-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Солнце_в_бокале

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.10.2011
Записей: 626
Комментариев: 3
Написано: 631





Йоркширские пудинги? Они же блинные булочки с начинкой

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йоркширские пудинги? Они же блинные булочки с начинкой. МК

Ингредиенты:

тесто
200 мл молока
120 г муки
2 яйца
1⁄2 ч.л. соли
сливочное масло для смазки формочек

Начинка первая:

1 вареное яйцо
1 плавленый сырок типа Дружба
1 зубчик чеснока
майонез

Начинка вторая:

50 г сыра
50 г ветчины
2 ст.л. консервированной кукурузы
майонез

Йоркширские пудинги - это вкусная выпечка из блинного теста. Родом такие пудинги из Англии, там их изначально подавали к запеченному ростбифу, пудинги хороши тем, что ими можно собирать мясной сок от запеченного мяса. Йоркширские пудинги еще называют поповерами (видимо от анг. pop over - резкий подъем) .
Кроме классического варианта подачи к запечённому мясу можно подавать пудинги с начинками. Кроме начинок, которые я использовала, можно применить и множество других. Например, крабовый салат, печеночный паштет, жареные грибы с луком или же можно просто есть эти замечательные булочки с маслом, колбасой или сыром на завтрак. Пудинги также будут сочетаться и со сладкими начинками – джемом или фруктами.
Из этого количества ингредиентов получается 12-14 штук.

Мастер-класс по приготовлению здесь: 

http://kamelena.ru/recipe/Jorkshirskie-pudingi/

Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 38 - Американские оладьи. Жарить БЕЗ масла! МК
Часть 39 - Как приготовить луковый суп. Мастер-класс+12 вариантов
Часть 40 - Йоркширские пудинги? Они же блинные булочки с начинкой. МК
Часть 41 - Шоколадный тортик "брауни". Мастер-класс
Рубрики:  рецепты

Шоколадный тортик "брауни

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный тортик "брауни". Мастер-класс

Шоколадный, очень шоколадный, супер-пупер шоколадный! С орешками.

Для этого шоколадного тортика в форме квадратика вам понадобится:

Ингредиенты

200 г черного шоколада (самого черного, какой только сможете найти)

90 г сливочного масла

2 яйца

90 г муки

90 г сахара

50 г грецких орехов


Приготовление

Шоколад нужно взять самый черный. В МК использован шоколад с содержанием какао 72%. Чем больше какао, тем лучше.  Для начала 120 г шоколада поломать на квадратики и растопить на водяной бане со сливочным маслом.

Продолжение мастер-класса здесь: http://solianka.net/brauni-retsept

Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 39 - Как приготовить луковый суп. Мастер-класс+12 вариантов
Часть 40 - Йоркширские пудинги? Они же блинные булочки с начинкой. МК
Часть 41 - Шоколадный тортик "брауни". Мастер-класс
Рубрики:  рецепты

К весне: короткий жакетик спицами

Среда, 06 Февраля 2013 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К весне: короткий жакетик спицами. Все размеры

Размеры: S(M)L(XL)XXL

Размеры готового изделия: обхват талии -92(100)108(116)124см; длина-46(47)53(54)54 см; длина рукава — 44(45)46(47)47 см.

Вам понадобится:
пряжа Novita Sam-os (50% хлопок, 50% акрил, 90 м/50 г) -400(450)500(550)600 г розовой (550),
спицы № 4,5 или № 5,4
пуговицы.

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://horoshodoma.ru/rozovyj-korotkij-zhaket/

Рубрики:  Вязание спицами

Салат с фасолью и кинзой

Среда, 06 Февраля 2013 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с фасолью и кинзой

http://kiskafanny.wordpress.com/2013/01/17/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D1%81-%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%8E-%D0%B8-%D0%BA%D0%B8%D0%BD%D0%B7%D0%BE%D0%B9/

Автор: Кисуля

Продукты:

 

фасоль белая или красная баночная (400 г)
лук синий 1 шт.
лимонный сок 1 ст. л.
оливковое масло 1 с. л.
зелень кинзы 50 г
соль
перец

Приготовление:

 

Нарезать тонко лук, полить соком лимона или уксусом.
Добавить фасоль, предварительно слив жидкость, кинзу промыть, мелко нарезать, добавить к фасоли.
Заправить салат растительным маслом, посолить, поперчить.

 

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 34 - Тыквенный салат к мясу. Видео
Часть 35 - Салат "Ева". Видео + МК
Часть 36 - Салат с фасолью и кинзой
Часть 37 - Поздравляю всех Татьян с их днем! Подарок: салат!
Часть 38 - Как приготовить морковь по-корейски
...
Часть 40 - Сельдь под сметанным соусом. Видео + МК
Часть 41 - Корейский салат из куриных желудков с редькой
Часть 42 - Марсельский салат с тунцом
Рубрики:  рецепты

К весне: пуловер "Тюльпан" спицами

Среда, 06 Февраля 2013 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К весне: пуловер "Тюльпан" спицами

http://www.sovetoskop.ru/2012-03-06-12-37-02/720-pylover.html

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46

Вам потребуется:

550 (600) 600 г зеленой пряжи "Scooter" (64% хлоп­ка, 27% вискозы, 9% полиамида, 85м/50г).

Спицы №6.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА

Среда, 06 Февраля 2013 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариша-Солнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА"

4NoIqpisqec (600x450, 69Kb)
Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри!
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Топ "Падающие листья

Среда, 06 Февраля 2013 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ "Падающие листья" (Falling leaves из Tahki Yarns COLLAGE Collection, Spring/Summer 2012 by Tahki Stacy Charles, Inc.)

Пряжа 

Tahki Yarns Cotton Classic (100% мерсеризованный хлопок; 99м/100г)

3661726_fallinf_leaves_1_ (543x700, 282Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Элегантный пуловер спицами

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантный пуловер спицами. Все размеры

Размеры пуловера: S / M / L / XL.

 

Готовые размеры:

Окружность груди = 88/96/104/114 см.

 

Длина = 65 см.

Вам потребуется: 125/150/150/175 г пряжи типа ALPACA SUPERLIGHT от LANG YARNS (Alpaca superline, Merino tine, Polyamid, 199 м/25 г) и 250/300/300/350 г пряжи типа LANG NATURALE (Baby Alpaca, Kidmohair, Merino extrafine, Polyamid, 95 м/25 г) зеленого цвета номер 749.0097;

 

спицы № 6.

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://shemyvyazaniya.com/page/pulover-s-kosoj-1#cut

Рубрики:  Вязание спицами

Вяжем шапочку-ободок спицами

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем шапочку-ободок спицами. МК на русском языке

3734096_000000063A1 (449x700, 203Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Крестьянские щи - приворотное зелье...)

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крестьянские щи - приворотное зелье...)


Щи - приворотное зелье

В нашей семье все женщины по материнской линии были счастливы в браке. Имели большие семьи, верных мужей, заботливых детей и послушных внуков.

Еще в глубоком детстве, сидя в большой крестьянской избе в далекой сибирской деревне на руках у своей прабабушки, запомнила один разговор прабабушки с соседкой.

Женщина жаловалась моей прабабушке, вероятно, на своего мужа и вдруг спросила: "Ну а твой-то почему ж никогда на сторону не посмотрит, все при тебе? Приколдовала что ль?"


Прабабушка ответила ей просто без затей и как будто даже с удивлением: "Так ведь кормить будешь сытно, куда ж он денется?"

Не знаю, был ли у нее какой-нибудь секрет или нет, а только рецепты она свои передала всем дочерям, а те - своим. Так и живет в моей семье рецепт крестьянских щей "Приворотное зелье".

Не знаю, что сказала бы наука, а только щи то действуют, и, если у кого-то есть такая нужда, то предлагаю попробовать.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Удачная модель: жилет спицами. Простая выкройка

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удачная модель: жилет спицами. Простая выкройка

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Заливной пирог с картофелем и грибами + варианты

Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с картофелем и грибами + варианты

http://www.gastronom.ru/recipe/19340/zalivnoj-pirog-s-kartofelem-i-gribami

Проще пирога, наверное, не существует на свете. Особенно, если судить по соотношению усилия vs время/качество. С него вполне можно начать карьеру хлебосольного хозяина, специалиста по пирогам.

Что нужно:

 

3/4 стакана сметаны
3/4 стакана майонеза
3/4 стакана муки
2 яйца
2 ч. л. разрыхлителя

Для начинки:

4 крупных картофелины
500 г грибов
3 луковицы
3 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. топленого масла
«Вегетта»
соль

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Пирог с тунцом, яйцом и сыром

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с тунцом, яйцом и сыром

Ингредиенты:

Для теста:

375 гр сметаны
225 гр майонеза
2 яйца
11 ст.л.муки
1 ч.л.разрыхлителя

 

Для начинки:

1банка тунца (250гр с жидкостью)
4 шт. яйца
1 луковица
твердый сыр- 150 гр
укроп- 1/2 пуч.
растительное масло для жарки
соль,перец по вкусу

Способ приготовления:

Приготовить тесто: смешать все ингридиенты,чтобы не было комочков.
Тесто получается жидковатое,как густая сметана.
Приготовить начинку:лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле в небольшом количестве.
Яйца отварить и порезать кубиками.
С тунца слить жидкость,размять вилкой.
Сыр натереть на мелкой терке, укроп мелко порезать.
Смешать все ингридиенты для начинки, посолить и поперчить по вкусу.
Половину теста вылить в смазанную форму,выложить начинку и залить оставшимся тестом.
Выпекать 35 минут при температуре 180*С.

Пошаговые фотографии процесса здесь: 

http://nayemsya.ru/ryba-i-moreprodukty/27447-pirog-s-tuncom.html 

Рубрики:  рецепты

Чизкейк с кусочками шоколада

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк с кусочками шоколада

http://forum.good-cook.ru/topic5095s360.html

500г риккоты, 200 г ванильной сырковой массы, 50 г муки, 120 г сахара, 5 капель ванильной эссенции, 4 яйца, тертая цедра 1 апельсина и половины лимона, 50 г шоколада, разбитого на кусочки (размером где-то с чечевмцу), 100 мл сливок 30%, 50 г горького шоколада..

Духовку нагреть до 180 град.

Смешать рикотту, сырковую массу, сахар и муку. По одному подмешать яйца. Добавить в творожную массу ванильную эссенцию, цедру апельсина и лимона и кусочки шоколада, все перемешать. Взбить сливки в пену и аккуратно ввести в творожную массу.

Дно и бортики разъемной формы (д-26 см) выстелить пергаментом. Заполнить форму творожной массой и выпекать 15 мин. при 180 град., затем понизить температуру до 150 град и выпекать еще 1ч - 1ч.20 мин. (духовку желательно не открывать). Готовому чизкейку дать остыть в форме.

Горький шоколад растопить на водяной бане, нанести на верх чизкейка и сделать вилкой полосы.

 

Рубрики:  рецепты

Торт "Мадонна". Видео + рецепт

Четверг, 31 Января 2013 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мадонна". Видео + рецепт + МК

Торт Мадонна – это очень вкусный торт. Готовится он из заварного медового теста и масляного крема с вареной сгущенкой. По своей сути торт Мадонна – это медовик с очень вкусным масляным кремом.

Ингредиенты:

Тесто
Яйца – 4 штуки
Сахар – 700 грамм
Масло сливочное – 3 столовые ложки
Мед – 3 столовые ложки
Сода – 3 чайные ложки, гашенные уксусом
Мука – 500 грамм

Крем
Масло сливочное – 500 грамм
Варёное сгущенное молоко – 800 грамм



Пошаговое приготовление торта (с фото) здесь: 

http://www.videoculinary.ru/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B-%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B5/286571-tort-madonna.html

Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 43 - Запеканки с капустой и фаршем. МК + видео
Часть 44 - Лимонник (Пирог с лимоном). Видео + МК
Часть 45 - Торт "Мадонна". Видео + рецепт + МК
Часть 46 - Сельдь под сметанным соусом. Видео + МК
Рубрики:  рецепты

Для оффиса: пуловер с глубоким V-вырезом спицами

Четверг, 31 Января 2013 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для оффиса: пуловер с глубоким V-вырезом спицами. Все размеры

Размеры пуловера: S / M / L / XL.

 

Готовые размеры:

Окружность груди = 86/92/102/112 см.

 

Длина = 60/61/61/62 см.

Вам потребуется: 450/475/525/550 г пряжи типа CASHMERE CLASSIC от LANG YARNS (чистый кашемир, 50 м/25 г) цвета антрацит номер 722.0005;

 

спицы № 6 и 7;

короткие круговые спицы №6.

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://shemyvyazaniya.com/page/pulover-s-v-obraznym-vyrezom-i-korotkimi-rukavami#cut

Рубрики:  Вязание спицами

Морковные булочки

Четверг, 31 Января 2013 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковные булочки.

А что, их и ёжиками, и зайками можно оформить. Миленькие не правда ли ? Да они к тому же ещё и очень вкусные. 

130506180989130 (400x210, 15Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

В стиле Vogue: пуловер в викторианском стиле спицами

Четверг, 31 Января 2013 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В стиле Vogue: пуловер в викторианском стиле спицами (описание на русском яз.)

http://fanaticadeltejido.blogspot.co.il/2013/01/vogue-knitting-2006.html

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Изящный пуловер с косами (спицы).

Четверг, 31 Января 2013 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изящный пуловер с косами (спицы). Все размеры

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Для юных модниц (от 4 до 16 лет): пуловер спицами (Франция)

Четверг, 31 Января 2013 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для юных модниц (от 4 до 16 лет): пуловер спицами (Франция)

Размеры a) 4 года - b) 6 лет - c) 8/10 лет - d) 12 лет - e) 14/16 лет

Нитки PHIL STAR (50 г. / 89 м.) цвет NACRE 6 - 7 - 8 - 11 - 12 мотков

Состав модели: 80 % Хлопок, 15 % Polyamide, 5 % Polyester

Материалы:

Спицы № 4 и № 4,5

1 доп. спица

1 игла для шерсти

 Кольца маркеры

 Булавка

Описание (ПОСЛЕ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://parijanka.info/2010-01-25-12-31-42/index.ph...=3788:---34--2087-phildar-3544

Рубрики:  Вязание спицами


Поиск сообщений в Солнце_в_бокале
Страницы: 31 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь