Ингредиенты:

язык отварной говяжий - 6 ломтиков (110 гр);

сливочный сыр легкий (17%) - 150 гр;

хрен - 5 ч.л.;

соленый огурец - 1 шт;

укроп - 2-3 веточки.

Сливочный сыр выкладываем в мисочку. Я покупаю сыр пониженной жирности Natura. Можете взять любой, без добавок.

Добавляем хрен. Рекомендую вам не бухать сразу все 5 ч.л. Во-первых, хрен бывает разной крепости. Во-вторых, вкусы у

всех разные. Кладите постепенно и пробуйте.

Кстати эта штука отлично подходит, как соус к запеченному мясу!

Огурчик режем поперек пополам и потом узкими полосками.

На край кусочка языка кладем чайную ложку с горкой творожно-хренной начинки.

Далее выкладываем ломтики огурца (4-5 шт) таким образом, чтобы они слегка "свешивались" с кусочка языка, на пару миллиметров.

Потом кладем чуть укропа.

Аккуратно от себя заворачиваем рулетик и скрепляем зубочисткой.

Выкладываем на блюдо.

К водочке - ну, ах!

Приятного аппетита!

Фото и рецепт: Ольга Барановская


http://digest.subscribe.ru/cookery/meat/n903198393.html

«ПАРОВОЗИК»
плакат на день рождения
и не только

Лорелея

Ольга Терехова
КАЛЕНДАРЬ ОЖИДАНИЯ ДНЯ РОЖДЕНИЯ
как Катри ждала, пока ей исполнится 7 лет

Хочу поделиться своим опытом встречи, вернее, ожидания дня рождения. 11 ноября 2009 года мы отметили семилетие моей дочки Катри. Мы недавно перехали в Финляндию, и у Катри еще не появились друзья-ровесники, которых она бы могла позвать на день рождения, поэтому 7-летие дочки прошло в семейном кругу. Но Катри, насмотревшись сценариев дня рождения на "Солнышке", очень захотела, чтобы и я ей когда-нибудь провела что-нибудь интересное. Я решила не откладывать в долгий ящик и придумала для нее календарь ожидания дня рождения.


Предварительная подготовка.

Чтобы сделать календарь ожидания и приложения, понадобятся:

Календарь, начало	Календарь, середина
Календарь, конец

Приложения №6, №7

Приложение №1Приложения №2, №3«Солнышко» №3«Солнышко*» №3медалиПриложения №4, №5медалипортфолиомедальпочетная грамота«Солнышко»





"В поисках прекрасной принцессы"





Приглашение на чаепитие,
заполненный вариант,
вписать имя приглашающего





Незаполненное приглашение,
вписать нужный текст





Объявление про выставку пазлов,
заполненный вариант, вписать дату.





Незаполненное объявление,
вписать нужный текст





Объявление про выставку раскрасок,
заполненный вариант.





Незаполненное объявление,
вписать нужный текст"Солнышко"Татьяна Евтюкова

• для основы календаря - 2 большых картонных листа (64х46 – размер особого значения не имеет, указываю, что использовала сама): первый лист красного цвета для сердца и кармашка, второй - любого цвета на ваше усмотрение;
   
• для листков календаря - 11 цветных картонок (10х15);
   
• для оформления календаря - цветная бумага, старые подарочные пакеты, наклейки, фоторамка, картинка на тему дня рождения;
   
• 11 конвертов и 11 открыток (я использовала открытки с греоями любимых мультфильмов дочки) – 10 открыток и конвертов одного размера, а открытка и конверт с поздравлением от семьи размером побольше;
   
• 10 поздравлений с наступающим днем рождения от родственников, знакомых (совет: сохраните поздравления в оригинале (смс, е-mail и т.п.), ребенок может заподозрить вас в подделке и потребовать показать первоисточник) + поздравление от семьи;
   
• 10 бумажных сердечек (высота 6 см) + 1 сердечко высотой 10 см;
   
• фотографии поздравляющих (ширина фотографии = ширине сердечка);
   
• 10 листков – для записок;
   
• коробка.
   

Мастерим календарь. 

1. Сердце и кармашек.
Складываем картонный лист красного цвета пополам, из одной половинки вырезаем сердце, другую половину листа снова складываем пополам и используем одну из половинок для кармашка. В центр сердца помещаем фоторамку с фотографией ребенка. Украшаем сердце и кармашек наклейками. 

2. Листки календаря.
Из цветной бумаги или подарочных пакетов вырезаем числа, соответствующие числам настоящего календаря, приклеиваем к картонкам, украшаем наклейками. Последний листок календаря с датой рождения двусторонний: с одной стороны – число, с другой – картинка на тему дня рождения. 

