Чтобы обрести знание, каждый день что-нибудь добавляй; чтобы обрести мудрость, каждый день от чего-нибудь избавляйся. "
Курица в розочках. |
|
|
Салат "Гроздь винограда" |
Метки: Салат "Гроздь винограда" |
Манты из рубленного мяса |

|
Кавказская аджика |
Метки: Кавказская аджика |
Кимчи - квашенная капуста по-корейски. |
Осень, основная консервация закрыта, пора переходить на квашение капусты. Обожаю корейскую кухню, очень люблю кимчи. Собственно один из вариантов кимчи и буду готовить, рецепт адаптирован, без всяких анчоусов и прочего.
Метки: кимчхи |
Картофельная запеканка"Роза" |

|
Золотая коллекция горячих и холодных соусов! |
Горячие соусы

Метки: Золотая коллекция горячих и холодных соусов! |
Как приготовить манты: 10 кулинарных советов |
Ближайшие родственники так любимых в России пельменей, манты, пришли к нам из стран Средней Азии. Однако родиной мантов, как, впрочем, и пельменей, является Китай. В Китае манты называют баоцзы (baozi), что дословно означает «завертыши» (от китайского слова бао (bao) – «заворачивать»).
|
Запеченая баранья нога |
|
Вкуснейшие овощные закусочные тортики. |
Метки: закусочные тортики. |
Варенье «Чернослив в шоколаде» |
Если вы любитель конфет «Чернослив в шоколаде» , то тогда этот рецепт вам определенно подойдет, так как варенье, приготовленное по предложенному рецепту, очень сильно по вкусу напоминает эти конфеты.
Ингредиенты:
Слива – три килограмма;
Сахар-песок – девятьсот граммов;
Масло сливочное – двести граммов;
Какао – сто граммов.
Ход приготовления:
1. Необходимо сначала перебрать сливу, сливу брать Угорку. Промыть ее, затем немного просушить и удалить косточки.
2. Перемолоть сливу на мясорубке, выложить в миску для варки варенья и добавить сахар, размешать. Проварить сливу на огне (ближе к среднему) тридцать минут. Периодически надо мешать и удалять пенку.
3. Затем необходимо аккуратно добавить к сливе какао и масло, хорошо перемешать и варить еще около пятнадцати минут, все время требуется мешать, так как варенье может пригореть.
4. Подготовить банки для закладки варенья: промыть, простерилизовать и обязательно просушить.
5. Еще кипящее варенье быстро разложить по баночкам. Из этого количества получится шесть полулитровых баночек. Закрыть баночки крышками, дать остыть и поставить в холодильник.
Приятного аппетита!
http://otvetin.ru
Серия сообщений "- варенье":
Часть 1 - Изумрудное варенье
Часть 2 - Варенье из помидоров
...
Часть 5 - Вишневое варенье с орехами
Часть 6 - Варенье из еловых шишек
Часть 7 - Варенье «Чернослив в шоколаде»
Часть 8 - Волшебное варенье
Часть 9 - Волшебное варенье стройности
Часть 10 - Журнал: Домашнее консервирование
Часть 11 - Как можно использовать лепестки роз
|
|
Баклажанный торт "Нежный" |
1 крупный баклажан
2 яйца
1/2 ст. (125 л.) молока
1 ст. муки (может чуть меньше)
60-70 гр. растительного масла
щепотка соли
1 ст. л. сахара
соль, перец
Метки: Баклажанный торт "Нежный" |
Слоёный салат с курицей, изюмом и грецкими орехами |

Изюм в салате очень хорошо сочетается с курицей и грецкими орехами. Салат действительно невероятно вкусный, нежный, свежий, хрустящий!
Рецепт
Метки: Слоёный салат с курицей изюмом и грецкими орехами |
Тесто из которого можно печь всё |
Ему не надо давать подниматься или настояться. Из этого теста можно печь пироги, пирожки, пиццу или что вам захочется
|
Стена из яичной упаковки |
Яичная упаковка - прекрасный материал для дизайна. Из нее можно сделать светильник, часы, вазу или задекорировать стену.
Для декора стены высотой 2 метра вам понадобятся семь яичных упаковок, клей ПВА, три цвета акриловой краски и акриловый клей в аэрозоли.
<<
|
"Кленовый лист" на закуску! |
Этот яркий салатик особенно порадует глаз в хмурый зимний день. Да и на вкус он очень неплох!
Сначала достаем из холодильника -
Перец болгарский – 2 шт.
Огурцы – 1 шт.
Маслины (без косточек) – 6-8 шт.
Майонез – 100 г
Крабовые палочки – 200 г
Зеленый лук, соль – по вкусу
Достали? Начинаем действовать!
1. Перец, огурец и зеленый лук ополаскиваем под проточной водой и очищаем.
2. Крабовые палочки, лук и маслины нарезаем небольшими кусочками, перец и огурец измельчаем.
3. Крабовые палочки и зеленый лук выкладываем на тарелку, смазываем майонезом и слегка подсаливаем, сверху кладем огурцы. Овощи выкладываем в форме листика клена.
4. Сверху огурцы посыпаем измельченными маслинами и смазываем майонезом. Последним слоем выкладываем перец: одну сторону листочка делаем желтой, а другую – оранжевой.
5. Из огурчика делаем корешок для нашего листочка и прожилки.
6. Перед подачей блюда к столу даем салатику хорошо пропитаться майонезом.
Приятного аппетита!
(Количество порций – 2
Время приготовления – 20 мин.)
Автор - Любовь Тарадайник из Житомира
Метки: салат Кленовый лист |
Золотой шар -квиллинг |
Долго я думала как собрать цветы в форме шара.Думала я думала и наконец придумала!
Но об этом чуть ниже.Решила я опробовать своё " изобретение" на цветке золотой шар, научное название РУДБЕКИЯ.
Нижняя часть композиции.
Листья обводила с оригинала (нарвала у соседей), что не сделаешь ради искусства!
Верхняя часть.
Очень захотелось сделать горошинки-пушинки, чтобы "разбавить" тёмные листья.
В полный рост.Вся композиция собрана как бы вокруг бамбуковых палочек.
МК в виде ТК.
Весь фокус и заключается в вот такой воронке, как кратер вулкана.Начало сборки схоже с изготовлением циний.После третьего этапа заготовку перевёрнуть, после четвёртого обратно. Чтобы серединка получилась именно такой, полоски надо наложить друг на друга: зелёную поверх жёлтой и скрутить. Если, что не понятно пишите.
Да чуть не забыла! Количество заготовочек примерное, колебания плюс-минус 1-2 заготовочки возможны.
Вот в итоге, что получилось.Меня этот цветок-шаньга не устроил. Сильно разлёгся на листе.Хотя два именно таких в верхней части моей композиции есть.
Я добавила ещё один ряд снизу как показано на фото.Заготовки из 2 полос как на 6 этапе.Цветок получился как бы парящий в воздухе, тем самым я добилась большего сходства с формой шара.
Загрузила ещё одну технологическую карту, эта потемнее, но может получше видно.
Фотографировала вчера поздно вечером.Извиняюсь за качество фото.
Похож или нет мой золотой шар на настоящий, кто пожелает выскажется.А я, как всегда старалась порадовать вас, дорогие мастерицы, новой цветочной композицией.Сама работой довольна.Этот способ сборки цветов в виде шара может пригодится для георгинов, например, или астр.
|
|