Спасибо мама Света

Ингредиенты:

Копченые свиные ребра-500 г 
Говяжий фарш-700г 
Отварной рис -100г 
Луковица-1шт. 
Специи для мяса(по желанию) 
Слоеное бездрожжевое тесто

<<>>

Слоеное бездрожжевое тесто. 
 
Обрезаем ножом мясо с ребер,смешиваем фарш и нарезанное мясо с ребер,добавляем лук и специи. 
 
смешиваем с рисом 
 

расскатываем тесто и нарезаем длинными полосками шириной по 3-4 см. 
 
на ребрышко формируем котлетку 
 
закручиваем веретено 
 
укладываем на противень и смазываем яйцом.Запекаем в духовке 30-40 мин. 
 
Вот,что получилось у меня! 
 
Фото в разрезе. 
Приятного аппетита!!! 

http://www.ufamama.ru/forum/messages.aspx?TopicID=17004