Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
ïîëèíäðîñèê
ïîëèíäðîñèê
Àâàòàð ïîëèíäðîñèê
-
Ðóáðèêè
áåç õèìèè
(7)
ÁËÈÍ×ÈÊÈ
(21)
áóòåðáðîäû
(27)
âàðåíüå
(13)
âûïå÷êà
(162)
âûïå÷êà 2
(217)
âûïå÷êà 3
(129)
âûøèâêà ëåíòàìè
(33)
âÿçàíèå
(38)
çàãîòîâêè íà çèìó
(130)
ÇÄÎÐÎÂÜÅ
(219)
êàðòèíêè
(3)
êâàñ è íàïèòêè
(24)
êóëè÷è
(15)
êóõíÿ
(304)
ìåáåëü
(22)
ìÿñî
(85)
îãîðîä
(40)
ïåëüìåíè è âàðåíèêè
(77)
ïåðâûå áëþäà
(2)
Ïå÷åíüå èìáèðíîå
(9)
ïèðîæíîå
(86)
ïëîìáèð
(8)
ïîäåëêè
(125)
ðàçíîå
(184)
ðåìîíò
(49)
ÐÎËËÛ
(1)
ñàëàòû
(35)
ñëàäîñòè
(9)
ÑËÎÂÀÐÜ ÀÍÃËÈÉÑÊÎÃÎ ßÇÛÊÀ
(68)
ñññð
(4)
ñòðîèòåëüñòâî
(30)
Òîðòû
(207)
÷àé
(6)
-
Ìóçûêà
Âñå (2)
Ìóñëèì Ìàãîìàåâ-Íîêòþðí
Ñëóøàëè: 1086
Êîììåíòàðèè: 0
ëàðà
Ñëóøàëè: 8
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (18)
Ekaterina_Romanowa
Alisha999
SelenArt
baianbike
caliph777
dimappk
germhot
gryshhka
licilici
marlenium
zzolya
Áóñèíäàñ
ËþäìèëàÂîéíîâà
äîðîòêà_î
èðèíà1956
-
Ñîîáùåñòâà
Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 8)
Ìîÿ_äà÷à
ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÌ_È_ÑÚÅÄÈÌ
ÓñïåøíàÿÄîìîõîçÿéêà
Ñåêðåòû_çäîðîâüÿ
Being_a_woman
Øêîëà_êóëèíàðà
Âêóñíî_Áûñòðî_Íåäîðîãî
Òîëüêî_äëÿ_æåíùèí
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 1)
Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 09.10.2011
Çàïèñåé: 2325
Êîììåíòàðèåâ: 43
Íàïèñàíî: 2365
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Âòîðíèê, 08 Àïðåëÿ 2014 ã. 20:14
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Marina___Morskaya
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
×àíàõè
×àíàõè
×àíàõè — òðàäèöèîííîå áëþäî ãðóçèíñêîé êóõíè. Åãî ãîòîâÿò èç áàðàíèíû è îâîùåé. Îáû÷íî ýòî äåëàþò â ãëèíÿíîì ãîðøî÷êå, íî ÿ áóäó åãî ãîòîâèòü â êàçàíå.
Ñîâåò: Îâîùè ïîëó÷àòñÿ áîëåå âêóñíûìè, åñëè ñíà÷àëà òóøèòü ìÿñî ñ ïîìèäîðàìè è ïîòîì, ÷åðåç 40 ìèíóò, äîáàâèòü îñòàëüíûå îâîùè, à â îêîí÷àíèè ãîòîâêè — ÷åñíîê è ïîìèäîðû.
Èíãðåäèåíòû:
Áàðàíèíà — 500 ã.;
Ïîìèäîðû — 4 øò.;
Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò.;
Êàðòîôåëü — 400 ã.;
Áàêëàæàí — 1 øò.;
×åñíîê — 4 çóá÷èêà;
Ñëàäêèé áîëãàðñêèé ïåðåö — 1 øò.;
Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî;
Ïåðåö, ñîëü, áàçèëèê, õìåëè-ñóíåëè è ñóõàÿ àäæèêà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìÿñî ïîìûòü, î÷èñòèòü îò æèëîê è êîæèöû. Íàðåçàòü êóáèêàìè.
Áàðàíèíà
2. Ïîìèäîðû ïîìûòü. Ïîëîæèòü â ãëóáîêóþ òàðåëêó è îáäàòü êèïÿòêîì. Îñòàâèòü íà 5 ìèíóò (÷òîáû êîæèöà ëåãêî ñíèìàëàñü).
Ïîìèäîðû
3. Ëóê ïî÷èñòèòü è òîíêî íàðåçàòü êîëüöàìè.
Ëóê ðåï÷àòûé
4. Êàðòîôåëü ïîìûòü, ïî÷èñòèòü. Íàðåçàòü íà êóáèêè ñðåäíåãî ðàçìåðà.
Êàðòîôåëü
5. Áàêëàæàí ïîìûòü, îáñóøèòü ñàëôåòêîé è íàðåçàòü êóáèêàìè ñðåäíåãî ðàçìåðà, òàê æå êàê è êàðòîôåëü.
Áàêëàæàí
6. Áîëãàðñêèé ïåðåö ïîìûòü, ïî÷èñòèòü è íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
Áîëãàðñêèé ïåðåö
7.  ðàçîãðåòûé êàçàí íàëèòü íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà. Âûëîæèòü íàðåçàííîå ìÿñî è îáæàðèòü äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
8. Ïîìèäîðû íàðåçàòü íà íåáîëüøèå êóáèêè. Ðàçäåëèòü ïîïîëàì.
Ïîìèäîðû
9. Ïîëîâèíó íàðåçàííûõ ïîìèäîð êëàäåì ê ìÿñó. Ñîëèì è ïåð÷èì. Äîáàâëÿåì ùåïîòêó ïðèïðàâ – ñóõàÿ àäæèêà è õìåëè-ñóìåëè. Òóøèì íà ìåäëåííîì îãíå.
10. ×åðåç 40 ìèíóò òóøåíèÿ äîáàâëÿåì ê ìÿñó îâîùè ñëîÿìè:
Êàðòîôåëü
Ëóê
Ïåðåö
Áàêëàæàíû. Ñîëèì, ïåð÷èì è äîáàâëÿåì ïî ùåïîòêå ñïåöèé.
11. Òóøèì åùå 40 ìèíóò. È çà 10-15 ìèíóò äî êîíöà ãîòîâêè äîáàâëÿåì åùå îäíó ïîëîâèíó íàðåçàííûõ ïîìèäîð è âûäàâëåííûé ÷åñíîê. Äîáàâëÿåì íåìíîãî ñïåöèé è áàçèëèê.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:
ìÿñî
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4635371/post320437107/">Без заголовка</a><br/>Чанахи Чанахи Чанахи — традиционное блюдо грузин�кой кухни. Его готов�т из баранины и овощей. Обычно �то делают в глин�ном горшочке, но � буду его готовить в казане. Совет: Овощи получат�� более вку�ными, е�ли �начала тушить м��о � помидорами и потом, через 40 минут, добавить о�тальные овощи, а в окончании готовки — че�нок и помидоры. Ингредиенты: Баранина — 500 г.; Помидоры — 4 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Картофель — 400 г.; Баклажан — 1 шт.; Че�нок — 4 зубчика; Сладкий болгар�кий перец — 1 шт.; Под�олнечное ма�ло; Перец, �оль, базилик, хмели-�унели и �уха� аджика.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4635371/post320437107/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè