Клюквенно-яблочный джем. |
Клюквенно-яблочный джем.
Ингредиенты:
0,5 кг клюквы
0,5 кг яблок
0,5 кг сахара
1 пачка желфикса (2:1)
Желфикс - это натуральное желирующее средство для приготовления варенья и джема. Продукт содержит пектин, полученный из яблок и цитрусовых. Благодаря желфиксу масса получается однородной желеобразной консистенции.
Приготовление:
В чашу хлебопечки всыпьте желфикс. Яблоки мелко нарежьте и положите в хлебопечку, добавив ягоды клюквы. Всыпьте 2 столовые ложки сахара. Поставьте на режим "джем". Через 20 минут всыпьте оставшуюся порцию сахара. Готовый джем остудите и разложите по баночкам. Храните в холодильнике. Если вы хотите джем закатать крышками, то его следует раскладывать в горячем виде в простерилизованные банки. Источник - kulina.ru
|
Без заголовка |
|
узоры спицами |
|
красивый рисунок спицами |
|
Без заголовка |
|
ТОРТ "НАПОЛЕОН" С КРЕМОМ ИЗ ПЛОМБИРА |
Торт "Наполеон" с кремом из пломбира Ингредиенты: Для коржей: Сметана – 0,5 стакана Маргарин – 0,5 пачки (125 г) Сахар – 0,5 стакана Яйца – 2 шт Сода –1/3 чайной ложки Мука – около 4 стаканов Соль на кончике ножа Для крема: Яйцо – 1 шт Сахар – 1 стакан Мука – 2 столовые ложки Молоко – 2,5 стакана Пломбир – 200 – 300 мл Ванилин – 0,5 пакетика Масло сливочное – 200 – 250 г В сметану добавить соду и перемешать. Порубить маргарин, предварительно охлажденных в морозильнике, добавить к нему 3 стакана муки и перетереть все в крошку. Добавьте в миску с масляно-мучной крошкой сметану, сахар, яйца, соль и замесить тесто. В результате получится достаточно липкое тесто. Постепенно, малыми порциями, добавить к тесту муку до тех пор, пока тесто почти перестанет липнуть к рукам. Разделить тесто на 16 частей. Сформовать из полученных кусочков теста шарики, выложить на плоскую тарелку или доску и убрать в морозильник. За 2 часа до раскатки переставить тарелку с тестом из морозильника в холодильник. После заморозки–разморозки тесто начинает себя вести по-другому: оно меньше липнет при раскатке и его легче раскатать. Раскатать каждый кусочек теста в тонкий круг, наколоть его вилкой, чтобы тесто при выпечке меньше поднималось, и выпекать в разогретой до 200 град. духовке примерно 3 – 5 минут до золотистого цвета. Таким образом испечь 16 коржей. Обрезать края коржей до ровности, а обрезки раскрошить для посыпки. Крем: Растереть яйцо с сахаром и ванилином. Добавить муку, растаявший пломбир и размешать все до однородности. Добавить холодное молоко и все тщательно перемешать. Поставьте смесь на медленный огонь и варить при постоянном помешивании до загустения. Охладить заварной крем до комнатной температуры. Взбить миксером размягченное при комнатной температуре сливочное масло добела. Не прекращая взбивания, ввести во взбитое масло порциями заварной крем. Собрать торт, смазывая коржи кремом. Украсить сверху и сбоку приготовленной крошкой. Обязательно нужно дать торту настояться: оставить торт на 2 часа при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник. Приятного аппетита! |
|
Пирог с шоколадом и яблоками |
|
торт за 15 минут |
|
банановый кекс |
|
лаваш на кефире |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
ШАПОЧКИ ДВОЙНЫЕ-АЖУРНО-ЛИЦЕВЫЕ
|
рулет из свинины с языком |
|
Творожный пирог |
Очень вкусный творожный пирог вы сможете приготовить, следуя этому рецепту с пошаговыми фото. Он получается просто тающим, попробуйте!
Тесто: мука 200-250гр, 1 ч. ложка гашеной соды, 110 гр. творога, 4 ст. ложки растительного масла, 1 яйцо, 50 гр. сахара, ванилин, соль.
Начинка: 300 гр. творога, 1 ст. ложка муки, 1 яйцо, 2 ст. ложки сметаны, 50 гр. сливочного масла комнатной температуры, 100 гр. сахара, ванилин, 2 небольших яблока, горсть черники.
|
торт "Халиф" |
Восхитительный творожный торт, с доминирующими нотками горького шоколада, нежный, изысканный, легкий в приготовлении и мгновенно исчезающий с тарелки...
Несмотря на банальное оформление, кусочек такого торта потрясающе смотрится на праздничном столе!!!
|
Без заголовка |
Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам(мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу(например к борщу, к рагу). Вобщем настолько хороша, что не опишешь надо пробовать и наслаждатся прекрасным вкусом:-)........... (простите если есть на сайте такой рецепт, искала по поисковику не нашла)
|
Без заголовка |
Очень необычное блюдо. Но давно прижилось в нашей семье. Здесь не только вкусная рыбка, но и морковка и горошек не менее вкусные. Рекомендую всем. Еще ни кто не остался равнодушным.
|
сырно-печёночный рулет |
Очень нежная печенка в сочетании с сыром. Прекрасно подходит для праздничного стола.
Спасибо Любочке-lubany_b из ЖЖ за замечательный рецепт.
|
пирожки на картофельном тесте |
Картошку я отварила , чтобы приготовить тесто. А начинка нашлась очень простая , подготавливается к применению за считанные секунды. И что хорошо, о ней можно вспомнить всегда , когда готовя любые пирожки, не хватает начинки, а тесто ещe есть...
|
КОТЛЕТЫ в итальянском стиле |
|
