Кекс на кефире

Ингредиенты:

2 яйца и

1 стакан сахара взбиваем добела,

добавляете 1 стакан кефира,

2 стакана муки,

2 ч.л разрыхлителя,

масло растительное меньше чем полстакана.

Все взбиваете , но недолго.

Добавляете в тесто изюм, орехи или на ваш вкус.

Выливаете в смазанную маслом форму и выпекаете.

Выпекать при 180 градусах 50-60 минут

http://eda-ru.blogspot.com/2014/10/blog-post_22.html