Ленивый хачапури

Сыр твердый-200 гр( потереть)

Яйцо-2 шт

Сметана-150 гр

Рыхлитель-1 ч.л

Мука-4 ст.л

 В миске перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной  до консистенции густой сметаны.
Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную раст. маслом сковороду (я брала маленькую диам. 20 см, поэтому и хачапури такой пышный),. Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки.

ОСОБЕННЫЕ ПОНЧИКИ

	1. 2 яйца взболтать,добавить, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара,50 г размягченного сливочного масла, 0,5 литра сметаны,постепенно добавляя 4-5 ст. муки,замесить не липнущее к рукам гладкое тесто.Тесто разделить на 2 части.
	2. Раскатать тесто тонко,посыпать по поверхности пласта 1/3 ч. л. соды ,
	3. свернуть рулетом и
	4. складывать его вчетверо.Эту операцию (т.е. шаги 2,3,4,5) повторить еще 2 раза.То же самое делать с другой частью теста.
	5. )))
	6. Тесто завернуть в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на 2 часа.
	7. Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм,вырезать стаканом круги и жарить в большом количестве растительного масла.
	8. Начинка любая, на ваш вкус.У меня: 1 яичный желток взболтать,добавить 0,5 ст. сахара,1 ч. л. ванильного сахара,1,5 ст. л. муки,перемешая,влить 1 ст. молока,хорошо перемешать, поставить на огонь и не пеpеставая мешать, ваpить до густоты.Снять с огня и в теплый крем добавить 50 г масла и 1-2 ст. л. коньяа.
	9. Готовые пончики наполнить кремом при помощи кондитерского шприца. Посыпать сахарной пудрой.
	10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

!

 http://povary.ru/forum/index.php?act=Print&client=printer&f=55&t=335

Тесто
1 стакан воды
1/2 стак. масла сливочного
щепотка соли
1 стакан муки
4 больших яйца

Довести до кипения воду с маслом и солью, убавить до среднего огонь. Добавить муку - всю сразу. Энергично размешивать деревянной ложкой, пока тесто не начнет отставать от стенок, минуты 2.
Убрать с огня кастрюльку, добавлять по одному яйца, хорошо размешивая после каждого добавления.

Выдавить насадкой на противень кольца. Печь при 180 гр до золотистого цвета (минут 25) . Приоткрыть духовку и вынуть через 5-7 минут
Крем
Можно взять взбитые сливки с сахарной пудрой или творог
Когда колечки будут готовы, проколоть шприцом дырочку и через неё ввести начинку и посыпать сахарной пудрой 

Рулет получился потрясающий! Прекрасен с чашкой горячего чёрного кофе или чая. Этот рулет совершенно простой в приготовлении, конечно занимает какое-то время, но результат превосходит все ожидания.

Рецепт бисквита из книги Chocolate Bible, а рецепт крема взят из книги On Cooking. Совместив два разных рецепта, получился один, совершенно идеальный, пышный, нежный и воздушный десерт, который не оставит равнодушным никого из вас.

Мастер класс “Как связать квадрат”Подсолнух”.

Как связать квадрат? Ведь в последнее время стало модным вязать из отдельных элементов буквально все – от тапочек и топиков до пледов и покрывал.

Предлагаю мастер класс “Как связать квадрат “Подсолнух”" от Дианы с блога “Сумасшедшая вязальщица” специально для сайта “Стильная”.

Оригинальная вязанная куртка с капюшоном. Модно и тепло.

Вчера вечером сделала маринованную капусту,а сегодня она уже была готова и мы ее ели на ужин, как закуску, с вареной картошкой и остатками рыбы, приготовленной в банке, с красивым названием " Пленница".





Острая капуста в маринаде

Понадобится – 2 кг капусты, 3 морковки, 1 головка чеснока, 2 разноцветных болгарских перца, 2 столовые ложки без верха соли, 200 гр. сахара, 150 мл подсолнечного масла, 180 мл 6% яблочного уксуса, 1 литр воды.

Приготовление - Очищенный от верхних листьев кочан капусты тонко нарезать ножом или нашинковать на овощерезке . Морковь очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. В тазике соединить капусту, морковь и чеснок, все перемешать и немного помять руками.

Приготовить маринад - Налить в другую кастрюлю 1 литр воды, добавить соль, сахар, поставить на огонь и, помешивая, нагревать до растворения сахара. Добавить растительное масло, перемешать, довести до кипения. Снять с огня, добавить уксус, еще раз перемешать.
Залить капусту кипящим маринадом, накрыть крышкой. Дать остыть. Поставить в холодильник. На следующий день капуста готова. Хранить в холодильнике. Очень вкусно !

Где найти самоучитель по французскому языку?  Французский язык скачать , бесплатно, можно на сайте.

Огромный ассортимент кондиционеров поможет Вам выбрать и купить кондиционер для Вашего дома или офиса .

		Еще один очень простой топик. Собственно, все видно из схемы. Струящийся трикотаж и оригинальная отделка срезов делают топик неповторимым.

http://www.osinka.ru

Наматываем нить на палец дважды

Продолжение МК здесь: 

http://muravka.blogspot.com/2010/11/blog-post_15.html#more

Описание вязания листа клубники здесь: http://viazaniymirdetstva.blogspot.com/2011/12/viazaniy-list-klubniki-kruchkom.html

Серия сообщений "цветы крючком":
Часть 1 - Как связать такую розочку
Часть 2 - ВАШ ПОДАРОК БУДЕТ ОСОБЕННЫМ
...
Часть 18 - Необычный цветок крючком
Часть 19 - Пелерина спицами с отделкой розами крючком
Часть 20 - Подарки к празднику: клубничка с листиками крючком. МК
Часть 21 - Ромашка крючком: описание + МК
Часть 22 - Объемные цветы крючком. Мастер-класс
...
Часть 30 - Для вдохновения: ромашка от Аллы Коваль
Часть 31 - Цветок спицами
Часть 32 - Ирландское кружево: цветок с 5 лепестками. Мастер-класс

Серия сообщений "Вязаные игрушки":
Часть 1 - Подарки на Пасху
Часть 2 - Вязаные игрушки
...
Часть 24 - Интересное сочетание: куклы на ткани в вязаных крючком нарядах. Здорово!
Часть 25 - Вязаные игрушки: песик.
Часть 26 - Котейки вязаные)
Часть 27 - Вязаные милашки)))
Часть 28 - Апельсиновый кот-подушка. Клаааассный!!!
...
Часть 30 - Брелок Дракоша
Часть 31 - Вязаные дракончики. Много)
Часть 32 - Вязаный дракончик - прелесть, как хорош!

А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....

Мастер-класс по плетению из газет: Коробка с выступающим дном

Автор: Любовь Дикарева

Блог мастера

Вот такая коробочка дожидается отделки. Захотелось мне коробку с таким вот дном. Крышка тоже будет в таком варианте
А теперь все с начала

Чертим прямоугольник по размеру будущего дна на середине большого листа картона. отступив внутрь 1,5 см размечаем будущие дырочки через2,5 см и пробиваем из пробойником и молотком

Пробойник мне сделал муж, обточив вот такую штуковину, но можно просто проткнуть дыры, можно купить пробойник в стройматериалах, или придумать еще что-то. Дырокол не пойдет, у него мало расстояние...

Дырки готовы, обрезаем под 45 гр углы и загибаем внутрь

Вот так

Это с лицевой стороны

берем трубочки, перегибаем из на линейке примерно по середине

"Прошиваем" через готовые дырочки

Это внутри

намазываем клеем

переворачиваем и под пресс

Готовим коробочку, которую будем оплетать, я делала также как в  Мастер-классе: Органайзер для канцелярских принадлежностей, только по размеру дна (меряем по внутреннему краю дырочек)

вставляем на место, выравниваем стоечки, к процессу плетения все готово. Можно оплетать, так как Вам хочется.

.Приклеиваем к четырем крайним стойкам по трубочке и плетем витушку так: перед одной стоечкой за две, следующую трубочку,так же, потом, третью, потом четвертую, опять первую и т д.

В конце, доплетаем по рисунку, поднимая стоечку вверх

Вот так

и так

Осталась одна, ее уже зацепить не за что, поэтому...

...просто приклеим))) и поднимем

В итоге есть четыре стоечки по три трубочки, к остальным, не мудря, просто подклеим еще по трубочке, чтоб все стоечки стали из трех трубочек.

начинаем плести в наклон от правого угла, за одну, перед одной, за одну и т д

в процессе

Стоечки натягиваем и закрепляем скрепками, чтоб не гуляли.

Длинные трубочки загибаем вверх...

... короткие вниз.

приклеиваем две трубочки к угловой стоечке и оплетаем по по кругу косичкой

вот так, дальше плетем двумя трубочками простую решетку через одну стоечку.

Вот так в процессе плетения закрепляем стоечки, чтобы не "увиливали" они от своих прямых обязанностей.

Заканчиваем также косичкой, приклеиваем по третьей стоечке к каждым двум и ...

...повторяем процесс...

Вот почти и готово, осталось все закрепить

Прикрепляем согнутую трубочку к крайней от угла стойке, сгибайте примерно1:2, чтобы места наращивания не оказались совсем рядом

Переплетаем веревочкой каждую трубочку. Получается не очень красиво, зато крепко

обрезаем трубочки около 5-6 см и просто загибаем внутрь, между плетением и коробкой

Вот так, приклеиваем плетение к коробке и сверху наклеиваем отдельно сплетеную косичку, как в предыдущем моем МК по Органайзеру для канцелярских принадлежностей

Вот что получилось. Это промежуточный итог)))

Сначала замеряем внутренний размер коробки, у меня получилось 20,5х24,5 см, значит бортики крышки должны быть 20х24 см, чтоб свободно закрывалась наша коробочка. Делаем такую выкройку. Размеры все указаны на фото.

вот так сгибаем

вот так будет выглядеть.

переносим выкройку на картон и делаем крышку из картона, уголки скрепляем малярным скотчем, на цифры на картоне не обращайте внимания, к этой крышке они не относятся, просто другого картона под рукой не было.))))

Я решила отделку сделать простейшую, на двусторонний скотч наклеила трубочки.

Клеила углы таким образом, чтоб не торчали обрезанные кончики трубочек, сначала трубочки сами срезы перекрывали, а у крайних загнула кончики внутрь.

Крышка с внутренней стороны в готовом виде

А теперь коробочка с отделкой.Стоит на полочке, для нее предназначенной.

Сначала покрасила всю коробку бежево-розовой эмалью, наклеила цветочки из салфетки, на крышку вырезала картоночку и обклеила обоями, на них то же сделала декупаж.

Затем покрыла все цветочки акриловым лаком в два слоя. Когда высохло- прошлась по всей коробке золотой акриловой краской (сухой кистью).

Жаль, на фото не видно, как слегка блестит вся коробка . Такой "раскрас" я ей делала под обои.