Сервировка новогоднего стола – вопрос, который волнует каждую хозяйку из года в год. Хочется не только вкусно приготовить, но еще и красиво подать, украсить, удивить родных и гостей. Традиция встречать Новый Год в ночь с 31 декабря на 1 января появилась во время правления русского царя Петра Великого.

В то время цвет русской аристократии не сидел дома в кругу семьи, все собирались в царском дворце на грандиозный новогодний бал. В то время меню было очень скудным и ограничивалось строго легкими закусками и напитками, чтобы утолить жажду в промежутках между танцами. Лишь в конце XIX века вошло в моду накрывать обильные столы с обилием блюд. Причем примечательно то, что на столах интеллигенции можно было встретить не изысканные кушания итальянской и французской кухни, а самые обыкновенные соленые огурчики и грибочки в закуску к русской водке.

Очень красивое и романтичное украшение для тортов и десертов. Делается очень просто. 

Суши, роллы, красивая подача!

* 200 г слабосоленой форели или семги
* 2 средних огурца

 Очень оригинально, красочно и празднично!

Вам  понравилось ? Мне очень!

В продолжение темы печенья,интересные идеи украшения и выпечки печенья +рецепт двухцветного саксонского печенья

Можно ли использовать термин «искусство», когда речь идет о том, чтобы собрать завтрак? Можно! Если речь идет о Японии и японцах. Ведь, если в наших с вами странах коробочка с завтраком выглядит как домашнее второе с салатом либо овощами, в Японии это называется бэнто-бокс (bento-box) и выглядит как небольшая картина из еды. Причем собирание таких bento-boxes — целый ритуал.

Нужно ведь не только то, что вкусно и полезно положить, но и чтобы было красиво. И не просто красиво, а сюжетно. Вот наполняет такие коробочки суши-арт с персонажами из мультиков и сказок, забавные зверушки, а то и распускаются цветы, плещутся волны и сияет яркое, аппетитное солнышко.

• традиционный цвет скатерти – белый (подойдут также любые пастельные тона);
• чтобы смягчить стук столовых приборов, под скатерть лучше всего подложить толстую ткань или фланель;
• на скатерть можно сверху положить тюль;
• столовые приборы должны сочетаться не только друг с другом (а также со скатертью, салфетками, цветами), но и вписываться в интерьер комнаты;
• скатерть можно оформить праздничными лентами (оттенков, совпадающих с цветами, которые вы выбрали для стола);
• салфетки лучше смотрятся не в сложенной форме, а на кольцах;
• следите за столом и сервируйте его таким образом, чтобы нагромождения блюд/тарелок/приборов не возникало, иначе вся работа по украшению стола обернётся провалом;

Несколько полезных мастер-классов о том,как вырезать красивые украшения и составить букеты  из овощей и фруктов

Приветствую всех на страницах моей Вдохновлялочки. Я снова в строю, кофейные деревья закончила, чуть позже опубликую итоговый фотоотчет, как обещала.

Сегодня постараюсь разгрузить свой черновик, там страниц уже собралось больше, чем в дневнике. Может буду публиковать подборки, чтобы было быстрее)))

Представляю вашему вниманию идеи праздничного декора. Праздничный декор в интерьере можно создать из того, что всегда есть под рукой, ничего не покупая. Из салфеток, из кофейных фильтров, из тюля... Вобщем, смотрите сами, пользуйтесь идеями и вдохновляйтесь на творчество и праздничное настроение.

Рецепт «Радужный»

Для приготовления потребуется:
4 яйца
4 кусочка хлеба
30 г тертого сыра
сладкий перец
масло
соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление.

Свадьба в голубом цвете. Необычная идея. Как Вам?

1.


2.

Они точно послужат украшением любого стола) Гости и домашние будут в восторге, а вы отличитесь оригинальностью приготовления! Рецепт приготовления ну очень простой.

Читаем дальше))

Идеи украшения салатов

1.


2.

Интересные идеи оформления праздничного стола!

Отличная идея для сервировки и украшения стола. Такие розы из салфеток должна уметь делать любая хозяйка, если она, конечно же, хочет угодить своим гостям)

Автор мастер-класса Sitaerae  

Канапе

(итал."крошечный")

Это чудесное кулинарное изобретение придумали итальянцы

Сегодня без этих маленьких симпатичных и очень вкусных закусок трудно представить праздничный стол.

Рецептов канапе достаточно много,но в основе всегда маленькие кусочки продуктов,нанизанные на шпажку.

Фотоидеи для канапе

Предлагаю вашему вниманию варианты изготовления колец для салфеток из мешковины. Такие кольца украсят любую сервировку стола и придадут ей изысканность и праздничное настроение) Для работы вам понадобится мешковина, искусственный жемчуг, искусственные цветы, нитки мулине, бобинка от туалетной бумаги, льняная кромка и нитки с иголкой.
 

Цветок из сосисок - это не только кулинарная поделка с детьми - это обыкновенный завтрак, но необычно оформленный.