Verena 1 2007

Читать далее...

Черные перчатки и шарф-хомут из Аnny Blatt!


Черные перчатки и шарф-хомут из Аnny Blatt!
Описание-перевод из журнала "Ирэн".
Описание на русском!

Жакет на Парижанке

http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/2759---06...%B6%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0%29

Милый маленький котик с плакатом

Таких милых маленьких котиков вы сможете связать легко и быстро, имея минимальные навыки вязания спицами.
Описание - Светлана Мельник (korowka)

 

Тело и голова вяжутся одной деталью, лицевой гладью, круговым вязанием, снизу вверх

Набрать 12 петель, распределить на 3 спицы - по 4 п. на спице = 12 п.

1 ряд - из каждой петли вывязать две (прибавка) - в результате должно получиться по 8 п. на спице = 24 п.

2 ряд - *(три лицевые, одна прибавка)* - повторять до конца ряда - в результате должно получиться по 10 п. на спице = 30 п.   

3-16 ряды - вязать без изменений, по 30 петель в ряду.

17 ряд - *(из двух лицевых вывязать две)* - повторять до конца ряда - количество петель в ряду = 30 (линия шеи).

18-32 ряды - вязать без изменений, по 30 п. в ряду

33 ряд - закрыть все петли.

вложить утяжелитель (мешочек с гранулятом), наполнить синтепоном или холобайбером. 

Сложить верхний край пополам, сшить. С двух сторон обозначить ушки - прошить насквозь уголки по диагонали несколькими стежками.

По линии шеи проложить нить, немного стянуть, закрепить. 

Стянуть ниткой отверстие внизу тела (где было начало вязания), или пришить круглую "заплатку" из фетра.

 

Лапы, хвост (всего 5 деталей)

Набрать 6 петель, вязать 12 рядов лицевой гладью. Закрыть петли, сшить детали, пришить к телу.

Пришить лапы-руки к животику, лапы-ноги тоже прикрепить к телу (чтобы можно было вставить плакат; можно не пришивать, если плакат не предусмотрен).

Вышить пуп, коготки, оформить мордочку.

 

Сделать плакат - для этого понадобится деревянная шпажка для шашлыка и небольшой кусочек картона или плотной бумаги. Приклеить плакат к шпажке горячим клеевым пистолетом (или универсальным клеем "Момент"). 
Осталось придумать надпись на плакате - и милый маленький котик готов!

При демонстрации своих работ в интернете по данному описанию просьба указывать автора описания

Приятного вам вязания и положительный эмоций!

Светлана Мельник

 

Подпишитесь на рассылку "Дом Игрушки" и каждую пятницу получайте на почту

описания, схемы, выкройки и мастер-классы по созданию игрушек в разных техниках

Рассылки Subscribe.Ru

Дом Игрушки

Подписаться письмом

 

 

Бежевый жакет



1.


2.

Свежее или с «прививками»: как вычислить обколотое мясо?

Свежее или с «прививками»: как вычислить обколотое мясо?

На рынках продавцы мяса всегда уверяют, что парная говядина - самая полезная. И продают её в два раза дороже, чем аналогичные тушки «постарше». Правда ли это? И как отличить свежее мясо от размороженного?

На этот рекламный трюк клюют многие, не зная, что парным называется мясо животного, после убоя которого прошло менее 3 часов, - вряд ли фермер может быть столь проворен! «Более того, говоря о непревзойдённом вкусе парного мяса и его пользе, продавцы преувеличивают, - уверены эксперты пищевых продуктов Общества защиты прав потребителей. - Оно ценится лишь в мясном производстве, а вот есть такое мясо практически невозможно - оно очень жёсткое, ведь мышцы ещё не расслаблены после убоя».

Забитое мясо должно «созреть», на это нужно 3-4 суток: тогда мышцы расслабятся, и продукт станет мягким и вкусным. «Созревание мяса - целый технологический процесс. Туши надо подвешивать, проветривать, поддерживать определённую температуру», - говорит Николай НОСОВ, частный предприниматель из Подмосковья. Поэтому большинство продавцов не ждут, а «улучшают» вкус свежего мяса, вкалывая в него так называемый «рассол» - раствор каррагината, удерживающий влагу. В «рассол» входят и другие малополезные компоненты - фосфаты, нитриты и нитраты натрия и др. Делая мясо нежным и упругим, эта смесь ещё и увеличивает его вес - в среднем на 20-30%. Получается, покупая дорогостоящее охлаждённое мясо вместо замороженного, мы платим за… воду!

Выяснить, делали ли уколы куску охлаждённого мяса, который вы собираетесь покупать, практически невозможно: за счёт каррагината раствор не выделяется из мяса при нажатии, а отверстия от игл совершенно незаметны - после инжектирования (так профессионалы называют «прививку от худобы») мясу «показан» массаж, разгоняющий «рассол» по всей поверхности. Отверстия от игл можно найти только на рыночных, «кустарных» кусках мяса, которые индивидуальные предприниматели пытались «усовершенствовать».

«То же самое проделывают с мясом в Европе и США, но там об этом обязательно сообщают на упаковке, - рассказал нам Сергей ЮШИН, руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации. - В России же законодательство не требует подобных пометок». А производители и рады!

«Охлаждённое мясо может храниться 8 суток при температуре от 0 до 4˚С, по истечении этого срока то, что не удалось продать, должны списать, - рассказывает Виталий СТАРИКОВ, экс-управляющий супермаркета одной из известных торговых сетей. - Однако на деле часто происходит по-другому: на последних сутках реализации куски охлаждённого мяса превращают в замороженные, а если в магазине есть кулинария, то отправляют туда - в начинки пирожков, в салаты и котлеты».

На рынках продавцы ещё безжалостнее к потребителю: начинающие портиться куски обрезают, обтирают марганцовкой, иногда выдерживают во льду, а часто попросту окуривают угарным газом - и вот кусок может пролежать на витрине ещё 8-10 суток.

Как выбрать?

Выбирая охлаждённое мясо:

1. Нажмите на кусок: из-под пальцев не должна выделяться вода или гелеобразная жидкость, сочиться кровь. На тушке не должно оставаться впадин, через пару минут после нажатия мясо должно принять прежний вид.

2. Принюхайтесь, а ещё лучше - попросите продавца проткнуть кусок ножом и после этого нюхайте. Портиться мясо начинает изнутри, поэтому безупречный внешний вид ещё ни о чём не говорит.

3. Погладьте кусок: на ощупь мясо должно быть подсохшим, с мягкой корочкой. Липкое, влажное мясо с твёрдой заветревшейся коркой или мясо со свежими срезами - повод насторожиться. Всё это показатели того, что кусок подвергался «косметическим операциям по омолаживанию».

4. Осмотрите внимательно места разруба: у мороженого мяса они абсолютно прямые, у охлаждённого или парного - выпуклые.

Как должно выглядеть охлаждённое мясо?

Курица, индейка
Цвет: однотонно-розовый, без белёсых пятен, жир желтоватый.
Средняя цена: 300-500 руб./кг.
Везут из*: Аргентины, Уругвая,США, Австралии, России.

 

 

Говядина
Цвет: насыщенно-красный, если есть жир - то он белый (не жёлтый!), твёрдый.
Средняя цена: 300-500 руб./кг.
Везут из: Аргентины, Уругвая, США, Австралии, России.

 

 

Свинина
Цвет: светло-розовый, белёсый, жир - мягкий, тягучий.
Средняя цена: 350-500 руб./кг.
Везут из: Дании, Франции, Германии, Бразилии, Белоруссии, России.

 

 

Телятина
Цвет: сероватый, нежно-розовый.
Средняя цена: 500-700 руб./кг.
Везут из: США, Аргентины, России, Белоруссии.

 

 

Крольчатина
Цвет: красно-бурый, с белыми жилами.
Средняя цена: 600-700 руб./кг.
Везут из: Китая, России.

 

 

Баранина
Цвет: красно-коричневый, если есть жир, то он белый и плотный.
Средняя цена: 350-400 руб./кг.
Везут из: России (Мордовия, Калмыкия, Подмосковье).

http://www.aif.ru/food/article/42493#Dyj6P

 

Праздничное блюдо "Горбуша-королевишна!"

Праздничное  блюдо "Горбуша-королевишна!"

 

Рецепт кулинара Нины-супербабушки  с сайта "Поваренок.ру"

Читать далее...

Джемпер с узором "косы" (спицы)

Джемпер можно связать с рукавами и без них.

Модель DROPS Design с описанием на русском языке.

Описание опубликовано в журнале "Мастерица".

Домашний мармелад.



Ингредиенты:

апельсиновый сок – 100 мл,
вода – 100 мл,
лимонный сок – 5-6 ст. ложек,
сахар – 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу)
тертая цедра апельсина – 1 ст. ложка,
тертая цедра лимона – 1 ст. ложка,
желатин – 20 г.

Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания. Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь. На медленном огне довести смесь до кипения и варить до полного растворения сахара. После чего снять с огня и сразу соединить с набухшим желатином. Мешать смесь до полного растворения желатина. Затем процедить и вынуть цедру.

Полученную желейную массу переложить в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставить на 6-10 часов в холодильник.

По истечении времени застывший мармелад переложить на посыпанную сахаром пергаментную бумагу для выпечки. Нарезать ломтиками и обвалять каждый ломтик в сахаре.

Источник:http://ovkuse.ru/

Куриные лукошки с грибами

            Очень симпатичное блюдо, украсит и праздничный стол. Довольно удачное сочетание ингредиентов, жареные грибочки прекрасно дополняют вкус куриных лукошек. В некотором роде жульен в съедобной таре.

Смотреть рецепт

Шарфик


Читать далее...

Вязаная сова

http://clubmasteric.ru/vasanie-dla-detei/vasanie-igrushki/213-vasanaja-sova.html

Все о рукоделии, вязании крючком, вязании спицами - клуб мастериц

1.


2.

ВЯЗАНЫЕ ШАПОЧКИ

ДАЛЕЕ

Маленькая собачка Сонечка. Выкройка

Маленькая собачка Сонечка

Вот такую чудесную собачку я нашла на сайте Страна Мастеров. Автор этой прелести Вдохновлённая Коментарии автора привожу полностью.

Далее ещё фото и выкройка

МК по пошиву бегемотиков:)

 Читать далее

 

Pacios 37





Читать далее...

Мама вяжет. Спецвыпуск №2 2012 (вязание)

Читать далее...

Vogue Knitting Winter 2011/12 (Вязание спицами)

Читать далее...

Заколочки

Случайно нашла у себя на компе такой хороший журнал по изготовлению заколочек-брошек,делюсь с вами.Может он у кого-то уже и есть,потому как похоже он старый,раз я о нём забыла...Тут такие понятные МК по складыванию лент,постаралась выложить покрупнее,не знаю получилось или нет...

Читать далее...

Интересный жакет с косами

Интересный жакет с косами

Читать далее...