Салат из куриного филе с помидорами и сухариками «Розовый фламинго» |
Огромная благодарность автору: Оля
|
ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ (НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!))) |
|
Вышиваем с Любовью! |
|
Платье "золотое сияние" |
|
Летняя юбка - крючок |
|
БУЖЕНИНА - праздничный вариант. |
Огромная благодарность автору: glaros
|
Пуловер с центральной плетенкой спицами (Франция). |
Пуловер (ж) 09*69 Phildar
Размеры:1) 34/36 – 2) 38/40 – 3) 42/44 – 4) 46/48 – 5) 50/52
Материалы: нитки CABOTINE (55% хлопок, 45% акрил, 50 г / 124 м), цвет Denim 11 – 12 – 13 – 14 – 16 мотков.
Спицы № 3 и 3,5, кольца маркеры.
Описание (после регистрации) здесь:
http://parijanka.net/index.php?option=com_content&...mp;id=2737:--0969-phildar-2524
|
КОФЕЙНАЯ «РОЩА» у меня на подоконнике |

|
Семга в сырном кляре |
Огромная благодарность автору: Оля
|
Суп "Грибной капучино" |
Ингредиенты:
молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Орех мускатный — по вкусу
Масло сливочное — 50 г
Сливки — 100 г
Чеснок — 4 зубчика
Бульон куриный — 1/2 л
Грибы белые — 400 г
1.Мелко нарезать грибы, затем обжарить их на сливочном масле вместе с чесноком и петрушкой.
Если вместо мороженых или свежих грибов использовать сухие, то их надо взять сто грамм, замочить в воде на час-два и потом подвергнуть той же самой процедуре обжарки.
2. Как только грибы приобретут аппетитную корочку (в случае сухих — корочка будет не то чтобы слишком аппетитная, но запах все равно будет неплох), долить к ним в компанию бульон, посолить, поперчить и варить суп пятнадцать минут.
3. После чего пробить жидкую грибную кашу в блендере.
4. Подогреть сливки, не доводя до кипения, и взбить их венчиком вместе с мускатным орехом.
5. В суповую чашку или миску налить сначала суп, а сверху — взбитые сливки. Примерно так, как это делают в кофейнях с капучино.
6. Для усложнения жизни и дополнительной эстетизации происходящего можно обжарить на топленом масле грибной ломтик и положить поверх сливочной пены. Если пена плотная, он имеет шанс не утонуть.
|
Рулеты из универсального теста-пятиминутки ( Это очень вкусно, поверьте. На второй день еще вкуснее!!!))) |
|
Свиная шея, запеченная с куриной грудкой, под клюквенным соусом |
Огромная благодарность автору: Ирина
|
Слоеные пирожки с тунцом и сладким перцем |
|
Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара! |
Огромная благодарность автору: allenka
|
Оригинальный яблочный пирог |
Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина
|
Навороченный ЭЛЕКТРОННЫЙ ЖУРНАЛ, ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ |
Навороченный ЭЛЕКТРОННЫЙ ЖУРНАЛ, ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ.
КУЛИНАРИЯ
HAND MADE
ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЕ СТАТЬИ
СОВЕТЫ ПСИХОЛОГА
И МНОГОЕ ДРУГОЕ
ЖМЕМ И ЛИСТАЕМ
|
Салат "Кукуруза" |
Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина
|
Пикули |
Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.

Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде.

Вобщем... набор овощей может быть разный.
МАРИНАД на 1 л воды:
4 ч.л соли
6 ч.л сахара
1 ст.л уксусной эссенции
1-2 лавровых листа
4-6 шт душистого перца
8-10 шт черного перца
- Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад
(осторожно - может сильно пениться).
Дать ему настояться 15-20 минут.
- По банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон...
- Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом.

Стерилизовать 3 л банки - 30 минут


Мои комментарии : вместо уксусной эссенции можно влить на 1 л.воды 1 стакан уксуса. И можно вообще не стерилизовать. Разложить по банкам,залить маринадом,укрыть пластиковой крышкой и оставить в прохладном месте.
|
ПРИГОТОВЬТЕ MASALA CHAI. ВЗБОДРИТЕСЬ С УТРА! |
Masala Chai – это напиток, пришедший к нам из Индии, черный чай с добавлением молока и специй. Чай в Индии всегда считался скорее растительным лекарственным средством, нежели просто напитком. Некоторые рецепты masala chai до сих пор используются как лекарства в аюрведической медицине. До начала 20 века жители Индии практически не пили чай. Только благодаря британской рекламной кампании чай постепенно вошел в обыденную жизнь индийцев, правда уже с британскими традициями: чай с молоком и сахаром.
|
Жаккардовые и многоцветные узоры |
|