Во саду ли в огороде... Идеи для вдохновения.



Читать далее


Сказать "СПАСИБО"

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

СОВЕРШЕННО ОФИЦИАЛЬНО!

Наступает время "электронных очередей" Наверно, лучше зарегистрироваться на официальных сайтах и ожидать очереди в домашней обстановке! *** Всем удачи! ©Surge Blavat "ECLETTICO"

МОЁ БЛЮДО: Свиные ребрышки в медовом маринаде

 

Продукты:

• свиные ребрышки – 700-800 гр
• мед – 2 ст.л.
• соевый соус – 2 ст.л.
• горчица – 2 ч.л.
• сок 1 лимона
• сок 1 апельсина
• соль, перец

Приготовление:

Свиные ребрышки порубить на куски. Посолить и поперчить.

 

Приготовить маринад: выжать сок из лимона и апельсина, перемешать с медом, соевым соусом, горчицей.

 

Теперь всем этим залейте ребрышки. Если маринада получилось маловато, то ничего страшного. Уберите в холодильник, время от времени доставайте и перемешивайте так, чтобы каждый кусочек полежал какое-то время в маринаде.

Мариновать минимум 2 часа.

 

По истечении этого времени ребрышки запеките в духовке: примерно час на среднем огне. Не забывайте поливать время от времени ребрышки соком, который выделится во время выпечки.

Получится великолепное блюдо с совершенно изумительным цветом. Я бы назвала его янтарным!

ПОДАРОК, СДЕЛАННЫЙ СВОИМИ РУКАМИ-ЛУЧШИЙ ПОДАРОК

Читать далее...

Ронда - город над ущельем. Испания





Ронда находится в 100 км от Малаги, в горной местности, на высоте 750 м над уровнем моря, в Андалусии.
Город объявлен национальным памятником Испании.
Уникальность города в том, что он стоит по берегам ущелья 100-метровой глубины, соединенным высоченным мостом 16 века. Мост через ущелье Эль-Тахо называется Пуэнте-Нуэво (Новый мост), которое разделяет город на две части: старый город 13 века и новый город 8 века. Название моста "новый" вводит в заблуждение, так как построен он был в далеком 1793 году. В городе находятся два моста, которые были сооружены в XVIII веке : "Римский мост" (Puente San Miguel), "Старый мост" (Puente Viejo).

Читать далее...

Овечка-подушка (или коврик:)) Выкройка и МК.



ВЫКРОЙКА

Рёбрышки тушёные

Будьте готовы к тому,что это блюдо придётся готовить довольно часто.Попробовав его один раз,ваши близкие будут просить приготовить ещё. *** Нам потребуется: -1 кг свиных мясистых рёбрышек -1 ст ложка меда -1 крупная луковица -1-2 кислых яблока - стакан 20%-ной сметаны - стакан овощного бульона -соль -растительное масло -чёрный и красный молотый перец Ещё хотела бы Вам порекомендовать дорогие хозяюшки отличную вещь, которая необходима практически в каждом доме это  измельчитель пищевых отходов. Я думаю, что не каждый слышал о такой чудо - технике. Так вот, хочу сказать, что такая техника представлена американским брендом In Sink Erator. Измельчитель отходов In Sink Erator не виден глазу и устанавливается прямо на сливное отверстие кухонной мойки, подсоединяясь к водостоку канализации. А нужна она для того чтобы значительно сократить количество мусора на кухне. Если у Вас установлена в кухонную мойку разделочная доска, то всего за полминуты можно избавиться от множества пищевых отходов, не беспокоясь за загрязнение воды. За всеми подробностями обращайтесь на сайт www.euromoyka.ru

Далее

Горячие клавиши в Windows.

 

Читать далее...

Новогодняя и рождественская выпечка. Рецепты со всего мира.

 Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого 

Участвуйте в конкурсе "Предновогодний марафон 2011"

 

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

....

Освойте рецепты пряничного и песочного теста, разнообразных глазурей, возьмите формочки для печенья, купите посыпки для кондитерских изделий. Смело добавляйте в основной рецепт теста шоколад, ванилин, корицу, какао-порошок, цедру цитрусовых, мелко истолчённые орехи,имбирь. Вы получите тесто разного цвета с разным вкусом. Фантазируйте, и тогда сможете порадовать близких и друзей неповторимыми съедобными шедеврами.

Различные рецепты и варианты украшений печенья и пряников

Я пельмени делаю по этому рецепту, получается вкусно, а по весу, до варки, около килограмма.
Продукты
Для теста на пельмени: 1 яйцо, 2 1/2 стакана пшеничной муки, 100-150 мл кипяченой воды, соль.


Для фарша на пельмени: 200г говядины, 200г свинины, 1 яйцо, 2 луковицы репчатого лука, 4-5 зубчиков чеснока, соль, черный молотый перец.
Приготовьте фарш - сначала удалите с мяса все ненужные пленки, промойте его в проточной воде и порежьте на кусочки небольшой величины. Разрежьте лук на несколько частей. Прокрутите мясо через мясорубку с луком и чесноком. Тщательно перемешайте фарш, поперчите и вбейте в него яйцо, снова перемешайте.

Теперь замесите тесто для пельменей: муку высыпьте на стол горкой, в середине сделайте углубление, вбейте в него яйцо, добавьте туда же соль и воду. Все тщательно перемешайте и дайте немного постоять тесту в теплом месте.

Готовое тесто разделите на несколько частей и раскатайте колбаски. Теперь из каждой такой колбаски нарежьте несколько небольших комочков и, обмакивая их в муку, чтобы тесто не липло к рукам, тонко раскатайте каждый из них и придайте им круглую форму.

После этого на каждый раскатанный кусочек положите немного (1 1/2 -2 ст. л.) готового фарша. Осторожно залепите края пельменей. Делайте это тщательно и аккуратно, чтобы при варке пельмени не разлеплялись.

Когда все пельмени слепите, положите их на какое-нибудь большое блюдо, посыпанное мукой, и поставьте в холодное место, сверху тоже посыпьте мукой. Теперь в течение некоторого времени - не меньше 1 1/2 ч - пельмени должны заморозиться до твердого состояния. До того момента, когда вы соберетесь варить пельмени, они должны храниться в морозилке.

Если вы готовите пельмени с помощью пельменницы, то разделите тесто на две части и каждую из них раскатайте тонким слоем. Один их них положите сверху на посыпанную мукой пельменницу и немного придавите тесто, чтобы углубления, предназначенные для фарша, были заметны. В каждое из этих углублений положите немного фарша (1- 1, 5 ст. л.).

После того как все углубления будут заполнены фаршем, накройте пельменницу сверху вторым слоем теста, посыпьте мукой и очень хорошо раскатайте скалкой так, чтобы были хорошо заметны границы между углублениями. Если вы достаточно хорошо раскатали слои, то при встряхивании пельменницы пельмени будут очень легко отделяться.

Сварите пельмени в подсоленной воде. Когда вода закипит, бросьте в нее пельмени (их не должно быть слишком много, чтобы пельмени не могли склеиваться между собой), и варите 10-15 мин, после того как они всплывут на поверхность. Затем выловите их шумовкой и выложите на блюдо. Если вы подаете на стол пельмени с бульоном, то положите пельмени в глубокую тарелку и добавьте немного бульона.

При подаче на стол заправьте пельмени сметаной, можете подать пельмени с хорошо разведенным уксусом (его нужно поставить на стол в отдельной посуде), майонезом или сливочным маслом.

Приятного аппетита!

МногодетнаЯ, На фарш:

300 г свинины
3 луковицы
Соль
перец

Тесто:

3 стакана муки
1 ч.л. соли
Замешивать тесто можно на тёплом молоке, тёплой воде, или кефире.

Для подачи на стол:

сливочное масло
укроп, петрушка

Домики из пробки

Ну я просто должна вам это показать! 

Конечно, вы все знаете про этот невероятный природный материал - пробку, а точнее кору пробкового дерева. И про то что у него сплошные достоинства и именно поэтому его очень любят продвинутые дизайнеры, которые делают из пробки мебель, предметы интерьера, посуду и даже одежду. Хотя наибольшее распространение все-таки получили не изыски, а более реальные вещи, такие как пробковые полы и настенные покрытия. О пробковых стенах ничего не скажу, как-то не сложилось своего мнения, а вот пробковые полы - здесь я самый первый фанат! И все потому что однажды в строительном магазине увидела пробковое покрытие для пола, не постеснялась, сняла обувь и встала на него босыми ногами. Это было сказочное чувство, мягкость и тепло. И именно в тот момент я пожалела, что успела положить дома ламинат...потому что по ощущениям небо и земля!

Ну да ладно, каждый сам себе выбирает материалы для отделки дома, здесь я не советчик, я же просто хотела показать, что из пробки, а совсем точнее из пробок от винных бутылок люди делают.

Вот такие домики нашла

             

Читать далее...

Импровизация на тему лукового пирога "Не плачьте! "

Луковые пироги любят все. Ну, или почти все - рецепт такой вкуснятины есть у многих народов. Начинка в основе своей содержит репчатый лук, а добавки к нему — меняются, в зависимости от кулинарных традиций и климатических особенностей.

* Немцы добавляют к луку кусочки копченой грудинки

* Болгары – брынзу и паприку

* Итальянцы стряпают луковый пирог под названием «Писсаладьер» - на дрожжевом тесте, с анчоусами и маслинами в начинке

* Французский вариант – с луком-пореем и вяленой рыбой или ветчиной.

* Бельгийцы гурманствуют - лук тушится с белым вином до полного выпаривания вина, приправляется мускатным орехом, и заливается сливками.

* Греческий луковый пирог – непременно с оливковым маслом, фетой и каперсами.

* И, конечно, наши любимые «луковики» - пирожки с зеленым луком.

Что касается теста для лукового пирога, то лучше всего подходит пресное или дрожжевое – это самые вкусные, на мой взгляд, «луковики». Хороши они и в теплом, и в холодном виде, к чаю, к пиву, с молоком.

КОМОДИК ИЗ КАРТОНА И БУМАГИ

 Ссылку нашла в дневнике Тэ амо, за что большое ей спасибо! Не цитировала, потому что люблю в дневнике тему раскрывать полностью и не приемлю переходов.

Читать далее...

Фаршированная курица "Мраморная". Обалденная закуска!


Необыкновенно вкусная закуска, которая займет достойное место на праздничном столе.
читать рецепт

Волшебное тесто - чудо - тесто "Херманн"


"Тесто Херманн, или, вернее, закваска, знакомо всем хозяйкам Германии, им его и рекламировать не надо, у них одна проблема - где бы его раздобыть.

Оно вместе с хрущевским тестом стоит у меня на первом месте.

Конечно, тесто требует внимания и ухода-подкормки, но зато оно отблагодарит Вас тысячами возможностей его использования.

От хлеба, тортов, кексов до маффинс: тесто вкусное, воздушное, всегда хорошо поднимается.

Дарю, хозяюшки, рецепт теста Херманн вам на вооружение, не пожалеете и всегда будeте Херманна добрым словом вспоминать!


1 день - делаем закваску

100 г муки,
1 стол. ложка сахара,
1/2 пачки сухих дрожжей (1 ч.л.),
200 мл. теплой воды.

В чашку просеять 100 г. муки, добавить 1 ст.л. сахара, полпачки сухих дрожжей (1 ч.л.), и все хорошо перемешать.
Добавить 200 мл. теплой воды и все перемешать в однородную массу (деревянной ложкой или пластмассовой-никакого металла!)
Закрыть крышкой и поставить в теплое место, я оставила на столе, т.к в кухне у меня тепло.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Балконы и лоджии

 

Наилучшим вариантом является остекление балконов и лоджий - это комфорт, а также увеличение полезной площади. На сегодняшний день остекление лоджий и балконов осуществляется различными способами и с помощью различных материалов. Как выбрать остекление и на многие другие вопросы Вы найдёте ответы на сайте www.slidors.ru    Сегодняшний пост хочу посвятить лоджиям и балконам. Я живу на первом этаже и, к сожалению, я могу об этом только мечтать. Мне всегда очень интересно рассматривать, как люди красиво украшают свои балконы и лоджии. Летом в городской квартире создать чудный оазис для релакса я думаю просто необходимо! Особенно если Вы проживаете в большом городе. Согласитесь что, придя домой после тяжёлого трудового дня, Вы сможете великолепно отдохнуть в окружении цветов и роскошной вьющейся зелени. Конечно, скоро зима, но я думаю, что эти идеи пригодятся Вам следующей весной, и Вы сделаете что - то похожее. Для городских жителей балкон - это прекрасная возможность оборудовать собственное уютное пространство. Моя подборочка идей для Вашего вдохновения. Для начала красивое оформление балконов снаружи.

Далее

Туника

 

Читать далее

 

http://knitsi.ru/id1552/dlinnyy-pulover.html

Умиляюсь

Смотреть

Выращиваем мини-сад в бутылке



Согласитесь, даже случайный набор растений, посаженных в аквариуме или другом стеклянном сосуде, привлечет внимание скорее, чем те же растения в обычных керамических горшках.

Ну а если вы по всем правилам создадите сад в аквариуме или в большой бутыли, то получите не только необычное украшение интерьера, но и возможность выращивать некоторые очень привередливые растения.

Такие «сады» были очень популярны в Англии и других странах Европы в XIX — начале XX века. Для их создания необходим аквариум — круглый или прямоугольный и стеклянная (или другая прозрачная) крышка к нему Основная особенность такой конструкции в том, что внутри аквариума или другого стеклянного сосуда влажность воздуха всегда выше, чем в комнате, нет сквозняков, да и ухаживать за растениями, собранными вместе и нуждающимися в сходных условиях роста, намного проще.

Пожалуй, самым эффектным можно считать сад в бутыли. Лучше всего для этой цели подойдет пузатая бутыль с широким горлом, достаточно широкая также и внизу — для большей устойчивости. Обычно используют бутылку из нецветного стекла: растениям тогда не потребуется дополнительная подсветка, так как цветное стекло задерживает свет.

ДАЛЕЕ…