Запеканка из баклажанов с сыром и лавашом "Пора перекусить!" |
Состав:Приготовление:
Лук и чеснок нужно мелко порубить и обжарить с небольшим количеством растительного масла на среднем огне до размягчения.
Долить в сковороду растительного масла, баклажаны его очень хорошо впитывают. Увеличить нагрев и обжарить баклажаны со всех сторон до коричневого цвета. Особенно хорошо нужно обжарить овощи со стороны кожицы, чтобы она стала достаточно мягкой
Лаваш порвать крупными кусками и сложить в большую миску.
Высыпать в миску помидоры, нарезанные достаточно крупно, и мелко порубленную зелень, посолить и поперчить по вкусу.
Всё хорошо перемешать и выложить в форму для запекания. сверху разложить крупно порезанный сыр.| Рубрики: | Едааа |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