3. Календарь.
На основу календаря сверху приклеиваем сердце, снизу – кармашек. Внутри основы приклеиваем надпись (в данном случае - «Катри 7 лет»). Буквы для надписи вырезала из подарочного пакета. Приклеиваем листки календаря к основе, последний листок с датой рождения закрепляем так, чтобы в нужное время его можно было перевернуть. 

Совет: если хотите использовать календарь в дальнейшем, фоторамку и цифру с возрастом ребенка в надписи прикрепите так, чтобы в последствии их можно было легко снять и поменять. 


Приложения к календарю. 

а) Конверты с надписью «С наступающим днем рождения! Осталось столько-то дней». В конверт вкладываем: открытку с поздравлением, сердечко с фотографией поздравляющих, записку с названием тематического дня. Конверты, окрытки, записки можно украсить наклейками. 

б) Сюрпризная коробка (использовала обычную коробку для хранения, украсила ее аппликацией из подарочных пакетов).  


Как использовать календарь. 

Календарь появляется в комнате ребенка в тот день, с которого вы начинаете отсчет. В нашем случае: 1 ноября - начало ожидания, 11 ноября – день рождения (совет: если у вашего ребенка день рождения в конце месяца, не обязательно начинать его ждать с 1 числа, календарь можно вывесить в середине месяца или за 10 дней до дня рождения).

Каждое утро в кармашке календаря появляется запечатанный конверт для ребенка, внутри которго: поздравительная открытка, сердечко и записка. Сначала календарь вызовет у ребенка много вопросов, поэтому в первый день вам надо объяснить как пользоваться календарем. Ребенок открывает конверт, читает поздравление, если умеет (совет: текст лучше напечатать, его легче читать). Поздравительная открытка прикрепляется к листку календаря текстом вверх, вечером открытка переворачивается картинкой вверх. Сердечко с фотографией поздравляющих прикрепляется рядом с сердцем календаря. Сердечки вывешиваются по кругу. Сердечко с фотографией семьи прикрепляется вверху посередине над всеми сердечками. Записка с тематическим днем вставляется в кармашек, вечером она убирется, чтобы освободить место для нового конверта. В день рождения все открытки переворачиваются текстом вверх, последний листок календаря преворачивается картинкой вверх, в кармашке появляется конверт с поздравительной окрыткой и сердечком от семьи. 



Тематические дни.
Тематические дни планируются в зависимости от увлечений и интересов ребенка. Ваша задача – внести в обычное что-то необычное. Деятельность, которая займет много времени, лучше планировать на выходные. В сюрпризной коробке появляется необходимый для деятельности материал. Если ребенок посещает школу или детский сад, лучше будет, если сюрприз в коробке появится не утром, а когда ребенок придет домой. Это момент надо заранее обговорить с ребенком.
• Наши тематически дни. 
  
  День раскрасок.
  
  В этот день мы не просто раскрашивали с дочкой, а устроили выставку «картин». Папа был первым посетителем, выставка работала две недели, поэтому все, кто приходил к нам в гости, попадали на выставку. Организация выставки: раскрашиваем картинку (желательно, чтобы изображение было крупным, без мелких деталей), вырезаем, приклеваем в рамку, развешиваем картины, подписываем их (название картины, автор – кто раскрашивал), вывешиваем объявление об открытии выставки, продаем билеты (наклейки на руку), цена билета – комплимент автору. 
  
  Содержимое сюрпризной коробки: книжка с раскрасками (книжку я сделала сама, нашла в Интернете подходящие раскраски, распечатала их, сделала титульный лист «Раскраски для дочурки от мамы Оли», вложила в файлы, файлы перевезала красной ленточкой), объявление о выставке (см. ), заготовки рамок для «картин», билеты-наклейки.  
  
  День наклеек. 
  
  Мы решили с дочкой по ходу того, как приклевали наклейки в альбом, сочинить сказку про принцесс (см. ). Текст сказки распечатали, вклеили в альбом, и у нас получилась книжка. 
  
  Содержимое сюрпризной коробки: наклейки (тема наших наклеек была диснеевские принцессы, так как дочка их очень любит), альбом для наклеек (не обязательно покупать специальный альбом, для этого можно использовать альбом для рисования, блокнот или записную книжку). 
  
  День кондитера. 
  
  В этот день дочка была кондитером, украшала кексы (я использовала готовые кексы и кондитерские украшения). Потом она раздала всем членам семьи приглашение на чаепитие. Вы можете устроить ребенку сюрприз, зараннее пригласив родственников, друзей или соседей, а ребенок уже сам раздаст им приглашения. 
  
  Содержимое сюрпризной коробки: кексы, кондитерские украшения, фартук, приглашения (см. ). 
  
  День кино. 
  
  Вечером мы устроили семейный кинопросмотр. Вывесили киноафишу, раздали бесплатные билеты, уселись поудобней, погасили свет и захрустели поп-корном. В этот день можно пригласить кого-нибудь из друзей ребенка, если есть возможность. 
  
  Содержимое сюрпризной коробки: киноафиша (оформили картинкой из фильма и текстом: Внимание! Только у нас и только один вечер! 4 ноября состоится БЕСПЛАТНЫЙ показ знаменитого аннимационного фильма студии Уолта Диснея «КОРОЛЬ ЛЕВ»), билеты-наклейки, диск с фильмом (совет: не спешите покупать новый диск, у ребенка обязательно найдется диск, который он уже давно не смотрел, но в свое время он ему нравился), поп-корн. 
  
  День головоломок. 
  
  Этот день был посвящен отгадыванию головоломок. Участвовало все семейство. Лучшему вручалась медаль. Если есть возможность, в этот день тоже можно пригласить кого-нибудь из друзей ребенка. 
  
  Содержимое сюрпризной коробки: развивающая газета  и ,  от портала «Солнышка». 
  
  День пазлов. 
  
  В этот день мы с дочкой установили семейный рекорд – собрали картину из 260 пазлов (до этого мы собирали только 160). Можно, если у вас их не так много, собрать все пазлы, которые есть, или собрать самые любимые, или по определенной теме, если вам позволяет время заняться этим. А потом можно устроить выставку пазлов по такому же принципу как и в день раскрасок, только выставка будет расположена не на стене, а на полу. 
  
  Содержимое сюрпризной коробки: пазлы (совет: не торопитесь покупать новые пазлы, помните, что все новое – это хорошо забытое старое), объявление о выставки (см. ). 
  
  День игры. 
  
  Устраиваем соревнования по настольным играм. За каждую победу – конфетка. В конце соревнования подводим итог: по количеству конфет определяем победителя и вручаем ему медаль. 
  
  Содержимое сюрпризной коробки: настольная игра, сладкие призы для победителей,  от портала «Солнышка». 
  
  День мозаики. 
  
  Для нашей семьи это был день открытий, так как мы с дочкой впервые познакомились с новым видом мозаики (выкладываем на основе из бисера рисунок, проглаживаем утюгом через бумагу, снимаем с основы готовую фигурку). Такие фигурки могут послужить неплохим подарком. 
  
  Содержимое сюрпризной коробки: мозаика (бисер, основы). 
  
  Взрослый день. 
  
  Это был день подведения итогов за год, а также за 4 месяца обучения (в этом году дочка пошла в первый класс). Подведя итоги, мы обратили внимание дочки на то, что за этот год она продвинулась в изучении финского языка (это тема для нашей семьи очень важна, так как мы 2 года назад переехали из России в Финляндию) и поэтому мы вручили ей медаль «Ты молодец!» и грамоту за успешное усвоение финского языка. Кроме того, я познакомила Катри с ее портфолио, которое сделала специально к этому дню, объяснила для чего оно нужно и как с ним работать. К тому времени в портфолио дочки уже появились первые работы, которыми можно гордиться, первые творческие работы, первые впечатления о посещении музея. 
  
  Содержимое сюрпризной коробки:  ученика, , , все это от портала .  
  
  День сладких подарков. 
  
  Название дня говорит само за себя. Так как в классе дочки принято на день рождения угощать одноклассников сладостями, то в этот день Катри собирала и упаковывала сладкие подарки, чтобы отнести их в школу. И сама она получила небольшой сладкий подарок от семьи.


ПРИЛОЖЕНИЯ. Приложение №1.

Сказка  Приложение №2. Приложение №3. Приложение №4. Приложение №5. Приложение №6. Приложение №7. 


Материал подготовила ,
специально для детского портала ,
иллюстрации автора.
Редактура текста, верстка приложений: .
Опубликовано 14 октября 2010 года. 

 

Лорелея

Оригинальные свечи пирожные

При помощи обычных форм для кексов можно сделать оригинальные подарочные свечи. Если у вас есть силиконовая форма, то растопите обычную однотонную свечу или смесь белой и розовой свечей порезанных на кусочки на водяной бане.

 

Используя фитили нужного размера залейте формы для кексов расплавленным воском, предварительно приклеив концы фитилей на середину формы при помощи воска. Красная или розовая свеча отлично подойдёт для создания свеч сердечек. Это будет прекрасный подарок на день святого Валентина.

Вы можете использовать бумажные формы для кексов. При помощи них можно создать замечательные свечи в виде пирожных.  Капайте воск, с нагретой свечи, в форму вокруг фитиля образуя форму крема. Вы можете использовать свечи нескольких цветов.

Получившуюся свечу в виде пирожного можно упаковать в маленький пакетик и завязать красивой лентой. Тогда получиться замечательный маленький подарок, который сможет украсить любой интерьер.

Вы можете использовать железные формы для кексов. Для этого можно просто вставить свечи нужного размера в форму при помощи разогретого воска на дне формы. Свечу можно украсить обычным магнитом. Например, ёлочкой или снежинкой и у вас получится замечательная новогодняя подарочная свеча.