Медовые пряники - как приготовить?

7 стаканов муки

1 стакан сахара

2 стакана меда

сода на кончике ножа

3/4 стакана воды

Как приготовить?

Смешать мед, сахар и воду. Довести до кипения. Немного охладить и добавить муку. Замесить тесто, поставить на 30 минут в холодильник.

Развести соду и смешать с тестом, оставить на столе на десять минут. Раскатать пласт толщиной в 1,5 см и нарезать пряники при помощи специальной формочки. Медовые пряники разложить на противне, посыпанном мукой. Выпекать при температуре 240°С 20 минут.

Сделать глазурь. Залить 1 стакан сахара 0,5 стакана воды, медленно варить, снимая пенку, пока жидкость не превратится в тягучую массу.  Добавь ванилин или ванильный сахар и корицу. Дать глазури слегка остыть.

Крупные пряники глазировать при помощи кисточки, а мелкие опускать в емкость с глазурью целиком. 

Покрыть глазурью, снова разложить на противне, поставить в разогретую до 60°С духовку и подсушить до появления блестящей белой корки.

Маленьким джентельменам - жилеты.

Читать далее...

Для каймы схема


Читать далее>

молдавские постные пирожки "Вэрзэве "-съедаются, не успев остыть

Рецепт услышала случайно по радио, пока ехала на работу в маршрутке. Рецепт был очень простой и поэтому легко запомнился. Когда после работы вернулась домой, по свежей памяти приготовила. И на следующий день к подруге на день рождения уже поехала с угощением. Пирожки произвели фурор. Их расхватали так быстро, что если бы накануне ночью я их не попробовала, то мне бы ничего не досталось. И действительно, тесто очень простое в приготовлении, не требует много затрат ни сил, ни времени, ни денег. А вкус!...

Мастопатия: симптомы, профилактика, лечение.

Что такое мастопатия, наверняка, знает каждая женщина. По крайней мере, информация о том, что это заболевание молочной железы, связанное с появлением в ее тканях уплотнений, часто болезненных, известна всем. Образования могут быть как единичными, так и  в виде множественных мелкозернистых узлов. Стоит отметить, что начальные признаки мастопатии в современном мире встречаются у большинства девушек и женщин. Если же заболевание не лечить, то возможны тяжелые осложнения, вплоть до хирургического вмешательства. Заботясь о своем здоровье, каждая женщина должна знать важную информацию мастопатия симптомы лечение для своевременной профилактики, диагностики и устранения заболевания.

Конечно же, только врач назначает лечение, но следует ознакомиться и с некоторыми нродными методами, которые позволят улучшить эффективность комплексного лечения мастопатии.

Повязка из печеного лука и дегтя

Луковицу средних размеров испечем в духовке. Снимем верхнюю кожицу. Очищенную луковицу истолчем до кашицы, зальем 2-мя чайными ложками дегтя. Массу нанесем на тряпочку и приложим к затвердевшему участку на груди. Сверху положим газетный лист, укроем чистой тряпочкой или же куском ватой и забинтуем. Менять повязку следует каждые 8–10 ч. Через несколько недель затвердения должны исчезнуть. 

Компресс из масла и АСД-3

1 столовую ложку нерафинированного растительного масла подогреем, добавим 40 капелек фракции АСД-3, размешаем и сделаем компресс. Сильную боль следует вытерпеть сколько можно. 3–4 такие процедуры устраняют болезненность.

Компресс из корня лопуха, касторового масла и меда

Возьмем 100 г натурального меда, 100 г кашицы из свежего корня лопуха и 100 г касторового масла. Добавим сок из двух лимонов и хорошенько перемешаем. Целебную смесь храним в прохладном темном месте. Смесь поместим на льняную тряпочку и приложим к груди, оставив на всю ночь. Утром снимем и смажем больной участок груди мазью на основе апилака (это аптечный препарат). Курс - 2 недели. 

украшение своими руками к новому году

Сейчас можно найти уйму развлечений  удовольствий для себя. Можно из бусин, бисера сплести очень модные и нарядные аксессуары.  Например, браслет из бусин,  или вот  к новому году своими руками наряд для ёлочки.

Новогодние игрушки на елку

Золотистые снежинки и ангел:

Читать далее...

Бусики

Нравятся всякие-разные рукоделки, но в последнее время все больше и больше затягивает бисер. Вот такие вот бусики сделала.

Читать далее...

Колье АРНЕСТА

Выкладываю понравившиеся схемки

Читать далее...

Очень вкусный и необычный салат .

Да, это очень вкусный и необычный салат под названием "хе из картофеля" .Попробуйте ! Он Вам должен понравится.

Читать далее...

Пампушки с чесноком

Пампушки с чесноком

Пампушки

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1389962#1389962 автор рецепта Оля Topaz
Пампушки


1 ч. ложка сухих дрожжей
0.5 стакана теплой воды
0.5 стакана теплого молока
1 ч.ложка сахара
1 ч.ложка соли
4 ст. ложки растительного масла
1 яйцо (перемешать вилкой,оставить от него немного для смазывания)
2.5-3 стакана муки
для чесночного соуса

4 зубка чеснока
щепотка соли
1 ст. ложка растительного масла
2 ст. ложки холодной кипяченой воды
немного мелко нарубленной зелени укропа и петрушки


2 стакана муки просеять в глубокую миску,смешать с дрожжами,сахаром и солью,влить жидкость,перемешать,добавить яйцо и масло,всыпать еще муки,замесить тесто, стол посыпать мукой,переложить на него тесто,вымешивать минуты 3,затем миску смазать маслом,переложить тесто,накрыть пленкой и полотенцем,поставить в тепло на 1 час.
Широкую сковородку смазать маслом,подошедшее тесто обмять,руки смазать маслом,из теста выдавить небольшие шарики,уложить их в сковороду,дать постоять еще 15-20 минут.
Духовку нагреть на 180-200 градусов.
Затем остатки яйца смешать с небольшим количеством молока,смазать пампушки,поставить в духовку,выпекать до золотистого цвета.
В миску выдавить чеснок,добавить воду,соль,масло и зелень хорошо перемешать.Готовые пампушки накрыть ненадолго полотенцем,дать постоять,затем еще теплыми смазать соусом.
Подавать к борщу.

Ленивые голубцы с гречкой



Ингредиенты:
Для фарша.
500 г телятины
1/2 стакана гречневой крупы
1 крупная головка репчатого лука
1/2 кочана кольраби
1 яйцо
красный молотый перец
щепотка молотого имбиря
соль.
Мука для панировки.
Для соуса.
1 крупная головка репчатого лука
1 крупная морковь
2 ст.ложки томатной пасты
200 г сметаны 20%
щепотка орегано
соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:
Гречку отварить. Кольраби натереть на крупной терке. Перекрутить на мясорубке телятину и лук.
Смешать перекрученную телятину с гречкой и яйцом, добавить приправы и соль.
Из фарша сформировать котлеты, обвалять в муке и слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. Выложить котлеты в форму для запекания в один слой.
Приготовить соус.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Пассеровать овощи на сковороде с растительным маслом, затем добавить томатную пасту, обжаривать пару минут, постоянно помешивая. Затем влить сметану, прогреть пару минут, постоянно помешивая (если соус очень густой, можно немного разбавить водой), приправить орегано, посолить и поперчить по вкусу.
Готовым соусом залить ленивые голубцы. Форму накрыть крышкой или листом фольги и поставить в разогретую до 200оС духовку на 20-30 минут. Приятного всем аппетита!

Шикарный браслет из бусин и бисера с очень простой схемой.

1.

Читать далее...

Браслет и колье из биссера

 

/ailash.ucoz.ru/.s/t/823/7.gif" target="_blank">http://ailash.ucoz.ru/.s/t/823/7.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 0px 2px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> 13:58 Браслет из бисера.

Для цветочка на нитку наберите четыре голубых и пятую бисеринку белого цвета. Пропустите через первоначальную бисеринку иголку и наберите ещё две голубые бисеринки и пропустите иголку с ниткой через четвертую бисеринку. Затяните нитку и продолжайте плетение в такой же последовательности. Поглядывайте на ниже указанную схему. Поделиться… Печать

 

ЯБЛОЧНЫЙ МАРМЕЛАД.

Делается очень просто, вкус изумительный! Необходимо: - 5 крупных яблок - 100 г сахара - 2 ст.л. картофельного крахмала - 20 г желатина. Готовим: 1. Залить желатин в 100 мл воды, и отставить минут на 5-10 для набухания. 2. Очистить яблоки от кожицы и сердцевины, натереть на крупной терке, поместить в кастрюлю с антипригарным покрытием. 3. К яблокам добавить сахар, поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, затем убавить огонь и иногда помешивать. Тушить примерно 30-40 минут. 4. Добавить крахмал маленькими порциями к яблокам, хорошо перемешать и довести до кипения. 5. С помощью блендера взбить полученное яблочное пюре. 6. Желатин поставить на огонь и подогревать до тех пор, пока все крупинки не исчезнут. 7. Добавьте желатин в яблочное пюре и хорошо перемешайте. 8. Любимую формочку застелить фольгой или пленкой, затем вылить в нее пюре, и поставить в холодильник до полного застывания. 9. Нарезать порционными кусочками, можно обвалять в сахаре. Приятного аппетита! источник

трюфели с хрустящей карамелью и начинкой

Да-да, снова трюфели! :) И снова безумно вкусные! 
Сами трюфели хрустят карамелью, а внутри у них тягучая начинка, тоже карамельная.

• Молоко сгущенное вареное - 230 г
• Шоколад молочный (поломанный на кусочки) - 100 г

• Карамельные леденцы - 280 г
• Шоколад темный (поломанный на кусочки) - 400 г
• Сливки 33-35% - 2/3 стак.

http://dolphy-tv.livejournal.com/83354.html#cutid1

Вкусный домашний зефир - чудо-рецепт на радость всей семье!

 

Ингредиенты

• Сироп (малиновый, клубничный)
• Любой по вашему вкусу. - 200 гр
• Сахар - 200 гр
• Белки яичные - 200 гр
• Сливки - 200 гр
• Желатин 10 гр
• Пудра сахарная

Читаем дальше))

Шоколадно-мятная помадка: СУПЕРрецепт лакомства, которое любят все!

Кто не любит шоколадные конфеты! А тем более домашние! Получается кремовая и тающая во рту помадка! Вместо мятных леденцов можно использовать лимонные или «дюшес», получится тоже вкусно. Рецепт рассчитан примерно на 400г готовых конфет, Вы можете приготовить полпорции.


 

Продукты:

Знаменитое бисквитное печенье "Савоярди".

Печенье для всех любителей Тирамису.) Печенье савоярди – печенье или пирожные овальной формы, которые также известны во всем мире как печенье Будуара, бисквитное печенье, Неапольское печенье, печенье Савойи (Savoiardi), Дамские пальчики. Рецепт, который мало изменился за девятьсот лет, датируется Савойской династией в одиннадцатом веке во Франции. Историки полагают, что рецепт был распространен по всей Европе потомками Берты Савойи (1051 -1081). Известна история о том, как русскому царю Петру Великому (1689-1725) и его жене, императрице Екатерине настолько понравилось печенье Дамские пальчики при посещении Людовика XV Франции (1774), что они наняли пекаря и немедленно послали его в Санкт-Петербург. Первые упоминания в поэмах об этом печенье появились в поэме Джона Китса "Шут" : "Принеси мне Оттоман то, что сохранит мой голос низким, - сказал император, - и несколько Дамских пальчиков с хорошим Кэндийским вином". 1901 – специалисты-пекари из небольшой пекарни на берегу реки Саскуэханны в деревне Мэрис, штат Пенсильвания, известны как “Специалисты по печенью Дамские пальчики”. Фактически все коммерчески доступные печенья «Дамские пальчики» в Америке пекли специалисты – пекари с 1901 года.

Рецепт печенья!

Французское печенье "Мадлен"


Рецепт до удивления прост, но печенья получаются восхитительными!!!! Легкие, воздушные, с легким ароматом лимона...)
Итак, нам необходимо:
* 4 яйца
* 1 стакан сахара
* Ванилин на кончике ножа
* Соль на кончике ножа
* 100 гр сливочного масла
* Пол пакетика разрыхлителя
* Стакан муки
* Тертая цедра одного небольшого лимона
* Сок половинки лимона
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и ванилином, солью до пышной-пышной пены, пока масса не увеличиться в 4-5 раз! Добавить к яичной массе сок лимона, цедру и опять взбить.
Муку соединить с разрыхлителем. Продолжая взбивать яичную массу добавить постепенно муку. Далее, добавить растопленное, охлажденное сливочное масло и опять все перемешать.
Массу выкладывать ложкой в специальную форму, смазанную сливочным маслом и поставить выпекаться в духовку при 180 градусах до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Albina Kadimova