Пирог из тыквы – очень вкусный, а главное полезный десерт. Готовится несложно, попробуйте, вы будете приятно удивлены.

Понадобится:

2 стакана тертой тыквы, 10 столовых ложек манки, 8 столовых ложек сахару, 3 пакетика ванильного сахара, 10 столовых ложек муки, 0.5 чайной ложки соды, 2 чайные ложки разрыхлителя, пол чайной ложки соли и пол чайной ложки лимонной кислоты, 0.5 стакана сыворотки, 100 г маргарина, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла и 2 столовые ложки сметаны.

Приготовление:

1. Сыворотку погреть, растопить маргарин, смешать и добавить яйца, растительное масло и сметану.

2. Муку смешать с ванилькой, содой, разрыхлителем, солью, лимонной кислотой, хорошо перемешать.

3. Все ингредиенты хорошо перемешать, добавить тыкву, манку, сахар.

4. Тесто получается как на густые блины.

5. Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой, потом смазать растительным маслом, тесто вылить в форму.

6. Пирог можно украсить кусочками яблок.

7. Выпекать в духовке до золотистой корочки.

8. Затем готовый пирог из тыквы посыпать сахарной пудрой.

Пирог готов, подаем к столу, приятного аппетита!

http://www.povarishka.com