-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Эмилия78

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) ХоЧуНиМаГУ Бисероплет

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 2558





Торт-рулет "Тирамису

Пятница, 12 Октября 2012 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-рулет "Тирамису

 

Тирамису, этот итальянский торт-десерт, знают, готовят и любят во всем мире. Раньше мы могли только купить его в магазине и наслаждаться нежным вкусом, но потом, при появлении в продаже печенья Савоярди или Дамских палочек, печь Тирамису стали дома в разных формах и интерпретациях. У меня тоже свой оригинальный способ, торт - рулет.
 
Ингредиенты:
18 шт печенья Савоярди
100 гр сахара
150 гр сыра филадельфия или маскарпоне                        
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/торты

Запеканка с ягодами из сухарей - вкусняшка!))

Пятница, 12 Октября 2012 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с ягодами из сухарей - вкусняшка!))

Запеканка с ягодами

салаты с сухариками рецепты


Ингредиенты для рецепта Запеканка с ягодами

ягоды (крыжовник, малина,смородина, черника, малина) - 200 грамм
сахар - 100 грамм
мед - три столовых ложки
сухари ванильные - 150 грамм
сливки густые - 100 грамм
яйца - три штуки.
молоко - 1/4 стакана
сметана - 1 стакан
корица молотая - 1/4 ч. ложки
сахар ванильный - 1/4 ч. ложки




Способ приготовления рецепта Запеканка с ягодами

Сухари измельчим, половину выложим в форму. Сверху уложим ягоды, посыплем их частью сахара, дальше оставшимися сухарями.

Яичные желтки, отделив от белков, соединим со сливками, молоком, медом, ванильным сахаром и взобьем.

Яичные белки взобьем в пену с частью сахара, введем в яично-сливочную смесь, перемешаем, выложим в форму поверх сухарей и запекаем до готовности.

Сметану взобьем с оставшимся сахаром и корицей и подадим к запеканке.

 

http://kuharka.com

 

Рубрики:  рецепты/выпечка ( не тортики)
рецепты/десерты

Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″.

Пятница, 12 Октября 2012 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″.

 

Ингредиенты:
 
для теста:
— масло сливочное 200 г
— сметана 200 г
— сахар 2 стакан
— яйца 2 шт.
— мука                                        
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/торты

СКУМБРИЯ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Пятница, 12 Октября 2012 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКУМБРИЯ ПО-ФРАНЦУЗСКИ


Необычайно вкусная скумбрия получается!
Просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:
Скумбрия – 1 кг (например, 2 рыбки по 500 г)
Соль – 1 чайная ложка без верха.
Масло сливочное – 100-125 г
Укроп и петрушка – пучок
Лимон – половинка
Каперсы – 2 чайные ложки

Каперсы ничем заменить нельзя.
Если положить маринованные корнишоны или оливки, то вкус будет другой.
Не лучше, не хуже, а другой!
Укроп и петрушку мелко порезать и растереть с солью в ступке пестиком или толкушкой в миске, пока не выделится сок.
Добавить каперсы и размять их.
Совсем в кашу их растирать не надо, а просто размять.
Смешать с размягченным сливочным маслом.

У скумбрии удалить голову и внутренности, промыть.
На спинке скумбрии сделать по глубокому, до кости, разрезу с каждой стороны.

Заполнить разрезы соусом.

Фольгу (в 2 слоя) посередине слегка смазать растительным маслом, чтобы рыба не прилипла. Завернуть в фольгу каждую рыбку отдельно и положить в духовку при температуре 250 град. на 30-35 минут.
Затем осторожно раскрыть фольгу и слить весь образовавшийся сок в отдельную посуду.
Скумбрию снова отправить в духовку на сильный жар, чтобы рыба подрумянилась.
В слитый с рыбы сок выжать сок из половины лимона и прогреть на плите до кипения.
Подрумянившуюся скумбрию вынуть из духовки и полить кипящим соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
скумбрия (120x90, 7Kb)

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43563571493/SKUMBRI...k=43563571493&bpid=43563571493




Серия сообщений "Рыба и морепродукты":

Часть 1 - Царская рыбка
Часть 2 - Вкусная селедочка.
...
Часть 29 - Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке".
Часть 30 - Сёмга на луке
Часть 31 - СКУМБРИЯ ПО-ФРАНЦУЗСКИ


Рубрики:  рецепты/рыбные блюда

Торт "Министерский"

Пятница, 12 Октября 2012 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Министерский"

 

Ингредиенты:
 
Коржи: 
1 стакан мака 
4 яйца 
1 стакан сахара 
1 стакана кефира                            
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/торты

Картошка с говядиной в горшочках

Пятница, 12 Октября 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка с говядиной в горшочках


Картошка с говядиной (604x508, 74Kb)

Ингредиенты:
Говядина – 2 кг
Картофель – 4 шт
Мука - ½ стакана
Лук - 1 шт
Соль - 2 ч. ложки
Сахар - 2 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Перец - ½ ч. ложки
Кетчуп _ 2 ст. ложки
Морковь - 6 шт
Лавровый лист
Сельдерей

Приготовление:
Мясо порезать кусками, обвалять в муке, обжарить со всех сторон на сковороде на растительном масле, Лук мелко порезать, картофель порезать на крупные кусочки, морковь порезать кубиками, сельдерей мелко порезать, разложить по горшочкам поровну все овощи, сверху разложить мясо залить водой, посолить и поперчить по вкусу, добавить лаврушку, поставить в духовку при температуре 200ºС на 40 минут, перед подачей на стол украсить мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!




