Знаете кто самый лучший поедатель суши? Правильно, это я:) Я могу отказываться от мяса, птицы, сидеть на диете, но суши, в любое время дня и ночи могу есть плюнув на талию и калории, И вообще, я очень люблю "япона-мать" кухню:)

Дома готовим иx нечасто почему то (надо исправлять эту досадную ошибку), потому профи-сушистами нас с мужем назвать нельзя, но как говорил товарищ Горбунков "для дома, для семьи" в самый раз, очень вкусно, а главное есть куда расти и совершенствоваться:)

 

Проводить мастер-класс по приготовлению роллов я не буду, сами по интернету учились:)

Вот по этой ссылке можно почитать и посмотреть что нужно для суши, и как их готовить

 

http://www.womanparadise.ru/?p=275.

 

Наш вчерашний процесс

Недавно один замечательный человек (Любопытный кот) поделился со мной рецептом безумно вкусного и простого блюда из кальмаров. Простого конечно же, если кальмары очищенные и приготовленные к готовке, а если нет, то придется повозится. Я буржуйка:), у нас кальмары продают уже очищенные, зачастую даже порезанные колечками, потому блюдо было готово очень быстро:)

• 700 г очищенных креветок


• 1 апельсин


• 1 столовая ложка сливочного масла


• 1 столовая ложка растительного масла


• 1 столовая ложка соевого соуса


• 1-2 зубчика чеснока


• Соль, молотый черный перец