем и прикрываем сверху верхней частью торта.

Можете посыпать сверху сахарной пудрой, украсить свежими фруктами и т.д..

Администратор страницы Ведическая кулинария ♡ желает Вам приятного аппетита!

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Цитатник Смугляночка_Яночка

Перейти к полной формеБыстрая запись

Без заголовка

Сегодня экадаши

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка