РЕЦЕПТ:

500г.мойвы

ПРИГОТОВИТЬ РАССОЛ.

50 ГРАММ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА,(можно столовый разбавленый водой1:1)

30 ГРАММ ВОДЫ ХОЛОДНОЙ КИПЯЧЁНОЙ,

СОЛЬ 1 ч.ложка. .

ПЕРЕЦ ,

ЛАВРУШКА 2 ШТ

САХ ПЕСКУ НЕМНОЖКО С ПОЛ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ(по желанию)

СТОЛОВАЯ ГОРЧИЦА 1 СТ. Л

 МАСЛА РАСТИТЕЛЬНОГО ДОБАВИТЬ 100 ГРАММ.

ВСЁ СМЕШАТЬ ПОЛОЖИТЬ МОЙВУ ОЧИЩЕННУЮ ПРОМЫТУЮ. НА 24 ЧАСА. ХОТЬ Я ДУМАЮ И 6 ЧАСОВ ДОСТАТОЧНО.

Источник:Эльвира Новикова

Серия сообщений "рыбные блюда":
Часть 1 - Холодный жучок из скумбрии от Лариса Решетилова(Овчинникова)
Часть 2 - Соленая рыбка.
...
Часть 15 - Рулетики из скумбрии
Часть 16 - Вкусная мойвочка на овощной подушке под помидорами
Часть 17 - Мойва по домашнему