Volody24 gl
Рубрики:  рецепты/мясные блюда

Закуска из лосося и сыра

Пятница, 12 Октября 2012 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из лосося и сыра

 

Ингредиенты (на 8-10 порций):
 
Копченый лосось - 400г
Сливочный сыр - 400г
Яйца куриные - 3шт
Чеснок - 2 зубчика                
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски

шоко-тортик

Четверг, 11 Октября 2012 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cамый лучший шоколадный торт

Решив приготовить его, я сомневалась, что из столь странного сочетания продуктов выйдет что-то стоящее. В итоге получился гигантский шоколадный торт, очень вкусный и потрясающе смотрящийся в разрезе.
Итак, самый лучший шоколадный торт - весьма подходящее название. Главное здесь, конечно, основа, а крем может быть любым на ваше усмотрение. Бисквит, действительно, получился уникальным, с очень богатой влажной текстурой. Такой торт даже не нужно пропитывать сиропом, он и без этого достаточно сочный. Очень рада, что нашла этот рецепт, в дальнейшем обязательно поэкспериментирую с кремами, чтобы каждый раз получать чуть-чуть другой вкус идеального торта.
shokotort копия (650x474, 176Kb)

не знаю действительно ли этот торт самый лучший шоколадный торт, но он на самом деле неплох!
Рубрики:  рецепты/торты

салат с печенью

Четверг, 11 Октября 2012 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "И печень может быть пикантной... "-минимум ингредиентов, максимум вкуса!

Сытный, пикантный салат... Попробуйте сделать вот такой замечательный салат с печенью – времени на приготовление уходит очень мало, а вкус порадует даже самых искушенных гурманов.
                                                                                                                                     

рецепт салата......
Рубрики:  рецепты/салаты

кекс

Четверг, 11 Октября 2012 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕАЛЬНЫЙ кекс "Голландский"


Я не знаю какой это по счету приготовленный мною кекс, но именно его мякиш ближе к идеалу. Мякоть визуально как у бисквита, но вкус кекса. Как и все прочие кексы он готовится молниеносно и оставляет после себя мало грязной посуды. Которую я просто ненавижу мыть. В общем очень советую его вам.
gollandskiy-keks07 (700x466, 76Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка ( не тортики)

Закусочный торт «Княжеский»

Четверг, 11 Октября 2012 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт «Княжеский»

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/мясные блюда
рецепты/выпечка ( не тортики)

Рыбный пирог

Четверг, 11 Октября 2012 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог

Такая вкуснятина, этот рецепт немного отличается от заливного пирога, а чем смотрите рецепт. Не пугайтесь количества ингредиентов. Там они все нужны , как раз они и дают , тот  не передаваемый вкус.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/рыбные блюда

Как сделать браслет, исполняющий желания

Среда, 10 Октября 2012 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Zapytay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать браслет, исполняющий желания


браслетМистики уверяют, что браслет может очень сильно влиять на людей, поскольку это кольцо, замыкающее запястье и действующее на важные точки на нем.

Что вложено в браслет, то и будет происходить с человеком, который его носит.

Если сделать браслет своими руками, представляя во время изготовления браслета свое желание, как уже исполнившееся - получится волшебный браслет, способствующий исполнению этого желания.

Проще всего - делать браслет из бисера.

Браслет, исполняющий желания может быть самым простым.

ПРОДОЛЖЕНИЕ...
Рубрики:  браслеты

Еще один браслет.В технике макраме.Делается просто и быстро.Мастер-класс.

Среда, 10 Октября 2012 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlana-sh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один браслет.В технике макраме.Делается просто и быстро.Мастер-класс.

Этот браслет можно сплести за 2 часа. Для его выполнения необходимо знать или научиться двум простым узлам:
-квадратный плоский узел
- узел Капуцин.

Необходимые материалы:
-ножницы
-зажимы для бумаги,
-бусины,
-вощеный шнур (минимум 6 м)
макраме (604x453, 44Kb)


узлы (604x227, 34Kb)
Завязываем узлом шнуры и прикрепляем зажимом к доске или книге, на которой будем плести.
Превью макр1 (504x604, 43Kb)
Берем 3 левых крайних нити и начинаем плести квадратный плоский узел. Повторяем 5 раз
Затем тоже самое делаем на 3 правых крайних нитях. На оставшуюся среднюю нить нанизываем бусину.

Превью макр2 (604x453, 46Kb)
Используя 3 средние нити, 5 раз проплетаем квадратный плоский узел.
Превью макр3 (604x453, 47Kb)
Так плетем браслет до нужной нам длины.
Превью макр4 (604x453, 46Kb)
Концы браслета завяжем узлом.
Рубрики:  браслеты

браслеты, колье из бисера_изделия+схемы

Среда, 10 Октября 2012 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Кислова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

браслеты, колье из бисера_изделия+схемы

браслеты, колье из бисера_изделия+схемы







браслеты, колье из бисера_изделия+схемы

браслеты, колье из бисера_изделия+схемы
браслеты, колье из бисера_изделия+схемы
Читать далее...
Рубрики:  биссер
браслеты
колье

Картофельные клёцки с мясом

Среда, 10 Октября 2012 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные клёцки с мясом


Картофельные клёцки (604x550, 54Kb)

Ингредиенты:

Картофель - 5-6 шт
Мука - 1.5 стакана
Манная крупа – 3 ст. ложки
Яйцо - 2 шт
Соль - 1 ч. ложка
Начинка:
Фарш с луком – 300 гр
Соль, перец - по вкусу
Лавровый лист

Приготовление:

Картофель отварить в мундире, очистить, размять в пюре, добавить яйцо, манную крупу, посолить, муку, замесить тесто. Фарш посолить, поперчить по вкусу, перемешать, делать из фарша шарики размером с грецкий орех, от теста отщипнуть кусочек теста размять руками, положить шарик фарша, сформировать клёцку. Воду закипятить, посолить, положить лаврушку, кидать клёцку в кипящую воду, варить минут 10.
Вынимать шумовкой. В чашку с клёцками добавить сливочное масло, аккуратно встряхнуть, чтобы масло перемешалось. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  рецепты/мясные блюда
рецепты/закуски

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН

Среда, 10 Октября 2012 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН

 

Ингредиенты:
 
2 яйца
80 г. темного (можно и молочного - на свой вкус) шоколада
50 г. сливочного масла
40 г. сахара                                              
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка ( не тортики)

Мясная лазанья.

Среда, 10 Октября 2012 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная лазанья.

 

Ингредиенты: 
 
100г лука 
40мл оливкового масла 
500г фарша говядины со свининой 
½ ч.л. соли
¼ ч.л. молотого черного перца
500г томатного пюре                    
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/мясные блюда

Курица с кешью в соусе с рисом на гарнир

Среда, 10 Октября 2012 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с кешью в соусе с рисом на гарнир

vIAGi7qUDq4 (403x604, 175Kb)

 

Ингредиенты:
 
2 кг без костей без кожи курицы, (грудка)
8 зубчиков чеснока
1 чашка орехов кешью
1 сладкий перец, нарезанный кубиками (не обязательно)
4 столовые ложки соуса хоисин* (см. ниже)
8 стеблей зеленого лука,  
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/мясные блюда

Кубите - пирог с курицей и картофелем

Среда, 10 Октября 2012 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечна_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кубите - пирог с курицей и картофелем

КУБИТЕ
Одно из самых вкусный блюд греческой кухни!

1) слоенное тесто. бабушка сказала, что рецепт обычный, можно даже брать магазинное слоенное тесто.
2) курица. Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу.
3) картофель. Порезанный, как на фото. Также посолить(не много)
4) Лук, порезанный как угодно.
5) Сливочное масло.
6) Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.

1 фото. вот так тесто выкладывается в противень, а в него уже - начинка и все потом заворачивается, как конверт.

2 фото. на низ - картофель, сверху мясо, сверху лук(на фото еще лук не положили) и масло сливочное большими кусками (на фото видно). Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный. И можно еще лавровый лист для аромата.
Все, закрываем наш конверт, смазываем желтком, прокалываем вилкой в нескольких местах и в духовку на 200 градусов.(температуру через пол часа где-то можно снизить до 170-160)

Продолжительность приготовления точную я вам не скажу, но пирог должен получиться такой, как на фото 3.
 Может 1 час, может больше, зависит от духовки.
Фото 3. Все, блюдо готово. Нарезать на куски, подавать сразу же.

Приятного аппетита!!

Серия сообщений "ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ":
Часть 1 - Мусака с рыбой
Часть 2 - Моя мусака греческая с фото
Часть 3 - Кубите - пирог с курицей и картофелем

Серия сообщений "ЗАПЕКАНКИ":
Выпечка с несладкой начинкой. Вечна_Я
Часть 1 - Моя мусака греческая с фото
Часть 2 - Кубите - пирог с курицей и картофелем
Рубрики:  рецепты/мясные блюда
рецепты/выпечка ( не тортики)


Поиск сообщений в Эмилия78
Страницы: 126 ... 98 97 [96] 95 94 ..
.. 1 Календарь