10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях

Рецепт первый: Соление скумбрии в домашних условиях Описание рецепта здесь...	Рецепт второй: Два рецепта скумбрии малосольной Описание рецепта здесь..
Рецепт третий: Скумбрия с грибами Описание рецепта здесь...	Рецепт четвертый: Скумбрия запеченая с овощами Описание рецепта здесь...
Рецепт пятый: Закуска из мороженой скумбрии с луком Описание рецепта здесь...	Рецепт шестой: Домашняя копченая рыба Описание рецепта здесь...
Рецепт седьмой: 2 рецепта скумбрии холодного копчения Описание рецепта №1 здесь... Описание рецепта №2 здесь...	Рецепт восьмой: Маринованная скумбрия Описание рецепта здесь...
Рецепт девятый: Скумбрия быстрого посола Описание рецепта здесь...	Рецепт десятый: Скумбрия холодного копчения Описание рецепта здесь...

 

Скумбрия по-испански

Я уверена,что по такому рецепту, мало, кто пробовал такую рыбку.

 

Читать далее...

Печенье морковное

Читать далее...

Пирожки «Бомбочки»


Пирожки «Бомбочки», которые мы сегодня будем готовить на мастер-классе, покорят Вас своим незабываемым вкусом! Это просто бомба, они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. И это просто находка, как отличная закуска, для тех кто собрался на пикник или на море.
Состав:

Тесто:

Мука — 3,5ст
Вода (кипяток) — 1 ст
Раст. масло — 4 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Соль — 1 ч.л

Начинка:

Помидоры — 5 шт
Творог (брынза) — 200 г
Чеснок — 2 зуб
Зелень
Соль

Приготовление:

Предварительно приготовить начинку. Помидоры порезать кружочками. Творог посолить, выдавить в него измельченный чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.

Теперь займемся тестом. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто.

Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.


Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.


На томаты выложить творожную смесь.

Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.

Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки, чтобы они хорошенько сомкнулись.

Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.

Подать горячими.

kuxaro4ka
P.S.Я такие пирожки решила сделать из слоеного теста и в духовке

Квашеные голубцы с морковью

Морковка по-корейски - остренько и вкусно!

Ну кто же не любит корейскую морковку? Она является цветовым украшением стола - праздничного или ежедневного, а также вкусной остренькой закуской к овощным или мясным блюдам.  У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления морковки по-корейски - соответственно личным и семейным предпочтениям. Голубцы с корейской морковкой стали любимым блюдом в нашей семье во время постных дней.

Как же приготовить морковку по-корейски? Проще простого, а главное чрезвычайно быстро! А процесс приготовления настолько ароматный, что это еще приносит и кулинарное удовольствие!

Я натираю сырую морковку на специальной терке (или в кухонном комбайне) и добавляю по вкусу следующие ингредиенты: измельченный чесночок, черный молотый перец, оливковое масло, молотый кориандр, сахар, соль и натуральный яблочный уксус. Я добавляю все ингредиенты по вкусу - пробую, если какой-то специи мало, добавляю потихоньку до гармоничного вкуса.

В нашей семье любят остренькую морковку по-корейски, поэтому я добавляю много чеснока и молотого черного перца. Все тщательно перемешиваю и оставляю мариноваться на полчасика. Морковка должна получиться кисловато-сладкой. Много соли не нужно добавлять. И еще один секрет: чем дольше морковка настаивается, тем вкуснее получается!

---

Предлагаю еще один интересный рецепт как приготовить морковку по корейски с жареным луком. Это не только разнообразит меню, но и позволит почувствовать новые вкусовые ощущения. Морковку по-корейски любят и взрослые, и дети, а остроту можно корректировать самостоятельно. 

Картошка по деревенски- вкусно,просто и быстро!

Очень захотелось приготовить это блюдо,но беда в том,что все рецепты ориентированы почему-то больше на молодую картошку.Я уже было расстроилась.Ну где ж мне молодую картошку искать?(Но решила сделать все по своему и посмотреть результат...И знаете что?Девочки,рецепт очень вкусный и простой получился!!!Муж просто в восторге!!!Так что советую попробовать.

Нам понадобиться:
Картофель— 5 шт.
Куркума— 1/2 ч. л.
Карри— 1 ч. л.
Паприка(сладкая)— 1/2 ч. л.
Кориандр(молотый )— 1/2 ч. л.
Смесь перцев— 1/2 ч. л.
Майоран— 1/2 ч. л.
Соль (по вкусу )
Масло оливковое— 4 ст. л.

Приготовление:
Все очень просто и быстро!
Картошку чистим,моем.
Специи смешиваем,добавляем соль и оливковое масло.Еще раз хорошенько перемешиваем с оливковым маслом.
Теперь режем картофель на дольки и в глубокой мисочке смешиваем с оливковым маслом и специями.Хорошенько все перемешать нужно чтобы специи равномерно распределились.Оставляем картошечку так настояться минут 10.Потом в духовку все это дело до золотистой корочки.

А пока картошка в духовке делаем СОУС!!!!Простой и очень даже вкусненький!!!К картошке отлично пойдет))А мой муж любит этот соус к обычной яичнице добавлять)))

Нам понадобится:
Майонез-6 ст.л.
Кетчуп-6 ст.л.
Сыр твердый-70 грамм
Кетчуп с майонезом смешиваем и трем туда сыр.А потом все это подогреваем чтобы сыр расплавился.

Вот такой вот рецептик))Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Обычный день^_^
Часть 2 - Жаркое из тыквы
...
Часть 17 - Мексиканская кесадилья
Часть 18 - Индийский пирожок - самоса.
Часть 19 - Картошка по деревенски- вкусно,просто и быстро!
Часть 20 - Наше меню на Новый год^_^

СУМОЧКА ИЗ ПАКЕТОВ

Вот такую сумочку можно связать из пакетов по прилагаемой схеме. Я связала ее двухцветной. Размер тоже можно изменить. Сумочка будет хорошо смотреться в комплекте с шляпой.

Читать далее...

подборка видео и материалов по вязанию из полиэтиленовых пакетов

 

решила собрать все, что нашла интересного для себя по этой теме в одном месте! тут в этом посте. Периодически пополняется. Читать далее

 

 

Домашняя горчица.

Домашняя горчица.
Все как всегда гениальное просто. Делала разными способами и с рассолом, и с растительным маслом и т.д. и т.п. Но признают мои домашние и гости только эту. Кто пробует первый раз всегда спрашивают: "Это домашняя?"
Берем баночку или другую емкость для готовой горчицы с крышечкой.
На 2 столовые ложки горчичного порошка берем 1 столовую ложку сахара, щепотку соли. Все хорошо перемешиваем и заливаем постепенно крутым кипятком, растираем и опять добавляем кипяток. Доводим до нужной консистенции, хорошо растираем, закрываем крышкой и ставим на батарею. Я делаю вечером, а утром домашняя горчица готова. Не вздумайте в баночку сунуть нос!
Делайте с удовольствием! Приятного аппетита!

=Рецепты бабушки Лили= =Пирожки с картошкой и не только...=

Наверное, сколько хозяек, столько и секретов вкусных пирожков. У меня тоже есть маленький секрет, которым я охотно делюсь.
Пироги я, конечно, могу приготовить на чём угодно: на молоке, на сыворотке, простокваше и просто на воде. Но особенно вкусными пирожки получаются на картофельном отваре. Поэтому мои сегодняшние пирожки – с картошкой. Ну, и еще с чем ни будь, например, с грибами. А лучше – с картошкой и с грибами. И с чем ни будь сладеньким.
Для пирожков я приготовила:
Несколько картофелин; немного грибочков; муки около килограмма; треть стакана подсолнечного масла; соль; сахар; 10 г сухих дрожжей; сливы.

Читать далее...

Кефирная кулинария.

Кефирная кулинария.
Мясные оладушки на кефире — прекрасная альтернатива котлетам.

+ читать дальше

ИДЕЯ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПОНЧО-НАКИДКИ...


Читать далее...

Песочный пирог "Снежинка"


Песочный пирог "Снежинка"

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Так его называют мои домочадцы потому, что, по их словам, он тает во рту)
Готовится очень просто и быстро! Вкуснее всего для меня, да и красивее, он получается с красной смородиной (замороженной), но таковой в Сочи мы не отыскали...
Неважно, можно с любой ягодой. А в оригинале он должен зваться "Ксюшин лимонник", потому что этот пирог с лимонно-сахарной начинкой моя подруга Оксана успешно продает по кусочкам в своем кафе в Израиле. Спасибо ей за рецепт!

Ингредиенты: Мука, Вишня, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Сметана, Сахар, Маргарин.
Тэги: пирог, десерт, обед, ужин.

Мой торт на Новогодний стол

Начну с торта...испробовала новый рецепт, привлёк он меня простотой и быстротой приготовления!Скажу сразу,что не ожидала настолько потрясающего результата,получился супер вкусный тортик...правда название торта,мне не понравилось,а звучало оно так"Элементарно,Ватсон"!!!

Читать далее

4.

Дайджест лучших рецептов

 

Читать далее...

ВЕСЕЛЫЙ КОВРИК ИЗ ПАКЕТОВ ИЛИ ИЗ РАФИИ.



Читать далее...

*Горчичная красота

Маска-пленка для чистки пор

 

Читать Далее->

ПРОВЕРЕНО ЛИЧНО...

У кого выпадают волосы! Вот рецепт, проверенный временем!
- ложка меда
- ложка касторового масла
- ложка коньяка
- яичный желток
Втереть в корни волос минут пять! Завязать пленкой и под шапочку! Держать часа 2-3. После смыть шампунем! В неделю делать два раза. Уже после 3-4 процедуры увидите результат! Здоровья вашим волосам!