ÊÎÒËÅÒÛ “ÏÅÍÑÈÎÍÅД |
Ýòîò ðåöåïò ìîæåò çàèíòåðåñîâàòü ýêîíîìíûõ õîçÿåê. Êàê ïðèãîòîâèòü âêóñíûå êîòëåòû èç ïðîñòûõ èíãðåäèåíòîâ?
ÑÎÑÒÀÂ:
1 êã. êóðèíîãî ôàðøà
1.5 ñòàêàíà ìàêàðîí
2 ãîëîâêè ëóêà
1 ÿéöî
ñóõàðè ïàíèðîâî÷íûå
ÃÎÒÎÂÈÌ
Áåðåì êóðèíûé ôàðø (îí ñòîèò íàìíîãî äåøåâëå, ÷åì ñâèíîé), ïåðåêðó÷èâàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó ñ ïðåäâàðèòåëüíî îòâàðåííûìè â ïîäñîëåííîé âîäå ìàêàðîíàìè, íàðåçàííûì ëóêîì. Åñëè åñòü ÿéöî, ìîæíî äîáàâèòü (íî íå îáÿçàòåëüíî).
Õîðîøî âûìåøèâàåì ôàðø èç ìÿñà è ìàêàðîí.
Äåëàåì îáûêíîâåííûå êîòëåòû, íî îáâàëèâàåì íå â ìóêå, à â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ ñî âêóñîì êóðèöû.
Òàêèå ñóõàðè ìîæíî ñäåëàòü è ñàìîìó. Èçìåëü÷èòü ñóõàðèêè è äîáàâèòü ëþáóþ ïðèïðàâó ñî âêóñîì êóðèöû.
Æàðèì êîòëåòû íà æèðó.
Ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûå, ñî÷íûå êîòëåòû.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!
http://ludmilca.ru/kotlety-pensioner.html
| Ðóáðèêè: | âêóñíîñòè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |