Öèòàòà ñîîáùåíèÿ babeta-liza
Çîëîòûå ñîâåòû Êàðïàòñêîãî öåëèòåëÿ
Ñ ïèñàòåëåì Ìèðîñëàâîì Äî÷èíöåì ÿ ïîçíàêîìèëàñü ñëó÷àéíî. Íà åãî àâòîðñêèé âå÷åð ìåíÿ ïðàêòè÷åñêè çàòàùèëà îäíà çíàêîìàÿ. Äî ýòîãî ÿ ïîíÿòèÿ íå èìåëà, êòî ýòî òàêîé. Íî êîãäà óâèäåëà, êàê ðàñõâàòûàþòñÿ åãî êíèãè ïåðåä òâîð÷åñêîé âñòðå÷åé, òî íå óäåðæàëàñü è ñàìà çàòåñàëàñü â òîëïó. Êàêèì æå áûëî ìî¸ óäèâëåíèå! — ýòî òå ñàìûå êíèãè, êîòîðûå âðåìÿ îò âðåìåíè ìíå ïîäñîâûâàëè çíàêîìûå íåãëóïûå ëþäè. Íî ÿ êàê-òî îòìàõèâàëàñü îò íèõ (îò êíèã — íå îò çíàêîìûõ). Âèäèìî, íå äîðîñëà íà òîò ìîìåíò. È âîò ýòè êíèãè ïðèøëè â ìîþ æèçíü!
Ìèðîñëàâ Äî÷èíåö äîâîëüíî èçâåñòíûé ïèñàòåëü â Óêðàèíå, ëàóðåàò ïðåìèè èì.Ò.Øåâ÷åíêî, æóðíàëèñò, ïóáëèöèñò è èçäàòåëü. Åù¸ áóäó÷è ìîëîäûì æóðíàëèñòîì îí ïîçíàêîìèëñÿ ñ óíèêàëüíûì ÷åëîâåêîì, çíàòîêîì æèçíè è öåëèòåëåì Àíäðååì Âîðîíîì. Ïèñàòåëü ïðîâ¸ë ñ íèì öåëîå ëåòî è â¸ë äíåâíèê, êóäà çàïèñûâàë ìóäðîñòè è ñîâåòû ñòàðöà, à ñïóñòÿ 30 ëåò ýòè çàïèñè âûëèëèñü â êíèãè, íàïîëíåííûå óäèâèòåëüíûìè çíàíèÿìè. À êàêîé ñëàäêîé «ìîâîþ» íàïèñàíû îíè. ß ÷èòàëà — è äóøà ìîÿ óïèâàëàñü îò êðàñîòû ñëîãà. Ïðåäëàãàþ Âàì âûäåðæêè èç ñàìîé ïîïóëÿðíîé êíèãè Ì.Äî÷èíöà «Ìíîãèå ëåòà. Áëàãèå ëåòà. Çàïîâåäè 104-ëåòíåãî Àíäðåÿ Âîðîíà — êàê æèòü äîëãî â ñ÷àñòüå è ðàäîñòè».
Çîëîòûå ñîâåòû Àíäðåÿ Âîðîíà
Íå ïåðååäàéòå! Ãîëîäíûé çâåðü õèòðåå è ïðîâîðíåå ñûòîãî ÷åëîâåêà. Ñ ãîðñòüþ ôèíèêîâ è êðóæêîé âèíà ðèìñêèå ëåãèîíåðû áåæàëè â ïîëíîé àìóíèöèè 20 êèëîìåòðîâ, âðåçàëèñü âî âðàæåñêèå ðÿäû è ñðàæàëèñü ïîëäíÿ áåç ïåðåäûøêè … À îò ïðåñûùåíèå è ðàçâðàòà ïàòðèöèåâ ðèìñêàÿ èìïåðèÿ ïàëà.
Ëó÷øåå è ñàìîå çäîðîâîå äëÿ ÷åëîâåêà æèëü¸ – ñäåëàííîå èç ãëèíû. Èç òîãî, ÷òî è ñàìà ñëåïëåííàÿ. Õóæå âñåãî — èç áåòîíà, â êîòîðîì ìåòàëëè÷åñêàÿ ñåòêà.
