Слова Lyly XXX .......Рецептик этого салатика я взяла с "хорошей кухни" за что спасибо Ирине. Это один из моих любимых салатов.

Салат я немного переделала.
Состав:
Копченая колбаса- 250-300г(я беру сервелат)
Копченый(колбасный) сыр- 200-300г( обычный янтарный например)
Яйца отварные - 4шт (чем больше яиц тем тяжелее салат)
Пекинская капустка - 500 г (в зависимости какой вы хотите салат легкий или более сытный)
Горошек консервированный - 1банка.
Майонез, чеснок, черный перец молотый и соль по вкусу.
Приготовление: Колбасу и яйца порезать соломкой. Капусту тоже соломкой только там где листья тонкие пошире, а где толстая часть там потоньше. С сыра снять коричневую корочку и натереть на крупной терке( если сыр сильно липнет можно терку смачивать водой). Заправить майонезом добавить горошек и натертый на мелкой терке чесночок, посолить и поперчить по вкусу.
Мне этот салатик очень нравиться и на праздничном столе хорошо расходиться.