Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Áåëüãèéñêèå âàôëè
Áåëüãèéñêèå âàôëè
Èíãðåäèåíòû
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 125 ãð
Ñàõàð — 75 ã
Âàíèëüíûé ñàõàð — 1 ïàêåò.
ßéöî êóðèíîå — 3 øò
Ìóêà — 250 ã
Ñîëü (ùåïîòêà)
Ìîëîêî — 250 ìë
Ìèíåðàëüíàÿ âîäà — 125 ìë
Ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà — 1/4 ÷. ë.
Ðåöåïò
Ñíà÷àëà ðàçäåëèòå æåëòêè îò áåëêîâ. Áåëêè íóæíî õîðîøåíüêî âçáèòü.
 îòäåëüíîé ïîñóäå ñìåøàéòå ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, âàíèëèí, ñàõàð, æåëòêè è äîáàâüòå ùåïîòêó ñîëè. Âçáèâàéòå äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà.
Òåïåðü ñìåøàéòå ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì, äîáàâüòå ìîëîêî, ïåðåìåøàéòå è ñîåäåíèòå ñ ìàñëÿííîé ñìåñüþ.
Òåïåðü äîáàâüòå ìèíåðàëüíóþ âîäó è âçáèòûå áåëêè. Ñìåøàéòå äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.
Âûïåêàéòå â âàôåëüíèöå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè, è ïîäàâàéòå ïîñûïàâ ñàõàðíîé ïóäðîé èëè ñ ñèðîïîì.
Áåëüãèéñêèå âàôëè ãîòîâû. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!