Íå íàäî äàëåêî õîäèòü çà ëåêàðñòâàìè. Ïðèðîäà íàì ïîäãîòîâèëà èõ â ñîñåäñòâå. Âåðáà — îäíî èç ïåðâûõ ðàñòåíèé, îíî ïîñëå âñåìèðíîãî ïîòîïà ïåðâîé çàçåëåíåëà íà áåðåãàõ. Íå ñ÷åñòü, îò ÷åãî ïîìîãàåò âåðáà: ãîëîâíàÿ áîëü, íåâðàëãèÿ, íåâðîçû, ðåâìàòèçì, ïå÷åíü, æåëóäîê, ïîäàãðà, ïðîñòóäà..
Ñòîëîâóþ ëîæêó èçìåëü÷åííîé èâû çàëèòü 0,5 ë êèïÿòêà è âàðèòü íà ñëàáîì îãíå ìèíóò ïÿòü. Íàñòîÿòü. Ïèòü ïî ñòîëîâîé ëîæêå òðèæäû â äåíü.
Ñâåæèå ëèñòüÿ ïðèêëàäûâàòü ê ìîçîëÿì. Ïîðîøêîì èç êîðû çàñûïàþò ðàíû è îñòàíàâëèâàþò êðîâîòå÷åíèÿ. Ñ îòâàðà êîðû èëè âåòî÷åê äåëàþò âàííû äëÿ íîã îò âàðèêîçíîãî ðàñøèðåíèÿ âåí, ïðè ýêçåìàõ, ôóðóíêóëåçå, ïîòëèâîñòè, îáëûñåíèè.
Íåñêîëüêî âåòî÷åê îñâÿùåííîé â öåðêâè âåðáû ïîñàäèòå íà ïîäâîðüå, ÷òîáû äåðåâüÿ îáåðåãàëè äîì îò çëûõ ñèë. Ñ åå âåòî÷åê ïîòîì ìîæíî âàðèòü îòâàð äëÿ áîëüíûõ æèâîòíûõ.
Æèâèòå òàì, ãäå ÷èñòûé âîçäóõ. Åñëè ýòî íå óäà¸òñÿ, õîòÿ áû ÷àùå áûâàéòå òàì ãäå ÷èñòûé âîçäóõ.
Ïîñëå óæèíà ÿ åùå ïîë÷àñà ïðîãóëèâàþñü ïî ñàäó.
Êîãäà ïðèíèìàåòå ïèùó, íå çàïèâàéòå å¸. Íå ïåéòå íè äî, íè ïîñëå åäû.
×òîáû íå õîäèòü ñ ðåáåíêîì ïî áîëüíèöàì è àïòåêàì, îòäàéòå åãî â ðóêè Ïðèðîäû. Ñ ìàëûõ ëåò íàó÷èòå ñòóïàòü ïî çåìëå áîñèêîì. Ýòî ñèëüíåéøàÿ çàêàëêà. Îáãîðåë ðåáåíîê íà ñîëíöå — ýòî ïîéäåò íà ïîëüçó, óêóñèëà îñà èëè ìóðàâåé — òîæå õîðîøî, óæàëèëñÿ êðàïèâîé, èñêóïàëñÿ â ïðîõëàäíîé âîäå, ïîöàðàïàëñÿ êîëþ÷êîé, ñúåë ïàäàëèöó â ñàäó — çíà÷èò, çàêàëèëñÿ îò íåäóãîâ, ñòàëà êðåï÷å òåëîì, ñèëüíåå äóõîì.
Êîãäà ðåæåòå îâîùè íîæîì, îíè ÷àñòè÷íî òåðÿþò çåìíóþ ñèëó. Ëó÷øå èõ åñòü è âàðèòü öåëûìè. Ëóê âäâîå ïîëåçíåå, åñëè åãî ðàçäàâèòü ðóêàìè èëè äåðåâÿííîé äîùå÷êîé.
Íå îáÿçàòåëüíî ïèòü ìàãàçèííûé ÷àé . Äëÿ ìåíÿ ëó÷øàÿ çàâàðêà — èç ìîëîäûõ âåòî÷åêãðóøè. Òàêîé ÷àé î÷åíü àðîìàòíûé è ëå÷åáíûé. Âûâîäèò ñîëè è ëèøíþþ âîäó, ñíèìàåò áîëè è âîñïàëåíèå ñóñòàâîâ, äîáàâëÿåò ìóæñêîé ñèëû. Êèïÿòèòå ìîëîäåæè ãðóøåâûå ïîáåãè 10-15 ìèí.
ß òîëüêî ðàç â Ñèáèðè áûë â áîëüíèöå, êîãäà ìíå ïåðåáèëî íîãó. Çàòî â àïòåêå íå áûë íèêîãäà. Ëå÷óñü ñàì è ëå÷ó äðóãèõ. Ëåêàðñòâà ýòè î÷åíü ïðîñòûå, äåøåâûå è äîñòóïíûå. Íàïðèìåð, âîäà. Îíà îñâåæàåò ìîçãè, óêðåïëÿåò ñåðäöå è óñïîêàèâàåò íåðâû. Çàìåòüòå: íå ïðîñòî êàêîé-òî íàïèòîê, à òîëüêî ÷èñòàÿ âîäà. È íå ìåíåå ëèòðà åæåäíåâíî, à ëó÷øå 2 ëèòðà. À êîôå, ÷àé, ñëàäêèå íàïèòêè, ïèâî ïîäòà÷èâàþò ñåðäöå.
Õîäèòü ìíîãî íàäî. Ïðè õîæäåíèè ïîäîøâû òðóòñÿ è ïèòàþò ýòèì ìîçã.
×òîáû íå äîïóñòèòü ãðèïï â âàø äîì. Äëÿ ýòîãî íåîáõîäèìî ëèøü íàðåçàòü ìåëêî ÷åñíîê è ëóê è ïîëîæèòü íà ïîëîòåíöå âî âñå óãîëêè äîìà. È îáÿçàòåëüíî ó âõîäíîé äâåðè. Ïëîõîé âèðóñ íå çàéäåò â âàø äîì.
Åñëè âû óñòàëè, ïîÿâèëàñü ñëàáîñòü, áîëåçíåííîñòü, ïðîñòî äàéòå îðãàíèçìó îòäîõíóòü. Ïóñòü ïðîùå ñòàíåò âàøå ïèòàíèÿ. Äëÿ ýòîãî íóæíî åñòü êàêîå-òî îäíî áëþäî â òå÷åíèå äíÿ. Íà ñëåäóþùèé äåíü – äðóãîå áëþäî. È òàê õîòÿ áû íåäåëþ-äðóãóþ.
Åñëè â äîìå íåò íè ëåêàðñòâ, íè äåíåã, à âû çàáîëåëè, íè÷åãî íå áîéòåñü. Ïîïðîñèòå õîðîøåãî ÷åëîâåêà, à åùå ëó÷øå ðåáåíêà, ÷òîáû îí ïðèí¸ñ âàì âåòî÷åê âåðáû. Èçìåëü÷èòå èõ è çàâàðèòå ÷àé. Ýòîò çîëîòèñòûé íàïèòîê ïàõíåò ëåòîì è âàøèì äåòñòâîì. Îí îäîëååò ïðîñòóäó, ñíèìåò îçíîá, î÷èñòèò òåëî è óñïîêîèò äóøó. Ýòî ïðèðîäíûé àñïèðèí è àíàëüãèí.
ÍÅ ïåðåðàáàòûâàé. Ïîñëå íåñêîëüêèõ äíåé òÿæåëîé ðàáîòû — îòäûõ.
Ëóê ïîìîãàåò îò âñåõ áîëåçíåé. Ìåëêî íàðåçàííóþ ëóêîâèöó çàëèòü áóòûëêîé ñïèðòà. Íàñòàèâàòü 3-å ñóòîê â òåìíîì ìåñòå, ïðîöåäèòü è ïèòü ñ âîäîé ïî 15-20 êàïåëü òðèæäû â äåíü äî åäû. Òàêàÿ íàñòîéêà ñòèìóëèðóåò ðàáîòó âñåõ îðãàíîâ.
Ëåêàðñòâà èç ëóêà. Ëóêîâèöó íàòåðåòü íà òåðêå è çàëèòü ïîë — ëèòðîì ãîðÿ÷åãî ìîëîêà. Íàñòîÿòü â òåïëîì ìåñòå. Âå÷åðîì ïåðåä ñíîì âûïèòü îäíó ïîëîâèíó, à óòðîì íàòîùàê, âòîðóþ ïîëîâèíó.
×åëîâåê, æèâóùèé ñ äâóìÿ æåíùèíàìè (èìåþùèõ ëþáîâíèö) óìèðàåò íàìíîãî ðàíüøå, ÷åì åãî æåíùèíû.
Åñëè ÷åëîâåê ïðèíèìàåò åæåäíåâíî õîòÿ áû òðåòü ñòàêàíà ñîêà èëè ïþðå èç òûêâû, òî äîëãî áóäåò ÷óâñòâîâàòü ñåáÿ ñèëüíûì. Íà ýòîò ñ÷¸ò äàì åùå îäíó ïîäñêàçêó — íå íîñèòå òåñíîãî è òåïëîãî íèæíåãî áåëüÿ. Ïðèðîäà òàê ïîñòðîèëà ÷åëîâåêà, ÷òî åãî ïîëîâûå îðãàíû âûñòóïàþò èç òåëà. Ïîýòîìó îíè âñ¸ âðåìÿ äîëæíà áûòü íà õîëîäå, íà âîçäóõå.
Íàøè ðîäèòåëè õîðîøî çíàëè: äëÿ õîðîøåãî çäîðîâüÿ ÷åëîâåêó ñëåäóåò óïîòðåáëÿòü ñàëî ñ ëóêîì, à â ïîñò — êàøó èëè ôàñîëü ñ ìàñëîì. È îáÿçàòåëüíî — ëóê. È åæåäíåâíî. Ëóê äðàçíèòü ÿçûê è æåëóäîê. À çíà÷èò — è ìóæà.
Ãðóøà — ïëîä äëÿ ìóæ÷èí. Íî ëå÷åáíàÿ ãðóøà òîëüêî òà, ÷òî ïàõíåò. Ê òîìó æå îíà ïîíèæàåò äàâëåíèå. Íåëüçÿ åñòü ãíèëûõ ãðóø.
Ìû çàáûâàåì, ÷òî ëåêàðñòâà ðàñòóò èç çåìëè. Íàïðèìåð, ãðå÷êà. Îíà íîðìàëèçóåò äàâëåíèå, ïîìîãàåò ïðè ñàõàðíîì äèàáåòå. Ãðå÷êà çàìåíèò áîëüíîìó è êàðòîôåëü, è õëåá. Âñåì, êòî áîëååò ñêëåðîçîì, ðåâìàòèçì, àðòðèò, òàêæå íóæíî âêëþ÷àòü ãðå÷èõó â ñâîå ìåíþ. Ãðå÷êà óêðåïëÿåò ñîñóäû è î÷èùàåò ãëàçà.
Äëÿ ïîíèæåíèÿ äàâëåíèÿ ñàìîå ëó÷øåå — ñåëüäåðåé, êëþêâà, ãðåéïôðóò.
Öåííåéøèå îðåõè — íåçðåëûå. Îíè ñîäåðæàò âèòàìèíà â íåñêîëüêî äåñÿòêîâ ðàç áîëüøå, ÷åì âûñóøåííûå. Ïîýòîìó íå ëåíèòåñü íåçðåëûå çåðíà ïî÷èñòèòü è çàëèòü ìåäîì, ñèðîïîì, âîäêîé. Ýòî — âàøà àïòåêà.
Êëóáíèêà õîðîøî î÷èùàåò âñå âíóòðåííîñòè, îñâåæàåò òåëî.
Âèøíÿ è ÷åðåøíÿ î÷èùàþò êðîâü.
Îò ìàëèíû ïðèáóäåò êðîâü, óêðåïÿòñÿ íîãòè è âîëîñû.
Ïåðñèêè ñëåäóåò åñòü, êîãäà íåò àïïåòèòà.
Ñóõèå àáðèêîñû — ÷óäî äëÿ ñåðäöà. Êîãäà îíî ñëàáîå, ïåéòå èç íèõ 2-3 ÷àøêè êîìïîòà åæåäíåâíî.
Êàêîå ÷óäî — êàëèíà. Ìîÿ áàáà ñ÷èòàëà å¸ ëó÷øèì ëåêàðñòâîì è âêóñíåéøèì ëàêîìñòâîì. Ëþáèëà ïåñíþ ïåòü «Îé, íå ñàìà, íå ñàìà êàëèíêó ëîìàëà. Ëîìàë åå ìîé ìèëåíüêèé, ÿ ëåìì ïðèãèáàëà… »
Âîò ñàìûé ïðîñòîé è ëó÷øèé åå ðåöåïò èç êàëèíû. Äâå ñòîëîâûå ëîæêè èçìåëü÷åííûõ öâåòêîâ, ëèñòüåâ, âåòî÷åê, ÿãîä çàëèòü äâóìÿ ñòàêàíàìè êèïÿòêà, çàêóòàòü è òðè ÷àñà íàñòàèâàòü Çàòåì ïðîöåäèòü. Ïèòü ïî ïîëñòàêàíà 4 ðàçà â äåíü. Ïîìîãàåò äàæå îò ðàêà. Êðîìå âñåãî, îò ýòîãî êàëèíîâîé ÷àÿ ó æåíùèí íàäîëãî ñîõðàíÿåòñÿ äåâè÷üèìè ãðóäü. Íàñòîé êàëèíû äàþò áîëüíûì, ó êîòîðûõ ôóðóíêóëû, ýêçåìà, ðàçëè÷íûå âûñûïàíèÿ íà êîæå. Äåâóøêàì õîðîøî ñìàçûâàòü ñîêîì ÿãîä ëèöî, âûäåðæèâàòü 20 ìèíóò, à çàòåì óìûòüñÿ õîëîäíîé âîäîé.
×åñíîêîì, õðåíîì, êàëèíîé, ëèìîíîì îáåçîïàñèòå ñåáÿ îò âñÿêîé çàðàçû.
Äûíÿ ïîëåçíàÿ êðóãëàÿ, ñ ãëàäêîé êîæåé.
×óäî-ÿãîäà — ñìîðîäèíà. ×åðíàÿ — äëÿ âèòàìèíîâ, êðàñíàÿ — äëÿ êðîâè, áåëàÿ — äëÿ ïî÷åê. Åæåäíåâíî ïîòðåáëÿÿ èõ, ÷åðåç ìåñÿö ìîæíî äëÿ òåëà ñòîëüêî õîðîøåãî ïðèîáðåñòè, ñêîëüêî çà ãîä íèêàêèìè ëåêàðñòâàìè íå ñäåëàåøü.
Áåç ñìîðîäèíû òðóäíî âûêîðìèòü çäîðîâîãî è ñèëüíîãî ðåáåíêà. Ïðîñòî íåâîçìîæíî. Ýòî êàê åñòåñòâåííûå äðîææè äëÿ åãî ðàçâèòèÿ è ðîñòà. Íåñêîëüêî ëîæåê ñìîðîäèíû â äåíü — è ðåáåíîê áóäåò èìåòü è àïïåòèò è õîðîøèé ñîí, è õîðîøåå íàñòðîåíèå. È ðàñòè íà ãëàçàõ áóäåò. Ñìîðîäèíîé âûâîäÿò èç îðãàíèçìà âñ¸ ÿäîâèòîå, ãíèëîå, ìåðòâîå. Ñìîðîäèíà — ÿãîäà äðåâíèõ ìóäðåöîâ.
Âèíîãðàäîì íàäî íàåñòüñÿ íà öåëûé ãîä âïåðåä, ïîòðåáëÿÿ îñåíüþ åæåäíåâíî ïî äâå ãðîçäè. Êîãäà äàâèòå èç íåãî ñîê èëè âèíî, ãîðñòêó ÿãîä íóæíî áðîñèòü íà çåìëþ, ÷òîáû íàáðàëèñü «ñîëè çåìëè».
Õîòèòå äîëãî îñòàâàòüñÿ ìîëîäûì è äîëãî æèòü? Ðàç â íåäåëþ óñòðàèâàéòå ñåáå îðåõîâî-ÿáëî÷íûé äåíü. Óòðîì ïðèãîòîâüòå 8 ÿáëîê è 8 îðåõîâ. Ïðèìåðíî êàæäûå 2:00 ñúåäàéòå ïî îäíîìó ÿáëîêó è îðåõà. ×òîáû â òå÷åíèå äíÿ æåëóäîê áûë çàíÿò.
Íå çíàþùèå ãîâîðÿò, ÷òî îãóðåö — ýòî òîëüêî âîäà. Ýòî íå òàê. Åøüòå åæåäíåâíî âñå ëåòî îãóðöû è çàìåòèòå, êàê çà ñåçîí ó âàñ ïîáåëåþò çóáû îêðåïíóò íîãòè, âîëîñû ñòàíóò áëåñòÿùèìè. À æåëóäîê áóäåò ðàáîòàòü, êàê ÷àñû.
Î÷åíü âàæíî ïèòü âîäó èç èñòî÷íèêà è êîëîäöà ãóáàìè. À òàêæå, èçâèíèòå, ñïðàâëÿòü ìàëóþ íóæäó íà çåìëþ â ïîëå èëè â ëåñó. Òàê âàøå òåëî ïîäçàðÿæàåòñÿ çåìíûì ýëåêòðè÷åñòâîì.
 àðáóçå öåëåáíûé òîëüêî áåëûé ñëîé, ìåæäó ìÿêèíîé è êîæóðîé. Ýòèì ìîæíî ëþáûå êàìíè âûãíàòü.
Êàëèíó äåðæó íà ïåðåêëàäèíå íàä ñòîëîì âñ¸ âðåìÿ. ×òîáû êàæäûé ðàç áðîñèòü íåñêîëüêî ÿãîä â ðîò. Öåëåáíàÿ ñèëà â íåé îò äåêàáðÿ äî àïðåëÿ.
Âûðóáàÿ ðàçðîñøóþñÿ åæåâèêó â ñàäó, îñòàâüòå êóñòèê. Ïðèêëàäûâàéòå åå ëèñòüÿ ê ðàíàì èëè ÿçâàì. Åñëè ðàíà áîëüøàÿ, âûäàâèòå íà íåå èç ëèñòüåâ ñîê. Ëó÷øå ëåêàðñòâà îò ýòîãî íåò.
Ïðè òåìïåðàòóðå è ëèõîðàäêå âûïåéòå ãîðÿ÷åãî ÷àÿ èç ñóøåíûõ ëèñòüåâ è ÿãîä åæåâèêè, çàêóòàéòåñü, ÷òîáû ïðîïîòåòü. Äûøàòü ñòàíåò ëåã÷å, òåìïåðàòóðà ñïàäåò. Ïîëåã÷àåò íà äóøå.
Íè÷òî íå ïîìîæåò òàê îò çóáíîé áîëè, âîñïàëåíèè ïå÷åíè, ïî÷åê, êèøå÷íèêà, êàê öâåòû è ÿãîäû áóçèíû.
Äèàáåòèêîâ ìó÷àþò èíñóëèíîì. Íî âåäü ðàíüøå åãî íå áûëî — è æèëè ëþäè. Åøüòå ìíîãî êàïóñòû, êàê êðîëèêè.
Ïðè áîëÿõ è âîñïàëåíèè î÷åíü ïîìîæåò ò¸ðí.
Ïðè áåñïëîäèè ïîìîãóò îãóðöû, ùàâåëü, ðîçà.
Çóáû ó ìåíÿ êðåïêèå è çäîðîâûå, òàê êàê ïîñòîÿííî æóþ ìîææåâåëüíèê, ñîñó ñóø¸íóþ çåìëÿíèêó.
Ìíîãèå åì ëóêà — ñûðîãî, âàðåíîãî, æàðåíîãî. Ëóê ñòàðîñòü îòãîíÿåò.
Ñàìîå ïèòàòåëüíîå ìÿñî — èç öûïëåíêà è èíäåéêè.
Íà Äàëüíåì Âîñòîêå ìû íèêîãäà íå èìåëè öèíãè, ïîñêîëüêó áóðÿòû íàó÷èëè íàñ ïîòðåáëÿòü íàñòóðöèè, çâåðîáîé, ïîäîðîæíèê è âåòî÷êè ëèìîííèêà. Ñ òåõ ïîð ÿ âñåãäà ñåþ íàñòóðöèè âî äâîðå è ãîòîâëþ èç åå ëèñòüåâ ñàëàò ìîëîäîñòè.
Åøüòå áîëüøå ãîðüêîãî, à ñëàäêîãî ëó÷øå íå åñòü âîîáùå. Ìîæíî íåìíîãî øîêîëàäà, ÷åðíîãî.
Öåëåáíûå ñëàäîñòè ïîëó÷àþòñÿ èç àéâû. Íóæíî ðàçðåçàòü ïëîäû íà ïîëîâèíêè, âûäîëáèòü ñåðäöåâèíó, íàñûïàòü òóäà ñàõàðà — ïî ñòîëîâîé ëîæêå. Àéâó âûëîæèòå íà ïðîòèâåíü ââåðõ íàäðåçîì è çàëåéòå ñàõàð êðàñíûì âèíîì. Äàëåå ïëîäû íàäî äåðæàòü â äóõîâêå äîáðûé ÷àñ. Êîãäà àéâà çàïå÷¸òñÿ, òî âèíî áóäåò ãóñòûì è çåëåíûì. Ýòî áëþäî õîðîøî î÷èùàåò îðãàíèçì, óêðåïëÿåò ñåðäöå è ñîñóäû, ïîääåðæèâàåò ïå÷åíü è ïîäæåëóäî÷íóþ æåëåçó. È âêóñíåå âðåäíûõ êîíôåò.
Âèíîãðàä ïîäîáåí æåíñêîìó ìîëîêó. Ìîæåò, ïîýòîìó òàê áûñòðî ðàñòóò äåòè, êîòîðûå åäÿò åãî âäîâîëü. Åñëè âèíîãðàä íå äîñòóïåí, ìîæíî èçãîòîâèòü âèíîãðàäíûé êâàñ èç ëèñòüåâ âèíîãðàäà. Ýòîò íàïèòîê íå òîëüêî âêóñíûé, íî è èñöåëÿåò æåëóäîê, ïå÷åíü, ïîäæåëóäî÷íóþ æåëåçó, ïî÷êè, âûâîäèò ëèøíèå ñîëè, íîðìàëèçóåò äàâëåíèå.Ïåðåêðóòèòü íà ìÿñîðóáêå ëèñòüÿ âèíîãðàäà – ïîë-ëèòðîâîé áàíêè. Ïîëîæèòü èõ â òð¸õëèòðîâóþ áàíêó, çàëèòü ïåðåêèïÿ÷¸ííîé òåïëîé (íå õîëîäíîé è íå ãîðÿ÷åé) âîäîé, äîáàâèòü ñòàêàí ñàõàðà, ðàçìåøàòü, çàêðûòü êðûøêîé è ïîñòàâèòü â òåïëîì ìåñòå. ×åðåç ñóòêè êðûøêà «âûñòðåëèò». Òåïåðü áàíêó íàêðûâàåì òêàíüþ. Åæåñóòî÷íî ïîìåøèâàòü ïàëî÷êîé ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå, îáîãàùàÿ êâàñ êèñëîðîäîì (õîðîøî ïðè ýòîì ÷èòàòü ìîëèòâó). Íà ÷åòâåðòûå ñóòêè êâàñ ïðîöåäèòü, ðàçëèòü â ñòåêëÿííóþ ïîñóäó, äîáàâèòü èçþì. Åñëè íå íàéäåòå ëèñòüÿ âèíîãðàäà, òî êâàñ (ïîòîìó æå ðåöåïòó) ìîæíî ñäåëàòü èç ëèñòüåâ åæåâèêè, ñìîðîäèíû, ìàëèíû.
Çîëîòûå ñîâåòû Êàðïàòñêîãî Öåëèòåëÿ, ïðîæèâøåãî áîëüøå 100 ëåò îáíîâëåíî: Îêòÿáðü 5, 2015 àâòîðîì: Òàòüÿíà