Речь пойдет о магазинной сметане. Иногда даже самая жирная магазинная сметана при взбивании миксером с сахаром становится как молоко.

Настроение испорчено, как же таким кремом намазать торт, ведь все потечет.
Чтобы этого не произошло, делюсь с вами основными секретами. 

Активное время готовки 20 минут + время на выпекание

Хочу поделиться рецептом простого, но в тоже время очень вкусного творожного пирога с кусочками ананаса. Выпечка получается высокой, воздушной, ароматной и просто прекрасной на вкус. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Творог средней жирности — 200 г
● Слоеное тесто — 500 г
● Сахар — 4 ст. л.
● Ванильный сахар — 1 пакетик
● Яйцо — 1 шт.
● Ягоды свежие или замороженные (смородина, малина, черника) — по вкусу

Рецепт, который точно понравится тебе!

Активное время готовки 30 минут + время на расстойку теста и выпекание


ИНГРЕДИЕНТЫ:

300-350 г муки;

1 ч. л. сухих дрожжей;

60 мл теплого молока;

150 г + 1 ч. л. сахара;

250 г творога;

2 яйца;

50 г растопленного сливочного масла;

1 ч. л. ванильной эссенции (или 1 пакетик ванильного сахара);

1/3 ч. л. соли;

горсть изюма и клюквы.

Активное время готовки 20 мин. + время на расстаивание и охлаждение

Для приготовления «Рафаэлло» с орешками кешью необходимы такие продукты:

— 1 б сгущенного молока
— 240 г кокосовой стружки (6 пакетиков по 40г)
— 120 г сливочного масла
— 2 ст.л. сахарной пудры по желанию
— ванилин на кончике ножа по желанию
— 1 стакан орехов кешью

Домашняя ароматная выпечка во все времена нравилась всем, - и детям, и взрослым. Чтобы пирожки, булочки, пироги удались на славу, их недостаточно просто слепить по рецептуре, обязательно нужно их "облагородить", нанести на изделия «последний штрих» – глазировку, которая придаст пирожкам не только аппетитный вид, но и изумительный вкус. 

Итак, чем можно смазать пирожки перед выпечкой или после неё, и что от этого получится. 
Ведь от того чем они будут смазаны зависит конечный результат: пироги становятся более румяными и аппетитными, с мягкой матовой или глянцевой и блестящей корочкой. 

Существуют различные варианты глазировки для того или иного вида теста. 

Прекрасный творожный десерт, очень вкусный и полезный. Ваши дети останутся в восторге, да и любой взрослый! Такой десерт готовится быстро и легко. Время приготовления 20-25 минут. Подавать десерт можно как холодным, так и горячим.

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Сахар — 4 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Крупа манная — 6 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Персик (в сиропе) — 250 г
Кукурузные палочки — 3 пачки
Ванилин — по вкусу
Сыр плавленый (шоколадный) — по вкусу

Ингредиенты:

мука 1,3 стакана
овсяные хлопья 1/2 стакана
пекарский порошок 1 ч. л.
светло-коричневый сахар 1/2 стакана
сгущенное молоко (400 граммов) 1 банка
сливочное масло 120 г
сок лимона (свежевыжатый) 1/2 стакана
соль 1/2 ч. л.
цедра лимона по вкусу

Булочки в сметанной заливке. 
Булочки ооооочень вкусные, нежные, пропитанные сметанкой.  

ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ ( МОЁ УНИВЕРСАЛЬНОЕ - САМОЕ ЛЮБИМОЕ!!!!

в стакане смешать пакетик сухих дрожжей (11 г), 2 ч.л. сахара и немного водички (3-4 ст. ложки), поставить в тёплое место, я поставила на батарею, и через 15 минут очень сильно поднялось всё.

Ингредиенты: 

Сметана (для теста)— 200 г 
Сметана (для крема) — 600 г 
Сливочное масло — 200 г 
Мука — 3 стак. 
Вишня — 600 г 
Сахарная пудра — 120 г 
Ванилин — по вкусу 
Сода — 1 ч. л. 
Сахар — по вкусу 
Яблочный уксус — 0, 5 ч. л. 
Кокосовая стружка — 50 г 

Невероятно вкусный и нежный пирог. Готовится очень быстро. Сохрани рецепт, чтобы не потерять! 

Ингредиенты: 

Для теста: 

Мука — 200 г 
Яйца — 1 шт. 
Сахар — 1 ст. л. 
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Сливочное масло — 100 г 

Тонкий вкус, который Вы точно оцените

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

● кукурузные палочки-120г. 
● Сливочное масло-90г. 
● Варёное сгущённое молоко-150г. 
● Арахис(семечки)-50г. 

Ингредиенты: 

Для блинов: 

Рисовая мука (можно заменить на обычную) — 200 г 
Крахмал картофельный — 20 г 
Сахар — 40 г 
Молоко — 500 мл 
Яйца — 2 шт. 
Сливочное масло — 30 г 
Растительное масло — для жарки 
Соль — 1 щепотка 

Быстpые супер-шоколадные пирoжныe, тающие во рту!

Ингpедиeнты:

— Moлoко – 1 стакан (стaкaн — 200 мл.),
— Сaxaр – 1 стaкан,
— Маcло растительноe рафинирoванное – 1 cтакaн,
— Kакао-пoрошок – 1 стакан.

Сохрани себе рецепт!

Ингредиенты: 

Сахар — 200 г 
Вода — 50 мл 
Сливочное масло — 90 г 
Сливки 33% — 150 мл 
Соль — ½ ч. л.