Видео урок по "синели"

Сайты о лоскутном шитье.

1. http://loskutiki.ru/sovetyi-masterits/index.html

2. http://quiltstudio.ru/ - просто пещера Али - Бабы!

3. http://www.rusquilt.ru/modules/news/  - сайт Ларисы Банакиной.

4. http://loskutnik.ru/  - Мастерская лоскутного шитья Анастасии Сидельниковой.

5. http://www.mquilts.ru/documents/1

6. http://www.lerusisik.narod.ru/  - один из лучших лоскутных сайтов.

7.  http://www.scrappylife.ru/    - Лоскутная жизнь

8.  http://kreslo4u.ru/tag/loskutnoe-shite-sxemy

9.  http://www.loskutkino.ru/?r=3

10.  http://www.quilters.ru/main/news.php  - Ассоциация мастеров лоскутного шитья России.

11. http://blog.trud.ru/users/nagriko/rubric/1868027/?upd   - интересные уроки лоскутного шитья.

12. http://www.liveinternet.ru/users/3173294/post154727482/  -  уроки лоскутного шитья.

13.  http://www.loskutik.ru/archives/13

14.  http://ineedlecraft.ru/p/loskutnoe-shite  - лоскутное шитье для начинающих.

15.  http://yablor.ru/blogs/loskutnoe-shite-idei/1495858  - роскошные идеи!

16.  http://kreslo4u.ru/category/aksessuary-iz-tkani/loskutnoe-shitje  - лоскутные Идеи для дома..

17.  http://avtor-makhmutova.spb.ru/reading-place/quilt/19-bases-of-scrappy-technics.html  - основы лоскутной техники.

18. http://www.t-mazurik.ru/study0.php   -лоскутная мастерская Татьяны Мазурик.

19.  http://loskutiki.ru/stroim-dom/uzor-bolshoy-dom.html

20.  http://www.dublirin.com.ua/  - лучший сайт о лоскутном шитье!

21. http://www.quilterscache.com/QuiltBlocksGalore55.html   - лоскутные блоки. Много!

22.  http://domovnitsa.blogspot.com/  - блог лоскутницы.

23.  http://wwwmyblogblogspotcom-elena.blogspot.com/   - еще один.

24.  http://loskutch.ya.ru/posts.xml?tb=40   - много интересного.

25.  http://folomyova.narod.ru/   -   замечательный сайт! Обязательно просмотрите архивы рассылок!

  

Интересные коврики

 

Для такой симпатичной косички использовалась скрученная нейлоновая веревка толщиной 1,5 см, На коврик размером 83 см на 40 см понадобится приблизительно 50 метров веревки.

Перед тем, как сплести «чистовой» вариант, потренируйтесь с тонкой веревкой и сделайте уменьшенную копию половика — косички. Когда вы будете готовы сделать полноценный ковер, положите на рабочую поверхность большой лист бумаги (ватман) и нарисуйте крест, соответствующий размерам готового половика. Эту простую схему будет удобно использовать в процессе плетения.

Начиная с одного конца веревки, завяжите свободный узел, как показано на рисунке, не затягивая его. Оставьте 80-сантиметровый хвост по правую сторону, а «ушки» петли растяните немного вниз.

Вытянутые вниз петли переверните на левую сторону, как показано на рисунке. Потяните первую петлю и проденьте её во вторую.

 

Оставленный 80-сантиметровый хвост протяните как показано на рисунке.

Веревку плетем вдоль образовавшихся линий, крест-на-крест.

 

Концы веревок прячем на изнаночной стороне коврика, пришивая к другим веревкам. Места плетения можно слегка подклеить клеем, чтобы предотвратить смещение.

Оригинал мастер-класса на английском тут.

---

Этот вязаный крючком коврик перед входной дверью сплетен из сезаля. Можно также использовать любое натуральное жесткое волокно, бечевку, шерсть, нейлоновую веревку и т.д. Для работы понадобится 19 мм крючок иди другой размер, подходящий для материала, который вы выбрали.

Для тех, кто умеет вязать, данная схема не покажется сложной — используются самые простые петли и обвязка. Если же работать крючком вы совсем не умеете, то попробуйте связать коврик, пользуясь фотографиями — инструкциями. Более обширное описание на английском и большие фотографии доступны на instuctables.

---

Вязание шнура крючком. Видео мастер-класс

Штрудель с вишней. Австрийская кухня



Вам понадобится:

блендердуховка

Вишня замороженная 600 г
Мука пшеничная 250 г
Соль ½ ч.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Растительное масло 50 мл
Хлеб пшеничный 50 г
Миндаль 50 г
Сливочное масло 105 г
Сахар-песок 150 г
Крахмал картофельный 5 г
Сахарная пудра 50 г

Вишневый штрудель прекрасен: сочная кисло-сладкая начинка прячется в тончайшем хрустящем тесте, а миндаль выгодно оттеняет вкус вишни. Делайте все по рецепту и вы будете вознаграждены вкуснейшим десертом. В этом рецепте используется замороженная вишня без косточек, что делает этот рецепт штуделя всесезонным и существенно экономит время.
Приготовление>>>

Аджика сырая

Я недавно увидел на сайте рецепт "ГРУЗИНСКОЙ АДЖИКИ", которую не надо варить и решил выложить рецепт аджики, которой пользуюсь не один год. Получается просто СУПЕР, нравится не только мне, но и мои друзья спрашивали как её делать. Вот я решил поделиться с вами.

Помидор — 2 кг
Перец сладкий — 500 г
Чеснок — 300 г
Перец чили — 4 шт
Сахар — 200 г
Уксус — 200 г
Соль — 4 ст. л.
Зелень

Перец сладкий, перец горький, чеснок почистить.
Помидоры, сладкий перец, горький перец, чеснок, зелень перекрутить на мясорубке. Добавить сахар, соль и уксус. Налить в банки, накрыть пластмассовой крышкой и держать в холодном месте.

http://4vkusa.ru/

Луковые кольца в кляре



Луковые кольца – отличная постная закуска, замечательное украшение блюд и просто очень вкусное лакомство. Золотистые колечки можно поставить на праздничный стол или подать в качестве снеков к пиву. Кроме того, приготовить подобное угощение очень просто и приятно. Существует множество различных рецептов луковых колец в кляре. Этот рецепт заинтересует как заядлых кулинаров, так и не привыкших к готовке холостяков.
Терпкий аромат и неповторимый вкус луковых колечек в кляре подарит ни с чем несравнимое удовольствие.
Приготовление>>>

Настоящая шарлотка с яблоками



Бывают такие моменты, когда на пороге дома совершенно неожиданно появляются гости, а к чаю у вас ничего нет. В этом случае вас сможет выручить вкуснейшая шарлотка с яблоками, которая является идеальным дополнением к ароматному чаю, к тому же она очень быстро готовится и не требуют приобретения специальных продуктов.

Шарлотку настолько легко готовить, что с этой задачей может легко справиться даже мужчина. Шарлотка очень ароматная, нежная и будет готова всего через 15-20 минут.

Для приготовления вкуснейшей шарлотка с яблоками вам понадобится взять следующие компоненты:

- сахар (один стакан);
- яйца (три штуки);
- мука (один стакан просеянной муки, чтобы шарлотка была более воздушной);
- при желании можно добавить немного корицы (два грамма);
- яблоки (три штуки);
- сода, погашенная уксусом или соком лимона (половинку чайной ложечки), можно заменить на разрыхлитель для теста.

Приготовление:

Разбейте три яйца и добавите сахар, после чего взбивайте с помощью миксера или венечка, пока не появится густая пена, в два раза должен увеличится объем. Теперь надо очень аккуратно добавить в муку погашенную в уксусе соду (соду можно гасить соком лимона), затем добавляется корица и ванилин. Теперь надо все тщательно перемешать. Очень важно соду положить именно в муку.

Возьмите яблоки и очистите их от кожуры, затем нарежьте небольшими кусочками. Если вы любите кисло-сладкие блюда, тогда выбирайте яблочки кислых сортов. Возьмите подготовленную форму и смажьте ее маслом, затем присыпьте мукой (можно для присыпки надо использовать манную крупу).

Яблочки, которые уже нарезаны, надо переложить на дно подготовленной формочки, затем перелить в эту формочку готовое тесто, которое должно быть слегка жидковатым.

Поместите формочку в духовку, которая должна быть заранее разогрета до температуры 180-т градусов в течение 15-20 минут, пока шарлотка не будет полностью готова.

Этот рецепт идеально подходит, если к вам неожиданно пришли гости или вы просто хотите порадовать себя и своих близких вкусным десертом.

Как испечь воздушную шарлотку? Маленький секрет успешной выпечки


Вы замечали парадокс: при всей незатейливости рецепта традиционной шарлотки (3-5 яблок, 3 яйца, 1 стакан сахара и 1 стакан муки) получается она у всех по-разному? Ненаучное исследование данного парадокса привело к выводу: секрет воздушной шарлотки вовсе не в продуктах и не в умении готовить, а в маленькой хитрости. Мне доводилось исполнять шарлотку на разных кухнях, в разных состояниях, с группой поддержки и без нее.... Шарлотки получаются воздушными всегда. Кто пробует в первый раз этот пирог, обычно м-м-ммычит от удовольствия и спрашивает рецепт. Интересно попробовать? Тогда начнем! Начинаем, как обычно, с взбивания трех яиц (не надо отделять желтки от белков – лишние заботы). Продолжая взбивание, добавляем сахар и доводим до кремового цвета. И только после этого добавляем муку и продолжаем взбивать до состояния тягучей текучести. Тесто должно стать как можно более светлым. В этом весь секрет... Для домашних гурманов или особых случаев добавляем по щепотке корицы и мускатного ореха. Наш маленький шедевр не испортишь ничем – ни сметаной, ни маслом, ни гашеной уксусом содой, ни разрыхлителями.

Выпекаем одним из двух способов:

1. Для получения хрустящей корочки очищенные от сердцевины и нарезанные тонкими ломтиками яблоки укладываем в форму и заливаем тестом. Тесту надо дать немного времени на заполнение пустот между яблоками. Дети любят лакомиться засахаренной корочкой и доводят пирог до неприличного состояния, поэтому такой способ рекомендую для узкого домашнего круга.

2. Для «выхода пирога в свет», выливаю тесто в форму и сверху красиво раскладываю ломтики яблок (кругами, веерами, розетками), слегка присыпав их сахарным песком. Кстати, для снижения калорийности пирога лучше пользоваться силиконовой формой, которую не надо смазывать маслом.

2а. Для «выхода шарлотки в большой свет» нужен противень и двойная доза исходных продуктов. В подготовленный противень (здесь без масла не обойтись) выливаем тесто и на него выкладываем ломтики яблок, аккуратно ряд за рядом вдоль длинной стороны противня. Обычно получается 4 ряда. После выпекания делить на порционные куски – секундное дело. На противне умещается 20 хороших порций. 35–40 минут выпекаем пирог при температуре 180–200 градусов. В духовке с конвекцией корочка получается немного быстрее при температуре 165 градусов.

Этот воздушный пирог способен затмить легкостью и изысканным вкусом практически любой торт промышленного производства (за небольшим исключением). Шарлотка – пирог всесезонный: зимой печем его с курагой и изюмом, весной добавляем ревень. Летом печем со смородиной, малиной, иргой, черникой и другими ягодами (выпекаем по 1-му варианту). Самая же вкусная шарлотка осенняя – со сливами или яблоками. Сейчас как раз высокий яблочный сезон. И пускай «унылая пора» радует не только оттенками «очей очарованья», но и очарованьем вкуса. Полагаю, что исполнить шарлотку вас теперь просить будут довольно часто... За стройность фигуры не переживайте. Если не увлекаться ею за ужином, а подавать на завтрак как основное блюдо или к обеду в качестве десерта, то фигура останется в рамках приличий.

Желаю приятного аппетита, крепкого здоровья и семейного благополучия!



Елена Евсеенкова
Профессионал
(Школа жизни)

Сливочный соус к рыбе

Время приготовления: 10 мин Порций: 4 Калорийность: 421 кКал на порцию


Читать далее...

Блюда из тыквы. Тыквенный пирог с ореховой крошкой



Что нужно:

1,25 стакана муки
0,5 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
100 г сливочного масла
3 ст. л. ледяной воды

Для начинки:

500 г мякоти тыквы
1 стакан сахара
3 яйца
100 г сливочного масла

Для крошки:

0,3 стакана муки
0,25 стакана сахара
1 ч. л. молотой корицы
щепотка мускатного ореха
2 ст. л. сливочного масла
0,3 стакана очищенных грецких орехов

Время подготовки: 2 часа 10 мин.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Порций: 10
Приготовление>>>

Паровые колбаски из семги



Zoryanchik:





Как увидела этот рецепт, так и готовлю теперь с завидной регулярностью. Этим блюдом убивается сразу очень много зайцев))

Во-первых, с удовольствием ест ребенок, а это уже немало. Опять же, мужу очень они пришлись по душе. Да и я сама не откажусь от сочного кусочка рыбки. Подкупает предельная простота приготовления и неизменно отличный результат. Почему то сразу решила варить их в пароварке, и не пожалела, получается потрясающе сочно. Но в принципе можно конечно сварить и в кипятке, ничего страшного. Так же они прекрасно переносят заморозку, и я часто делаю ребенку впрок, замораживаю, а потом варю в пароварке на 5 минут дольше чем свежие. Я уже провела несколько экспериментов, делала их из:

1. Филе морского окуня+яйцо+зелень. Немного водянисто, но в принципе тоже вариант
2. Филе спинки кролика+яйца+лук+морковь.Невероятно ароматно и вкусно,очень рекомендую!
3. Смесь мяса индейки и курицы(домашних)+лук+морковь+яйца. Тоже очень вкусно и нежно!

Я дам пропорцию на 4 средних колбаски длинной около 10 см.

500 г филе семги
2 яйца
немного зелени укропа и петрушки
соль
перец (по желанию)

Из рыбы удалить все косточки. Положить филе в блендер, вбить туда яйца, посолит и смолоть в фарш. Добавить зелень,поперчить и хорошо перемешать. Расстелить пищевую пленку и выложить на нее 1/4 фарша. Завернуть рулетиком, с боков свернуть, чтоб получилась "конфетка". Варить в пароварке 20 минут. Вкусно и теплой, и холодной.



http://heavycook.livejournal.com/

Календарик и часики "Розы"

Календарик





Часики

Йорк. Игрушка, связанная крючком

Для любителей йорков, предлагаю описание вязанной игрушки от Натальи Ольшиной.

Для вязания понадобится:

пряжа бежевого, черного цвета,
мулине светло-бежевое,серое и коричнево-рыжее
крючок номер 1,5.

Вяжем столбиками без накида - (ст.)


Далее смотрим описание вязания>>>

Быть самой собою

Не делай зла - вернется бумерангом!

Не делай зла — вернется бумерангом, Не плюй в колодец — будешь воду пить, Не оскорбляй того, кто ниже рангом, А вдруг придется, что-нибудь просить. Не предавай друзей, их не заменишь, И не теряй любимых — не вернешь, Не лги себе — со временем проверишь, Что этой ложью сам себя ты предаёшь. ОМАР ХАЙЯМ Nella solneshko

Кисель из тыквы и яблок



Ингредиенты:

Тыква - 100 граммов
Яблоки - 2 штуки
Сахар - 100 граммов
Крахмал картофельный - 3 чайные ложки
Лимонная кислота - 1 на кончике ножа
Вода - 4 стакана

Приготовление:

Яблоки нарезают дольками, а мякоть тыквы — произвольно. Все это кладут в кипящую воду, варят до мягкости, протирают вместе с отваром. Затем всыпают сахар, доводят до кипения, вводят предварительно разведенный охлажденным отваром крахмал, после чего доводят кисель до кипения.

www.happy-giraffe.ru

Напиток для исцеления и похудения



Уникальный напиток для тех, кто желает похудеть быстро и без вреда для здоровья. Этот напиток не только поможет сжечь лишние килограммы, но и повысит уровень защитных сил вашего организма, придаст бодрости и избавит от плохого настроения! Кроме того, он невероятно вкусный!
Читать далее...

Натуральный крем против старения кожи

Чудодейственный крем для лица подарит вам небывалую красоту и нежность кожи лица, поможет разгладить морщинки и тонизировать кожу! Этот крем незаменим для тех, кто хочет оставаться красивой и желанной на протяжении большей части жизни. Уникальное сочетание природных компонентов подарит вам красоту и молодость лица!

Чудодейственный крем – приготовление и применение:

Ингредиенты:

- половина яичного желтка
- чайная ложка морской соли
- две чайные ложки отвара ромашки
- чайная ложка меда
- две чайные ложки миндального или оливкового масла
- вазелин или натуральное масло какао

Приготовление:

необходимо растопить вазелин или натуральное масло какао и добавить в него смесь яичного желтка, морской соли, меда, миндального или оливкового масла, после чего добавить несколько чайных ложек отвара ромашки. Тщательно перемешать и охладить до застывания.

Перед нанесением крема увлажните лицо оставшимся мягким отваром ромашки, берем немного крема и втираем во влажную кожу лица. Держим до того момента, как крем не засохнет. Аккуратно смываем крем ватным тампоном, смоченным в минеральной воде.

В зависимости от выбранной основы (вазелин или масло какао) различается и способ хранения. В первом случае хранить следует в морозильнике, во втором целебный состав можно хранить в холодильнике. Обратите внимание на то, что вазелин обладает асептическим, увлажняющим и отшелушивающим действием, а масло какао, благодаря наличию в своем составе метилксантина, танинов и кофеина обладает тонизирующим и заживляющим действием. Исходя из индивидуальных особенностей кожи следует выбирать основу.

Использование этого крема позволит вам в самые короткие сроки тонизировать кожу, избавиться от шелушения, разгладить мелкие морщинки, закрыть поры.

Эликсир молодости



Целебный эликсир молодости поможет очистить сосуды, печень и кишечник, выведет из организма шлаки и токсины. Кроме того, регулярное применение послужит отличной профилактикой простудных и инфекционных заболеваний.
Напиток молодости для очищения и оздоровления

Рецепт приготовления эликсира молодости: необходимо залить одним литром воды пять столовых ложек мелко нарезанной сосновой хвои, добавить две столовые ложки измельченных плодов шиповника и две столовые ложки измельченной луковой шелухи. Довести до кипения, после чего держать на слабом огне десять минут, снять с огня, процедить, накрыть плотной тканью.

Принимать целебное средство следует по 50-100 мл два-три раза в день за полчаса до еды.

Курс лечения – две недели, после чего принимать целебное средство в зависимости от вашего самочувствия, прислушивайтесь к своему организму и будьте здоровы!