Ñâåæàÿ êàïóñòà â ìàðèíàäå |
Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ðåöåïòîì âêóñíåéøå¸ êàïóñòû. Òàêàÿ êàïóñòà íèçêîêàëëîðèéíàÿ, íî îò íå¸ çà óøè íå îòòÿíåøü äàæå ñåáÿ.
È òàê íà 1 êã. êàïóñòû íàì ïîíàäîáèòñÿ:
1-2 ìîðêîâè
2 äîëüêè ÷åñíîêà
75 ìë. óêñóñà
75 ìë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
250 ìë. âîäû
50 ãð. ñàõàðà
1 ñò. ëîæêà ñîëè
2 øò. ëàâðîâûõ ëèñòà
3 ãîðîøèíû ÷¸ðíîãî ïåðöà
Êàïóñòó øèíêóåì, ìîðêîâü òð¸ì íà êðóïíóþ ò¸ðêó, ÷åñíîê ðåæåì òîíêèìè äîëüêàìè, âñ¸ ïåðåìåøèâàåì. Äëÿ ìàðèíàäà ñìåøèâàåì âñå èíãðèäèåíòû, êèïÿòèì 5 ìèíóò è ãàðÿ÷èì çàëèâàåì íàøó êàïóñòó. ×åðåç ñóòêè êàïóñòà ãîòîâà. Íà âòîðûå ñóòêè åù¸ âêóñíåå è òàê äàëåå. Ïðèÿòíî âàì àïïåòèòà!

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "îâîùíûå áëþäà":
×àñòü 1 - Ñâåæàÿ êàïóñòà â ìàðèíàäå
×àñòü 2 - Óêðàøåíèå âèíåãðåòà
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |