Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
ïîëèíäðîñèê
ïîëèíäðîñèê
Àâàòàð ïîëèíäðîñèê
-
Ðóáðèêè
áåç õèìèè
(7)
ÁËÈÍ×ÈÊÈ
(21)
áóòåðáðîäû
(27)
âàðåíüå
(13)
âûïå÷êà
(162)
âûïå÷êà 2
(217)
âûïå÷êà 3
(129)
âûøèâêà ëåíòàìè
(33)
âÿçàíèå
(38)
çàãîòîâêè íà çèìó
(130)
ÇÄÎÐÎÂÜÅ
(219)
êàðòèíêè
(3)
êâàñ è íàïèòêè
(24)
êóëè÷è
(15)
êóõíÿ
(304)
ìåáåëü
(22)
ìÿñî
(85)
îãîðîä
(40)
ïåëüìåíè è âàðåíèêè
(77)
ïåðâûå áëþäà
(2)
Ïå÷åíüå èìáèðíîå
(9)
ïèðîæíîå
(86)
ïëîìáèð
(8)
ïîäåëêè
(125)
ðàçíîå
(184)
ðåìîíò
(49)
ÐÎËËÛ
(1)
ñàëàòû
(35)
ñëàäîñòè
(9)
ÑËÎÂÀÐÜ ÀÍÃËÈÉÑÊÎÃÎ ßÇÛÊÀ
(68)
ñññð
(4)
ñòðîèòåëüñòâî
(30)
Òîðòû
(207)
÷àé
(6)
-
Ìóçûêà
Âñå (2)
Ìóñëèì Ìàãîìàåâ-Íîêòþðí
Ñëóøàëè: 1086
Êîììåíòàðèè: 0
ëàðà
Ñëóøàëè: 8
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (18)
Ekaterina_Romanowa
Alisha999
SelenArt
baianbike
caliph777
dimappk
germhot
gryshhka
licilici
marlenium
zzolya
Áóñèíäàñ
ËþäìèëàÂîéíîâà
äîðîòêà_î
èðèíà1956
-
Ñîîáùåñòâà
Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 8)
Ìîÿ_äà÷à
ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÌ_È_ÑÚÅÄÈÌ
ÓñïåøíàÿÄîìîõîçÿéêà
Ñåêðåòû_çäîðîâüÿ
Being_a_woman
Øêîëà_êóëèíàðà
Âêóñíî_Áûñòðî_Íåäîðîãî
Òîëüêî_äëÿ_æåíùèí
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 1)
Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 09.10.2011
Çàïèñåé: 2325
Êîììåíòàðèåâ: 43
Íàïèñàíî: 2365
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Ïîíåäåëüíèê, 22 Ñåíòÿáðÿ 2014 ã. 21:02
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ïèðîæêè ñ êàðòîøêîé "Êàïåëüêè" - (âûõîä ìèíè-ïèðîæêîâ èç òàêîé ïîðöèè — îêîëî 150 øò!)
Ëþáëþ ïå÷ü ïèðîæêè. À çíàåòå ïî÷åìó? Ïîòîìó ÷òî â êà÷åñòâå íà÷èíêè ìîæåò âûñòóïàòü ìíîæåñòâî ïðîäóêòîâ. È åñëè èñïîëüçîâàòü êàæäûé èç íèõ åæåäíåâíî, òî ìîæíî îáåñïå÷èòü ñåáÿ ðàçíîîáðàçíûìè ïèðîæêàìè íà öåëûé ìåñÿö, à òî è áîëüøå.
 ñåìüå íàèáîëåå ñèëüíî ïîëþáèëàñü â êà÷åñòâå íà÷èíêè êàðòîøêà. À ÷òî? Ëåãêî, áûñòðî, íå çàòðàòíî è, òåì íå ìåíåå, î÷åíü âêóñíî. ×òîáû ñäåëàòü èç îáû÷íûõ ïèðîæêîâ ñ êàðòîøêîé íåîáû÷íî-èíòåðåñíûå, ÿ ãîòîâëþ «Êàïåëüêè», ðåöåïò êîòîðûõ ÿ ñåãîäíÿ âàì ïðåäëàãàþ ïðî÷èòàòü.
Ïî÷åìó ïèðîæêè ñ êàðòîøêîé íàçûâàþòñÿ «Êàïåëüêè»? Âñå î÷åíü ïðîñòî — ïèðîæêè íàñòîëüêî ìàëåíüêîãî ðàçìåðà, ÷òî î÷åíü ïîõîæè íà êàïåëüêè äîæäÿ.
Òåñòî äëÿ òàêèõ ïèðîæêîâ ÿ ãîòîâëþ æèðíîå, ÷òîáû îíè áûëè õðóñòÿùèìè ñâåðõó, íî ìÿãêèìè âíóòðè. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòèõ ìàëåíüêèõ ïèðîæêîâ ÿ èñïîëüçóþ òåñòî íà ìàéîíåçå è ñìåòàíå.
— ìàéîíåç (400 ã)
— ñìåòàíà (250 ã)
— âîäà (200 ã)
— ñóõèå äðîææè (1,5-2 ñò.ë.)
— ÿéöî (1 øò.)
— ñàõàð (3 ñò.ë.)
— ñîëü (1 ñò.ë.)
— ìóêà (ñêîëüêî âîçüìåò)
Äëÿ íà÷èíêè ÿ èñïîëüçîâàëà êàðòîøêó, íî ìîæíî èñïîëüçîâàòü äðóãèå ïðîäóêòû.
Òàêæå íåîáõîäèìî äëÿ ñìàçûâàíèÿ ïèðîæêîâ åùå 1 ÿéöî.
Ãîòîâèì òåñòî
 òåïëîé âîäå ðàçâîäèì ñóõèå äðîææè è îñòàâëÿåì íà 15-20 ìèíóò.
 ïðîñåÿííóþ ìóêó âûëèâàåì äðîææè,
äîáàâëÿåì ñìåòàíó è ìàéîíåç, ñàõàð è ñîëü.
Äîáàâëÿåì ÿéöî
Äåëàåì «Êàïåëüêè»
Îò ãîòîâîãî òåñòà îòùèïûâàåì íåáîëüøîé êóñî÷åê è äåëàåì â ðóêàõ èç íåãî êðóãëóþ ëåïåøêó.
Ðàñêàòûâàåì åå â ïëàñò òîëùèíîé 0,5 ñì.
Âûäàâëèâàåì ñòàêàíîì ìàëåíüêèå êðóæî÷êè,
íà êîòîðûå ðàñêëàäûâàåì ïî 0,5 ÷àéíîé ëîæêè êàðòîøêè.
Ëåïèì ïèðîæêè è ñêëàäûâàåì èõ íà ñìàçàííûé ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì ïðîòèâåíü. Ñìàçûâàåì «Êàïåëüêè» âçáèòûì ÿéöîì.
Âûïåêàåì ïèðîæêè ïðè òåìïåðàòóðå 130-150 ãðàäóñîâ äî ãîòîâíîñòè.
Îñîáåííî òàêèå «Êàïåëüêè» ëþáèò ìîé ñûíèøêà. Åñëè íà òàðåëêå áóäóò ëåæàòü îáû÷íîãî ðàçìåðà ïèðîæêè è ïèðîæêè ìèíè-ôîðìàòà, òî äàæå âçðîñëûå ïðåäïî÷èòàþò «Êàïåëüêè».
alimero.ru
Ðóáðèêè:
âûïå÷êà 3
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4635371/post337724636/">Без заголовка</a><br/>Пирожки � картошкой "Капельки" - (выход мини-пирожков из такой порции — около 150 шт!) Люблю печь пирожки. � знаете почему? Потому что в каче�тве начинки может вы�тупать множе�тво продуктов. И е�ли и�пользовать каждый из них ежедневно, то можно обе�печить �еб� разнообразными пирожками на целый ме��ц, а то и больше. В �емье наиболее �ильно полюбила�ь в каче�тве начинки картошка. � что? Легко, бы�тро, не затратно и, тем не менее, очень вку�но. Чтобы �делать из обычных пирожков � картошкой необычно-интере�ные, � готовлю «Капельки», рецепт которых � �егодн� вам предлагаю прочитать. Почему... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4635371/post337724636/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè