-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галина_Москвитина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.10.2011
Записей: 3049
Комментариев: 70
Написано: 3193

GALINKA






Куриные колбаски с беконом

Четверг, 01 Марта 2012 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные колбаски с беконом

Первый раз делала домашние колбаски, получились очень вкусные и сытные.
И, кстати, ничего трудного, довольно просто их готовить, единственное по времени не быстро, но результат того стоит, да и можно их заготовить впрок и заморозить.

рецепт домашних куриных колбасок с беконом

Рубрики:  кулинария/курица

Сливочное мороженое с киви

Четверг, 01 Марта 2012 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения zepterinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочное мороженое с киви

Сливочное мороженое с киви

2 (400x212, 34Kb)
киви - 5 шт.
сахар - 1 стакан
желтки яичные - 4 шт.
молоко - 1 стакан
ванилин - 1 ст. ложка
сливки густые - 2 стакана
соль - 1 щепотка

Киви нарежьте мелкими кусочками, засыпьте 1/2 стакана сахара и оставьте на 2-3 часа. Яичные желтки взбейте с оставшимся сахаром, ванилином и молоком. Полученную смесь, взбивая, нагрейте на водяной бане до загустения. Затем, не прекращая взбивания, массу охладите, поставив ее на лед. Добавьте охлажденные сливки, соль и еще раз хорошо взбейте. Полученную массу вылейте в форму для мороженого и поставьте в морозильную камеру. Когда мороженое наполовину замерзнет, добавьте киви и продолжайте замораживать до готовности.
Рубрики:  кулинария/мороженое

Части туши и их кулинарное применение.

Четверг, 01 Марта 2012 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезность премиум-класса

Части туши и их кулинарное применение.

Говядина

 (425x198, 72Kb)

1. - Зарез. Заправочные супы, начинки и фарши.
2. - Лопаточная часть. Заправочные супы, рубленые котлеты, гуляш.
3. - Спинная часть. Реберная — супы; мякоть — жаркое.
4. - Филей. Жаркое целым куском (ростбиф) или тонкими кусками (бифштекс, азу); покромки — супы, гуляш, котлеты.
5. - Оковалок. Жаркое; с костью — супы, бульоны.
6. - Кострец. Тушеное и отварное мясо, рубленые котлеты, биточки, супы; внутренняя часть — бефстроганов.
7. - Огузок. Тушеное и отварное мясо, рубленые котлеты, супы, бульоны.
8. - Плечевая часть. Прозрачные бульоны и заправочные супы; без кости — рубленые котлеты и жаркое.
9 - грудинка - её можно отварить, посолить и прокоптить.
10 - пашина - на фарш её.
11-12 рулька и голяшка - обе эти части лучше всего протушить.

читаем дальше
Рубрики:  кулинария/советы

Бабушкины рогалики

Четверг, 01 Марта 2012 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины рогалики


Рогалики нежные, очень вкусные!
Мне нравятся без начинки, просто с сахаром.
Тесто иногда замешиваю, без опары и ставлю в хол-ник на несколько часов.
Получаются, по моему еще вкуснее!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Превосходная закуска"помидоры в сырном кляре"

Четверг, 01 Марта 2012 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Превосходная закуска"помидоры в сырном кляре"

Превосходная закуска"помидоры в сырном кляре"

помидоры (300x225, 22Kb)

Легкая в приготовлении и прекрасная закуска  к столу.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски

Мясо тушеное в сливочно-винном соусе

Четверг, 01 Марта 2012 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо тушеное в сливочно-винном соусе

 

Мне очень понравился этот рецепт.
Соус получился нежным, бархатистым, чуть кисловатым. В аромате чувствуется фруктовая нотка.
Алкоголь из соуса выпаривается полностью.
 
СОСТАВ
700~800г мякоти свинины,
2 средние луковицы (~200г),
1 ст ложка муки (без верха),
1 стакан белого сухого вина,
500г 10~20% сливок,
0,5~1 ч ложка соли,
1 ст ложка паприки,
перец,
2 ст ложки растительного масла для жарки
 
 
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

инсульт

Четверг, 01 Марта 2012 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удара можно избежать!

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/советы

ПОЛЕЗНЫЕ САЛАТЫ ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА

Четверг, 01 Марта 2012 г. 05:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛЕЗНЫЕ САЛАТЫ ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА

ПОЛЕЗНЫЕ САЛАТЫ ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА



салатное питаниеКонечно же, каждый знает, что с годами в нашем организме, особенно в системе выделения, накапливаются в огромном количестве не переваренные отложения – шлаки. Они забивают все каналы, поры и мешают нормальной работе внутренних органов, ослабляют иммунитет и вызывают заболевания органов. Хочу представить вам салатное питание, которое очень хорошо подходит для очищения организма и особенно для похудания. Хочется верить, что эти салаты помогут мягко очистить ваш организм, не прибегая к жестким мерам очищения с применением клизм.


Салат «Питательный» для очищения и похудания


салатное питание1,5 ст вареной фасоли, один соленый огурец, одно яблоко, одна маленькая луковица, одно вареное яйцо, зелень, заправка.


Для заправки: 200 гр сметаны, 1 ч л горчицы, молотый черный и красный перец, соль.

Огурец, яблоко, лук и яйцо нарезать кубиками, перемешать с фасолью, заправить и украсить зеленью.


 


Салат « Витаминный»для очищения и похудания


салатное питание300 гр белокочанной капусты, 2 сырых корня сельдерея, 2 моркови, 2 яблока, 5 ст л растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.

Все овощи нашинковать и перемешать с маслом, посолить и поперчить.


 


 


Салатное питание для очищения почек


Салат «Золотистый»



салатное питание400 гр тыквы, 3 помидора, 2 соленых огурца, 1 большую луковицу, укроп и петрушка, 5 ст л растительного масла, уксус перец, соль по вкусу.

Тыкву нарезать мелкими кубиками, отварить в подсоленной воде. Огурцы мелко нарезать, помидоры порезать мелкими дольками, лук натереть на терке или прокрутить в блендере. Все овощи смешать, полить растительным маслом и взбрызнуть уксусом. Посыпать салат перцем и зеленью.


Салат «Здоровье»


салатное питание150 гр. консервированной кукурузы, по 100 гр моркови, капусты и яблок, 15 гр зеленого лука, ½ лимона и заправка.

Для заправки: 100 гр йогурта, лимонный сок, сахар и соль по вкусу.

Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, лук порезать, очищенные яблоки нашинковать соломкой. Добавить кукурузу и заправить салат.


http://orangerey.ru/poleznyie-salatyi-dlya-ochishheniya-organizma/
Рубрики:  кулинария/салаты

Котлеты «Хасан-Паша» по-турецки

Четверг, 01 Марта 2012 г. 05:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты «Хасан-Паша» по-турецки

 

Котлеты «Хасан-Паша» по-турецки

Рецепт этих вкусных котлет дал мне знакомый по интернету, а он привез его в 2008 году из Турции.  Кстати, я сама тоже в Турции была неколько раз и, честно говоря, была ошеломлена разнообразием блюд, вкусовыми ощущениями, а уж про десерты и говорить нечего, просто, извините, «снесло крышу»…. Нигде и никогда больше я не ощущала так себя гурманом.
Так вот, отдыхал мой знакомый в «Риксосе», и случилось у него знакомство с шеф-поваром тамошнего ресторана. Через главного по залу он передал ему несколько рецептов. С переводом помучились, конечно … Но чем-то он ему приглянулся, вот и поделился.. :-) Ну, а я Вам рассказываю с его слов. . Мне не терпелось попробовать этот, в ообщем-то, очень простой рецепт. И как только сама не догадалась такое соорудить…

 Ингредиенты:

                                          

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Торт "Нежное облако"

Четверг, 01 Марта 2012 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Нежное облако"

4346910_Foto_0155 (592x448, 147Kb)

Торт "Нежное облако"  - это изысканное сочетание сметаны и чернослива. Чернослив придаёт десерту пикантную нотку, а творожно-сметанная масса приятна и нежна. Это совершенство тает. Уже через пару часов от торта не останется ни крошки! 

Рецепт>>>
Рубрики:  кулинария/торты

Горбуша по-швейцарски

Среда, 29 Февраля 2012 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша по-швейцарски

С рецептом приготовления данного блюда меня познакомила подруга.  По данному рецепту горбуша получилась нежной и относительно сочной. Надеюсь вам понравится!

 

Горбуша по-швейцарски, запеченная в духовке

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

Картофель в хрустящей панировке

Среда, 29 Февраля 2012 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель в хрустящей панировке

x_0ff31f16 (500x375, 42Kb)

 

Картофель в хрустящей панировке. 
 
Ингредиенты:
 
● Картофель 800 – 1000г ;
● Растительное масло – 5ст.л.;
● Сухари панировочные – 5 ст.л.;
● Соль, перец, сахар, специи по вкусу.



 

 

 

 

 

 

                                                   

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/гарниры

Бутерброды к завтраку и не только

Среда, 29 Февраля 2012 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/закуски

Пасхальные рецепты - Много и вкусно!

Среда, 29 Февраля 2012 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные рецепты - Много и вкусно!


ВЗЯЛА ТУТ
ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!


















Пасха (венское тесто) [457] 

Окрашивание яиц (так делала бабушка) [523] 

Куриные потроха в горшочках [304] 

Салат из сельди и шампиньонов [204] 

Молочная пасха [206] 

Вишневый торт с миндальными сливками [171] 

Мои пасхальные рецепты [327] 

Пасха творожная в глазури [257] 

Пасхальный ужин для гостей [280] 

Пасхальный окорок с морковью [171] 

Кексы в яичной скорлупе [225] 

Корзина с розами [233] 

Пасха с начинкой [208] 

Меню моего пасхального стола: рецепты, тонкости и хитрости [401] 

Пасха с белым шоколадом. Тонкости приготовления и хранения [182] 

Польский пасхальный кулич [202] 

Угощайтесь на пасху! [222] 

Восточная красавица [244] 

Жемчужина [218] 

"Царевна-лягушка" [275] 

Пасха Красная [209] 

Пасхальный шашлычок [217] 

Персиковое пирожное [172] 

Кулич - рецепт сложный, но очень вкусный! [300] 

Пасхальный ягнёнок [200] 

Шафранный кекс [190] 

Творожный торт «Пасхальное чудо» [257] 

Царская заварная пасха с миндалем [206] 

Заварной кулич [244] 

Сдобный пасхальный венок [2774] 

Пасхальная сдоба [394] 

Настоящая пасха (бабушкин рецепт) [4298] 

Пасха "Вареная творожная" [237] 

Салат "Березка" [496] 

Салат "Пушистый" [344] 

Кулич "Изюминка" [362] 

Пасхальный картофельный салат с сыром [3667] 

Курочка с сыром (рецепт в стихах) [270] 

Пирог [241] 

Пицца из готового слоеного теста [385] 

Пасхальное меню (для гостей) [3665] 

Закуска "Голубиные яйца" [236] 

Паштет грибной с ветчиной и фаршем [178] 

Кулич [269] 

Пасха "Малиновая" [247] 

Пасхальные зайцы [2591] 

Детский десерт на Пасху [2424] 

Колбаса [1271] 

Домашняя колбаса [635] 

Салат с корейской морковью [307]

Помпушки из картофеля с творогом [143] 

Телятина, запеченная с овощами [113] 

Пасха моей свекрови [812] 

Горбуша с лимонным соком [124] 

Пасхальная выпечка [176] 

Когда времени мало... [160] 

Фруктовый рай [332] 

ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ [185] 

Пасха царская (вареная) [196] 

Пюхтицкий монастырский кулич [1631] 

Пасха мармеладная [116] 

Пасхальные коржики [125] 

Рулетики из ветчины [153] 

Пасхальные воробышки [148] 

Пасха без творога [158] 

Новые цвета для яиц [194] 

Филе в сливочном соусе [145] 

Пасхальный венок-2 [218] 

Пасха с облепиховым соком [1075] 

Пасха розовая [2778] 

Овощная запеканка с грибным пюре [215] 

Пасхальные булочки с сюрпризом [2832] 

Пасхальные плюшки [2946] 

Кесадийя с курицей и беконом [174] 

Курица по-королевски [186] 

Кондитерская печеная пасха [225] 

Кренделя пасхальные [2101] 

Яблочные батончики с мюсли [125] 

"Мешочек счастья" [219] 

Пасха с курагой [166] 

Тарталетки с яблочно-ромовой начинкой [123] 

Свинина, запеченая с черносливом [164] 

Куриный салат с виноградом [149] 

Сырный салат [205] 

Нежные и ароматные свиные отбивные [181] 

Картофельные ломтики с чесноком [181] 

Сочные говяжьи отбивные [395] 

Судак для пасхального стола [2250] 

Пасха с изюмом [111] 

Ростбиф с салатом [94] 

Пасхальные Бабы [104] 

Кулич Пасхальный [137] 

Баранья лопатка, нашпигованная морковью и чесноком [87] 

Пасхальный Гусь-гуменник в гранатовых россыпях [100] 

Запеканка из творожных оладий [100] 

Отбивные куриные грудки с сыром [164] 

Шницели из индейки под соусом из яблок [82] 

Что приготовить к празднику [148] 

Рыба под ореховым соусом [93] 

Греческая пасхальная "корзинка" для яиц [123]

Лимонно-малиновый торт [84] 

Кулич "Ванильный" [99] 

Яйца Фаберже [153] 

Семейный обед [125] 

Как украсить стол на Пасху [277] 

Как праздновать Пасху [144] 

"Овечки" для детей [162] 

Салат из свежей капусты с фруктами [139] 

Сливочный кулич [153] 

Кулич с шафраном [136] 

Мраморные свиные ножки [183] 

Запечённые капустные рулетики [286] 

Секреты дрожжевого теста [2896] 

Цветная капуста с орехами [109] 

История Пасхального стола и обрядовой кухни [114] 

Капустные конвертики [127] 

Оладьи со свежей капустой [123] 

Щука с апельсинами [117] 

Тыквенный рулет [102] 

Очень вкусная пасхальная косичка [192] 

Фисташковая пасха [1302] 

Кулич шафрановый [101] 

Салат "Черепаха" [188] 

Рецепт студня от Московского Сретенского монастыря [184] 

Оладьи из творога [132] 

Кулич "Простой" [990] 

Все о глазури [395] 

Пасхальный завтрак для гостей [2880] 

Пасхальные яства [2462] 

Кулич "Вкусняшка" [116] 

Праздничные Пасхи [99] 

Пасхи для праздничного стола [111] 

Кулич старинный [210] 

Блюда из птицы [120] 

Пасхальный кулич [106] 

Кулинарные советы [134] 

Индейка, тушеная с рисом [149] 

Куличи на желтках с лимонной цедрой [1377] 

Свинина с картофельными галушками [132] 

Кулич с сахарной глазурью [158] 

Кулич морковный [1291] 

Кулич с облепиховым соком [174] 

Глазурь для украшения куличей [2657] 

«Куриное гнездо» (сладкое блюдо для пасхального стола) [2994] 

Бабушкины рецепты [3273] 

Блинная закуска «Анастасия» [154] 

Пасха - Христово Воскресенье! [141] 

Царь-кулич с коньяком [153] 

Кулич "Весенний" [107] 

Кулич "Миндальный" [103] 

Баранина с оливковой корочкой [120] 

Кулич шоколадно-лимонный [105] 

Красим яйца [469] 

Крендельки пасхальные [1859] 

Лимонный кулич [103] 

Традиционная православная пасха из творога [132] 

Все о Светлом празднике Пасхи [116] 

Пасха "Медовая" [113] 

Пасхальный кулич [116] 

"Кружевная баба" [171] 

Торт финиковый [155] 

Кулич "Праздничный" [107] 

Пасхальные блюда [147] 

Пасха "Простая" [5068]  Популярные

Пасха с пенками [137] 

Кулич двухцветный (без дрожжей) [143] 

Сырная пасха [141] 

Праздничные блюда на Пасхальный стол [171] 





Источник -  http://www.passion.ru


Рубрики:  кулинария/праздничные блюда


Понравилось: 1 пользователю

Гречневые тефтели с грибами(пост)

Среда, 29 Февраля 2012 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневые тефтели с грибами(пост)

 

Ингредиенты:
200 г гречневой крупы,
100 г шампиньонов,
4 ст. ложки томатной пасты,
4 ст. ложки муки,
1 луковица,
растительное масло,
зелень петрушки,
соль перец по вкусу.

Приготовление:
Гречку сварить до готовности и немного посолить.

Читать далее

Выложить на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки. - Тефтели из гречки с грибами. Постный рецепт. Фото приготовление.

Приятного аппетита!


http://www.kedem.ru

Рубрики:  кулинария/постные блюда

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ МОЛОЧНУЮ СЫВОРОТКУ

Среда, 29 Февраля 2012 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ МОЛОЧНУЮ СЫВОРОТКУ

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ
МОЛОЧНУЮ СЫВОРОТКУ

4278666_latte_crudo11 (450x449, 82Kb)

Cыворотка -это уникальный продукт

Она обладает многими полезными свойствами: стимулирует работу кишечника,выводит из организма лишнюю жидкость, улучшает кровообращение и работу почек, уменьшает воспалительные процессы, очищает кожу.

В ней содержатся кальций, калий, фосфор, магний, витамины и молочный сахар, который легко усваивается.

Все эти замечательные свойства делают сыворотку просто незаменимой в диетическом и детском питании, а также в косметологии.

дальше
Рубрики:  Здоровье/полезные напитки и продукты

Гнездышки с рыбой

Среда, 29 Февраля 2012 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гнездышки с рыбой


Ингредиенты

500 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, минтай, навага и т.д.)
400 г батона
200 г лука
500 мл молока
150 г сыра
майонез
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Читать далее
Рубрики:  кулинария/рыба

Пастрома из курицы

Среда, 29 Февраля 2012 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастрома из курицы

Настроение сейчас - романтичное

Идея взята отсюда http://stranamasterov.ru. Получается очень вкусное блюдо, замена куриному рулету, я делала подобное блюдо впервые и четко по этому МК

Грудка куриная — 2 шт
Вино красное сухое — 1,5 стак. ( использовала вино сладкое,чтобы не добавлять мед) Читать далее
Рубрики:  кулинария/курица

Простой сбитень - как средство от простуды

Среда, 29 Февраля 2012 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой сбитень - как средство от простуды

Как то не справедливо подзабыта наша родная русская кухня, с ее полезными и вкусными кушаниями и напитками. Сейчас, когда идет эпидемия простудных заболеваний, самое время вспомнить про чудодейственный напиток - сбитень. Этот простой по своему составу и приготовлению напиток, поднимет на ноги за день, в отличии от современных лекарств, на которые тратится кучу денег и лечат они за семь дней :), он поднимает настроение и укрепляет иммунитет.
Для полной простоты приготовим Простой Сбитень :)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/напитки
Здоровье/полезные напитки и продукты

Торт "Дамские пальчики"

Среда, 29 Февраля 2012 г. 05:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена1202 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Дамские пальчики"

дамские пал (480x458, 64Kb)
Для этого торта нужны пирожные заварные и сметанный крем, вот и всего-то))), но я дополнила бисквитным коржом на 2 яйца и черносливом, ну об этом ниже в рецепте
1. испечь бисквитный корж: 2 яйца, 1/2 стакана сахара и муки (яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, выпекаем в форме 23.5 см в диаметре 20 минут при 180 градусах)
2. испечь заварные пирожные: 4 яйца, 1 стакан воды, 1 стакан муки, 100 г сливочного масла.
готовим
Рубрики:  кулинария/торты


Поиск сообщений в Галина_Москвитина
Страницы: 152 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь