Куриный суп пюре отличный диетический вариант первого блюда. Для его приготовления берут чистый, прозрачный куриный бульон, куриную грудку, немного моркови, картошки и лука. Все это перемешивают блендером. И добавляют немного молока, сливочного масла , приправы, зелень по вкусу.