Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
ïîëèíäðîñèê
ïîëèíäðîñèê
Àâàòàð ïîëèíäðîñèê
-
Ðóáðèêè
áåç õèìèè
(7)
ÁËÈÍ×ÈÊÈ
(21)
áóòåðáðîäû
(27)
âàðåíüå
(13)
âûïå÷êà
(162)
âûïå÷êà 2
(217)
âûïå÷êà 3
(129)
âûøèâêà ëåíòàìè
(33)
âÿçàíèå
(38)
çàãîòîâêè íà çèìó
(130)
ÇÄÎÐÎÂÜÅ
(219)
êàðòèíêè
(3)
êâàñ è íàïèòêè
(24)
êóëè÷è
(15)
êóõíÿ
(304)
ìåáåëü
(22)
ìÿñî
(85)
îãîðîä
(40)
ïåëüìåíè è âàðåíèêè
(77)
ïåðâûå áëþäà
(2)
Ïå÷åíüå èìáèðíîå
(9)
ïèðîæíîå
(86)
ïëîìáèð
(8)
ïîäåëêè
(125)
ðàçíîå
(184)
ðåìîíò
(49)
ÐÎËËÛ
(1)
ñàëàòû
(35)
ñëàäîñòè
(9)
ÑËÎÂÀÐÜ ÀÍÃËÈÉÑÊÎÃÎ ßÇÛÊÀ
(68)
ñññð
(4)
ñòðîèòåëüñòâî
(30)
Òîðòû
(207)
÷àé
(6)
-
Ìóçûêà
Âñå (2)
Ìóñëèì Ìàãîìàåâ-Íîêòþðí
Ñëóøàëè: 1086
Êîììåíòàðèè: 0
ëàðà
Ñëóøàëè: 8
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (18)
Ekaterina_Romanowa
Alisha999
SelenArt
baianbike
caliph777
dimappk
germhot
gryshhka
licilici
marlenium
zzolya
Áóñèíäàñ
ËþäìèëàÂîéíîâà
äîðîòêà_î
èðèíà1956
-
Ñîîáùåñòâà
Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 8)
Ìîÿ_äà÷à
ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÌ_È_ÑÚÅÄÈÌ
ÓñïåøíàÿÄîìîõîçÿéêà
Ñåêðåòû_çäîðîâüÿ
Being_a_woman
Øêîëà_êóëèíàðà
Âêóñíî_Áûñòðî_Íåäîðîãî
Òîëüêî_äëÿ_æåíùèí
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 1)
Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 09.10.2011
Çàïèñåé: 2325
Êîììåíòàðèåâ: 43
Íàïèñàíî: 2365
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Ñóááîòà, 22 Íîÿáðÿ 2014 ã. 20:44
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Marina___Morskaya
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ÏËßÖÎÊ «ÌÅËÎÄÈß ÊÀÐÏÀÒ»
ÏËßÖÎÊ «ÌÅËÎÄÈß ÊÀÐÏÀÒ»
Ïëÿöîê - ýòî íå òîðò â îáùåì ïîíèìàíèè. Ýòà âûïå÷êà ðîäîì èç çàïàäíîé Óêðàèíû è ñåðèÿ òàêîé âûïå÷êè íàçûâàåòñÿ òàì "Ïëÿöîê". È ê ïîäàåòñÿ íå òîðòîì, êàê âûïå÷åí è ñîáðàí, à îòäåëüíûìè ïèðîæíûìè. Ïðèãîòîâèëà ÿ ýòîò âàðèàíò ïî ìîòèâàì ïëÿöêîâ çàìå÷àòåëüíîãî êóëèíàðà Ëåñè, êîíå÷íî ñî ñâîèìè èçìåíåíèÿìè è äîáàâëåíèÿìè.
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
ñìåòàíà (äëÿ îñíîâíîãî êîðæà) — 400 ã
ÿéöî êóðèíîå — 2 øò.
ñàõàð — 5 ñò.ë.
ãðåöêèå îðåõè — 0,5 ñòàêàíà
êàêàî — 5 ñò.ë.
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 4 ñò.ë.
ìàíêà — 1,5 ñòàêàíà
ñîäà — 0,5 ÷.ë.
òâîðîã( èíãðåäèåíòû äëÿ ðóëåòà) — 150 ã
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 50 ã
ñàõàð — 50 ã
ñìåòàíà — 50 ã
ÿéöî êóðèíîå — 1 øò.
ñîäà — 0,5 ÷.ë.
ìóêà — 3 ñòàêàíà
éîãóðò(èíãðåäèåíòû äëÿ éîãóðòîâîãî ìóññà) — 700 ã
ñàõàð — 70 ã
âàíèëüíûé ñàõàð — 1 äåñåðòíàÿ ëîæêà
òâîðîã — 150 ã
æåëàòèí áûñòðîðàñòâîðèìûé — 30 ã
ìîëîêî — 100 ìë
ìàê(äëÿ ìàêîâîé íà÷èíêè ðóëåòà) — 1 ñòàêàí
ñàõàð — 3 ñò.ë.
âÿëåíûå âèøíè
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Íà÷èíàåì ñ ïðèãîòîâëåíèÿ îñíîâíîãî êîðæà, äëÿ ýòîãî ñìåøèâàåì ñàõàð, ìàíêó, êàêàî, ñîäó è èçìåëü÷åííûå îðåõè, ïåðåìåøèâàåì.
 îòäåëüíîé ïîñóäå ñìåøèâàåì ÿéöà, ñìåòàíó è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ïåðåìåøèâàåì äî îäíîðîäíîé ìàññû è ñîåäèíÿåì ñ îñòàëüíûìè èíãðåäèåíòàìè.
Ôîðìó âûñòèëàåì ïèùåâîé áóìàãîé, êðàÿ ñìàçûâàåì ìàñëîì è âûëèâàåì òåñòî. Âûïåêàåì ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãð. 40 ìèíóò.
Ïîêà âûïåêàåòñÿ êîðæ ãîòîâèì ìàêîâûå ðóëåòû, äëÿ ýòîãî ÿéöà ðàñòèðàåì ñ ñàõàðîì, òâîðîãîì è ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì,
äîáàâëÿåì ïðîñåÿííóþ ìóêó ñ ñîäîé è çàìåøèâàåì ýëàñòè÷íîå òåñòî,
äåëèì åãî íà ÷åòûðå ðàâíûå ÷àñòè, íàêðûâàåì è äàåì îòäîõíóòü, ïîêà ìû áóäåì ãîòîâèòü ìàêîâóþ íà÷èíêó.
Ñ ïîìîùüþ êîôåìîëêè ïåðåìîëîòü ìàê, çàëèòü åãî 100 ìë ãîðÿ÷åé âîäû è ïðîïàðèâàåì íà ìåäëåííîì îãíå äî èñ÷åçíîâåíèÿ âîäû, äîáàâëÿåì ñàõàð è ðàñòèðàåì.
Êàæäûé êóñîê òåñòà ðàñêàòûâàåì â ïðÿìîóãîëüíûå ïëàñòû, âûêëàäûâàåì ìàêîâóþ íà÷èíêó è ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëÿåì ïî âñåé ïîâåðõíîñòè, ïî êðàþ âûêëàäûâàåì âÿëåíûå âèøíè,
è ñâîðà÷èâàåì â ðóëåòû (îíè äîëæíû áûòü ïî ðàçìåðó ôîðìû), êîòîðûå âûïåêàåì ïðè 180 ãð. 25 ìèíóò.
 ãîðÿ÷åì ìîëîêå ðàñòâîðÿåì æåëàòèí, éîãóðò âçáèâàåì ñ ñàõàðîì è òâîðîãîì äî îäíîðîäíîé ìàññû, à çàòåì äîáàâëÿåì îõëàæäåííûé æåëàòèí, ïåðåìåøèâàåì.
Íà îñíîâíîé êîðæ íàíîñèì íåìíîãî ìóññà è îõëàæäàåì â õîëîäèëüíèêå 10 ìèíóò, çàòåì íà íåãî âûêëàäûâàåì ðóëåòû è çàëèâàåì èõ îñòàâøèìñÿ ìóññîì. Îõëàæäàåì â õîëîäèëüíèêå â òå÷åíèè 1,5 - 2 ÷àñîâ.
Óêðàøàåì ïî óñìîòðåíèþ. ß óêðàñèëà ôðóêòàìè.
Íàðåçàåì ïîïåðåê
è íàñëàæäàåìñÿ!!!
http://www.edimdoma.ru/retsepty/31861-plyatsok-melodiya-karpat
Ðóáðèêè:
Òîðòû
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4635371/post344259193/">Без заголовка</a><br/>ПЛЯЦОК «МЕЛОДИЯ КÐ�РПÐ�Т» ПЛЯЦОК «МЕЛОДИЯ КÐ�РПÐ�Т» ПлÑ�цок - Ñ�то не торт в общем понимании. Ðта выпечка родом из западной Украины и Ñ�ериÑ� такой выпечки называетÑ�Ñ� там "ПлÑ�цок". И к подаетÑ�Ñ� не тортом, как выпечен и Ñ�обран, а отдельными пирожными. Приготовила Ñ� Ñ�тот вариант по мотивам плÑ�цков замечательного кулинара ЛеÑ�и, конечно Ñ�о Ñ�воими изменениÑ�ми и добавлениÑ�ми. ИÐ�ГРЕДИЕÐ�ТЫ Ñ�метана (длÑ� оÑ�новного коржа) — 400 г Ñ�йцо куриное — 2 шт. Ñ�ахар — 5 Ñ�Ñ‚.л. грецкие орехи — 0,5 Ñ�такана какао — 5 Ñ�Ñ‚.л. раÑ�тительное маÑ�ло — 4 Ñ�Ñ‚.л. манка — 1,5 Ñ�такана Ñ�ода — 0,5 ч.л. творог... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4635371/post344259193/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè